共找到 2 项 “化学工业出版社,1991.1” 相关结果
有机酸发酵生产技术
作者： 陈騊声主编
出版社：化学工业出版社,1991.1
简介：图书介绍：本书第一、二篇叙述了国内外柠檬酸的生产,第三篇略述了乳酸、D-葡萄糖酸、苹果酸、衣康酸、反丁烯二酸、曲酸等10种葡萄糖酸的生产和国内外最新技术与进展。
葡萄酒果酒与配制酒生产技术
简介：本书介绍国内外各种果酒的原料、工艺、设备、规格和检验，附有生产实例。
化学工业出版社,1991.1
