浙江省高等教育自学考试课程学习包编辑委员会组编

作者：  金策等编著

出版社：浙江大学出版社,2002

简介： 本书介绍了中药炮制学的学科概念、作用、分类及中药材及饮法的贮藏保管，临床常用中药的炮制方法、成品性状、炮制作用、功能主治和贮存等。

正确食疗知识

作者：  金策等编著

出版社：海南国际新闻出版中心,1999

简介：本书收载了动物类营养品共百余种，分畜兽类、禽类、水产类、昆虫类及其它种类5大部11类，每类收载若干品种，其绝大多数是分布较广、来源丰富、易于采集或购买的品种，但亦有部分品种系某一地区所特有或需从国外进口的，为免于泯灭失传，或考虑到民间已有应用，故均以收列。本书对所载品种的性能、功效、主治病症的阐述，基本以中医理论为主，但对部分品种，现代医学已研究确知其成分功效的，亦予以说明。是一本实用的养生保健知识读物。