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《“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程》被誉为有史以来最有价值的品酒指南!荣获3项国际酒类图书大奖,25年经验凝成9节大师级品酒课,清晰易明,马上开始最权威、最全面的品酒教程吧。
作者: [英] 迈克尔·舒斯特 著,酒类(尤其是葡萄酒)爱好者和从业者,或对葡萄酒知识感兴趣的读者 写
出版社:广东南方日报出版社 2014-7-1
简介: 《“尝”识杯中酒:葡萄酒顶级导师舒斯特品酒教程》的作者迈克尔?舒斯特是世界上最棒的葡萄酒导师之一。他所著的这本教程将品酒知识理论讲述与实战技巧传授相结合,前面部分对品酒原理的讲述、对主要葡萄品种的剖析与对相应的酒特性的介绍为后面的9节实战品酒课的讲授打下了扎实的基础,而9节品酒课则涵盖了所有主流葡萄酒的风格,循序渐进讲解品酒技巧要点,注重实用性。书中并配有词汇表、关键葡萄酒生产国和产区的详细地图等大量补充材料。整本教程对于初学者来说足够清晰易明,而对于有经验的品酒者来说则足够全面。
《马特的葡萄酒快速入门》最易上手的葡萄酒指南!方法简洁有效,让初学者秒懂葡萄酒,迅速掌握选购、品酒、佐餐、贮藏知识!伦敦酒窖掌门人、新锐畅销书作家马特最新力作。
作者: [澳] 马特·斯金纳 著,贺紫荃,阮清钰 编,王琤 译
简介: 本书写给对琳琅满目的葡萄酒深感热爱,却更感茫然的你。去哪儿才能挑最合适的葡萄酒,如何搭配美食,在现代都市中怎么贮存爱酒,以至如何认识葡萄酒酒标、了解酿制年份的特点、怎么在餐厅点选葡萄酒等,作者无不一一娓娓道来,涵盖了所有你渴望了解的葡萄酒知识。 马特,来自澳大利亚的葡萄酒畅销书作家,曾为英国多家报纸葡萄酒专栏作家。他的视野横跨新、旧葡萄酒世界,写作风格轻松明快,笔墨充满了热情,不但教你迅速掌握最新颖的葡萄酒品鉴知识,还教会你怎样享用葡萄酒,让这美妙的酒浆注入生活,从此在朋友面前大放异彩,充满自信地迈向葡萄酒专柜。
广东南方日报出版社 2014-7-1