从Fad到Fashion——蜂蜜黄油薯片的秘密
作者: [韩]申政勋 著,周瑛 译
出版社:上海人民出版社 2016年7月
简介:在2014年激烈的薯片战争快要缓缓落幕的夏末,蜂蜜黄油薯片静静地登场了。那时谁也不会想到,这个薯片会在韩国掀起一阵旋风。上市仅两个星期,留下“有过这样的薯片”的传闻,成为还没摆上货架就被抢购一空的稀缺产品。为了买一包蜂蜜黄油薯片,有人凌晨就在超市前排队。在二手市场上,一袋蜂蜜黄油薯片被卖到几万块韩币。甚至在“黄油奶油”、“啤酒”、“建筑”等几乎与薯片完全没有关系的产业也掀起了一阵“蜂蜜旋风”。这股奇异热潮看似马上就会退却,谁知却在一年后仍未消失。从Fad(短暂的流行)到Fashion(持续的流行),为了将蜂蜜黄油薯片打造成持续性地受人喜爱的产品,应该做什么?不应该做什么?海太制果食品有限公司CEO申政勋直接透露的蜂蜜黄油薯片的秘密,从开发到热销,以及热销以后的故事,尽在《从Fad到Fashion:蜂蜜黄油薯片的秘密》一书中。