制冷技术与装置实验教程
作者： 孙志利
出版社：天津大学出版社 2018年12月
简介：
《制冷技术与装置实验教程》是在总结天津商业大学制冷及低温工程系的实验教学经验基础上，并基于能源与动力工程专业国家教学示范中心和天津商业大学制冷实验教学中心的实验教学体系构架编写而成的，是中心教材建设中的系列规划教材。
本教程介绍了制冷原理与设备、制冷压缩机、制冷装置设计、制冷装置自动调节、低温技术、食品冷冻工艺学、冷库建筑、吸收式制冷机、制冷机制造工艺、冰箱与空调器、能源与动力机械基础、专用制冷装置、热泵技术及新能源概论等方面的实验，详细论述了各个实验的实验目的、实验内容、实验原理、采用的实验测试方法和实验步骤，对参加实验的人员提出实验要求和实验注意事项，给出了针对课程和实验的思考题并提出实验报告的要求。本教程的架构既便于实验教学与理论教学同步进行，也便于实验课程单独设置。
《制冷技术与装置实验教程》可作为能源与动力工程及相关专业的本科实验教材，也可作为相关专业人员及工程技术人员的参考书。
