企业质量成本管理方法（第4版）

作者：  梁国明　主编

出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社) 2015年6月

简介：　　《企业质量成本管理方法(第4版)》从我国企业管理实际出发，全面、系统地阐述企业质量成本管理方法和降损工作。　　书中具体内容包括：质量成本科目设置、质量成本预测、质量成本决策、质量成本计划及实施、质量成本核算、质量成本综合分析及报告、质量成本控制、质量成本考核、质量损失与降损方法、防错方法、质量成本管理评价等。　　本书适于各类企业领导、质量管理及财务管理人员阅读，也可作为大专院校经济管理和财务专业师生的教学参考书。

中等职业学校规划教材 商业业态基础

作者：  唐倩雯，张茜　主编

出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社) 2015年6月

简介：　　唐倩雯、张茜主编的《商业业态基础（中等职业学校规划教材）》主要内容包括：现代商业业态概述、超级市场业态、连锁商店业态、便利商店业态、专业店与专卖店业态等。书中依据中等职业技术学校对学生培养方向的要求进行编写，注重对学生动手能力的培养，力争做到理论联系实际，并体现以下特点：一是通俗易懂，降低难度；二是增强趣味性、生动性和启发性；三是“轻理论、重实践”。通过学习，让学生明确知道“我知道学什么，怎么去学”。书中配有习题供学生课后练习。　　本书可作为中等职业技术学校工商管理、市场营销、电子商务、物流等专业的基础教材，也可作为商业及相关行业从业人员学习的参考用书。

食品质量检验培训教材 食品包装检验

作者：  操恺　主编

出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社) 2015年6月

简介：　　《食品包装检验(食品质量检验培训教材)》对食品包装常用材料分别作了概况介绍，对国内外的标准体系进行了概括梳理，对重点测试项目的测试方法作了较为详细的说明。旨在通过对现有标准及测试方法的整理，结合编者实际工作经验，为食品包装从业人员提供技术指导。主要包括食品包装的基本概念，食品包装材料及制品检验，食品用塑料包装材料及制品检验，食品用金属包装材料及制品检验，食品用玻璃包装材料及制品检验，食品用陶瓷包装材料及制品检验，食品用竹木与可降解包装材料及制品检验等内容。　　本书适用于从事食品质量检验和食品安全管理人员学习、考核与培训，也可供食品生产企业管理和检验人员、大专院校师生参考学习。

“十二五”普通高等教育规划教材 工业通风与除尘

作者：  王志　主编

出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社) 2015年6月

简介：　　《工业通风与除尘》共分10章，系统介绍了工业通风与除尘的基本理论和方法。主要内容包括：通风方法、通风机、局部排风罩、通风管道系统设计、粉尘及含尘气体特性、除尘装置、有害气体净化、通风除尘系统测试、典型场所的通风设计。《工业通风与除尘》可作为高等院校安全工程、环境工程、卫生工程和相关专业的本科教材，也可作为政府监管、中介服务机构、企业管理人员的参考用书。

食品加工实验指导

作者：  倪娜　主编

出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社) 2015年6月

简介：　　本书内容包含了果蔬、焙烤制品、乳品、肉品、蛋品、水产品、糖果、软饮料、发酵与酿造、副产物综合利用10个方面近80个实验。主要介绍了与这10个方面相关的实验目的、实验原理、工艺流程和实验步骤等，并着重以简单易懂、注重实用的风格，培养读者理论联系实际、分析问题、动手解决问题和产品开发的能力。每章结尾均有思考题，并在附录中配以思考题答案，便于使用者学习。本书可作为高等院校相关专业的实验教材和参考书，也可作为食品、农副产品加工与利用等相关领域从事科学研究和加工生产人员的参考资料。

食品安全科普文丛 食品安全知识必读

作者：  魏立华　编著

出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社) 2015年6月

简介：　　魏立华编著的这本《食品安全知识必读》为食品 安全科普文丛第二辑，采用新颖的视角、问答的形式 ，解读食品安全基本知识；剖析转基因食品、食品添 加剂、食品毒素等引发的食品安全认识误区和困惑； 引导消费者尤其是青少年培养科学的食品安全意识， 自主平衡膳食；通过食品安全事件典型案例分析让消 费者了解食品安全的深层次内涵，建立科学的食品安 全观念。本书图文并茂、通俗易懂，是一本生动实用 的食品安全科普知识读本。

中华人民共和国计量法

作者：  中国质检出版社　编

出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社) 2015年6月

简介：　　在中华人民共和国境内，建立计量基准器具、计量标准器具，进行计量检定，制造、修理、销售、使用计量器具，必须遵守本法。

“十二五”普通高等教育规划教材 机械精度设计与检测学习指导

作者：  陈晓华，闫振华　主编

出版社：中国质检出版社(原中国计量出版社) 2015年6月

简介：　　《机械精度设计与检测学习指导》是根据“机械精度设计与检测”（即互换性与测量技术）课程的教学需求而编写的辅助教材，共包括3部分内容：第一篇为理论学习指导，按课程章节编写各章的基本内容、重点内容、学习难点、解题示例、思考题和练习题；第二篇为模拟试题，以便于学生期末复习参考，将历年考题整理出5套，并附有答案；第三篇为课程实验指导书，包括本课程实验的全部内容：尺寸误差测量、几何误差测量、表面粗糙度测量、齿轮误差测量，讲述各实验的实验名称、实验目的、测量仪器及检测原理、检测步骤、检测内容和实验报告等内容。　　《机械精度设计与检测学习指导》附有《实验报告及课程大作业》，包括实验报告及课程大作业。　　《机械精度设计与检测学习指导》可作为高等工科院校本科生、大专生以及自考生学习该课的辅助教材。