新编日用化学品的开发配方与工艺手册[电子资源.图书]

作者：  黄元森，邹宗柏主编;陆群等编写

出版社：化学工业出版社,2003

简介：　　本书主要介绍了日用化学品生产原料。生产工艺和生产设备，以及制造日用化学品 技术。范围近2／3篇幅介绍了洗涤用品，香料、香精、香水，化妆品，发用化妆品，口腔卫生用品，皮革及鞋用品，文化教学用品，生活保健用品及其他日用化学品的配方集锦。 　　 书中涉及新品种多，技术先进，实用。 　　 本手册可供广大日用化学品生产厂工程技术人员使用，也可供广消费者和大专院校相关专业师生参考。

新编保健食品的开发配方与工艺手册

作者：  黄元森，邹宗柏主编

出版社：化学工业出版社,2005

简介：本手册除全面介绍了保健食品的基本知识外，还较详细介绍了营养素与 常见的冠心病、高血压、高血脂、糖尿病、慢性肾炎、肝炎、胃溃疡、骨质 疏松，免疫功能低下、疲劳综合征、更年期、贫血、失眠及早衰等多种疾病 的关系。重点按调节血压与血脂、神经系统的保健食品；按改善呼吸系统、 消化系统、内分泌系统和泌尿系统、免疫类系统、五官功能类系统的保健食 品，按美容、健美、减肥类保健食品；婴幼儿、孕妇类保健食品，对其生产 配方，生产工艺和生产设备进行了介绍。 本手册可供开发、生产保健食品的工程技术人员和中小保健食品企业管 理人员使用。