店铺管理实战手册
作者: 张涛编著
出版社:中国大地出版社,2004
简介:世界上每年都有数以万计的店铺注册诞生,每年又有数以万计的店铺关门倒闭。许多人设想着开店铺赚钱,但经营却就发现并不是想像中的那样轻松。有些店铺经营平平、勉强维持;有些店铺虽然风光一时,但却昙花一现;还有一些优秀店铺可以基业长青,延续几十年甚至上百年,成为名留史册的公司。是什么原因导致了这些店铺之间的巨大差异?
(1)名店能够吸引一代一代非常忠诚的客户。一个人选择某一个店铺,看的不仅仅是这个店铺的商品,他还很在乎店铺的信誉和服务。如果一个店铺吸引客户以后,这些客户本身就会成为吸引新的客户的一个重要因素。到一个店铺里买商品的人越多,新的顾客就越多,大家对这个店铺就越推崇。许多店铺很难知道这一点。
(2)所有名店从建立的时候,就有一种很强的理念,为顾客提供好的产品和服务。有了这个理念,它就会吸引很多顾客以及为这些理念服务、奋斗的人。一个店铺想要做到名店长期生存下去,它的理念又是什么?至少有一点应该肯定的,任何一个想长青的名店都不应该只把赚钱本身作为理念。一个组织长久存在的理念,可能会存在几十年,或者几百年,虽然会有一些演变,但是最基本的、最核心的价值观不应该变化。
(3)通过一些制度、规定,不断地吸引和更新能够为这个理念而献身的人。好的店铺需要好的用人制度,吸引那些真正愿意为企业理念献身的人。一个名店往往都拥有愿意为企业理念而献身、奋斗的核心团队。
(4)名店拥有自己的企业文化。不论是国外的超级名店,还是国内的老字号、新字号,都或多或少拥有自己的特色文化。
(5)名店能够长期生存下去就是因为能够不断地自我反省、自我调整。不论是产品、管理或者企业文化,这些名店都能根据现实需要而加以调整,以更好地迎合顾客和市场的要求,不断提高企业的竞争力。不懂得调整,只知道吃老本的店铺,面对市场竞争时容易败下阵来。
这《党的十六届三中全会决定学习辅导百问》最大的特点就是汇集了多个行业著名店铺包括顶尖店铺的成功经验,为立志于开店和将店铺做大的有识之士指明了方向。捧读此书,你将不忍释卷,会为名店的管理经验和智慧叫好。
是什么使那些真正卓越的名店与众不同?是什么使沃尔玛、星巴克、宜家、国美、肯德基、吴裕泰等名店不同于它们的竞争对手?新的店铺如何向名店学习并超越它们?
作者参阅了大量的资料和书籍,挑选精华、精心设计,发现了使杰出名店出类拔萃的品质和管理经验。全书有40多个具体的名店例子,并被组织成了紧密的实用框架,能够适用于各个层次的店铺管理人员与读者。它不仅是一本描写卓越店铺管理、给开店者以启发的书,而且是一本有关企业经营、发展战略、组织文化等方面深层次的书。《党的十六届三中全会决定学习辅导百问》为想要在21世纪长期繁荣的店铺和其他企业、组织提供了一个宏伟蓝图。