核辐射安全防护知识问答

作者：  广东省环境辐射监测中心编

出版社：广东科技出版社,2011

简介：　　 《核辐射安全防护知识问答》是针对日前日本大地震引发的福岛核电 　　站核泄漏事件，由广东省环境辐射监测中心专家紧急指导编写，南方出版 　　传媒股份有限公司广东科技出版社隆重推出的一本详细介绍核辐射安全防 　　护知识的科普图书。 　　 《核辐射安全防护知识问答》采用问答形式，围绕历史上的核事故回 　　顾、认识核能与核电、核泄漏与核辐射、核辐射防护四大目前大众高度关 　　注的焦点，引领大众在回溯日本核泄漏灾难的同时，深入了解此次事件对 　　我国的影响，核电站的工作原理、安全性能，核辐射的基本概念、传播途 　　径、危害程度、对人体的影响、识别和防护措施等，希冀拨开笼罩在大众 　　头上的核辐射危害疑云，扫清因不明真相而产生的不必要恐慌，引导大众 　　树立对此次事件正确和积极的行为态度。 　　 本书内容权威规范，紧跟社会热点，语言通俗生动，图片形象明晰， 　　力求对核电站与核辐射安全防护方面的相关知识进行详尽、科学、通俗的 　　解释，可作为公众科普读物和普及教材。 　　

主编还有：罗柏宁、陈少琼、张爱武

作者：  方燕南[等]主编

出版社：广东科技出版社,2011

简介：　　《神经内科疾病影像诊断思维》内容简介：尽管我国早已有中枢神经系统疾病影像学诊断专著，但以神经内科疾病为主线配合精美图片的临床实例讨论、尤其疑难病例讨论的临床影像学诊断专著尚不多见。鉴于神经内科疾病尤其是疑难病例的临床诊断和影像诊断对神经内科医师和神经放射医师是一难题，编写一部有助于同仁借鉴、有助于年青神经内科医师和放射学医师学习和开拓诊断思路的《神经内科疾病影像诊断思维》已成为我们多年来的愿望。如今，在众多专家学者的参与下，这一愿望即将实现。

Wine buying guide

作者：  富隆葡萄酒文化中心编著

出版社：广东科技出版社,2011

简介：　　 品尝葡萄酒逐渐成为一种时尚、健康的现代生活方式。然而，葡萄酒的 　　世界如此浩瀚，没有十年八载的品尝经验积累难以精通。面对市场上琳琅满 　　目的酒品、各式各样的宣传，如何才能轻松地选出适合不同场合、口感或配 　　餐的佳酿？不同产区、品牌、年份的葡萄酒又各有什么特色？有了富隆葡萄 　　酒文化中心编著的这本《葡萄酒导购》，您就能便捷地得到专业、丰富、清 　　晰的指引，迅速成为朋友们眼中的“品酒专家”。 　　 《葡萄酒导购》收录了来自12个优质葡萄酒出产国近600款国际精品葡 　　萄酒。书中所有的酒款均由“全球葡萄酒行业最具影响力人物”的首位获选 　　华人沈宇辉先生为中国消费者精心挑选，不但有蜚声国际的名庄葡萄酒，还 　　有知名酿酒家族旗下的附属产品和很多具有超高性价比的家族佳酿。她们就 　　像待字闺中的名门淑女，等待着懂她的人来掀开神秘面纱，欣赏她的绝代风 　　华。 　　 《葡萄酒导购》收录的每款葡萄酒都在国内市场有售，均列明了所属产 　　区、口感特点、价格范围、适饮温度、适饮场合和配餐建议等实用信息。无 　　论在哪里，您都能选到称心如意的葡萄酒，打开通往高品位生活的大门。 　　

夏季清润家常菜

作者：  《四季养生家常菜系列》编委会编

出版社：广东科技出版社,2011

简介： 夏季宜适当“吃姜”，姜性温，可扶助体内相对薄弱的阳气。姜的发散作用还能促进机体阳气的发散，以顺应自然。 不能过食雪糕冷饮等寒冷食品，而伤害了体内的阳气。适当食用消暑的食物，如绿豆、西瓜、冬瓜、荷叶等。 夏季的炎热易造成心火旺盛，使人烦躁不安，好发脾气，或是心火上炎，口舌生疮等。宜适当吃些清心火的食物，如莲子(带心)、苦瓜等。 夏季天虽热，却生湿，故伤脾。宜多吃一些祛除湿毒的食物，如薏苡仁、冬瓜等。

香港点心,特级点心师

作者：  梁伟山编著

出版社：广东科技出版社,2011

简介：　　香港点心融汇了中国南、北美点的精髓，并吸收了西方和东南亚特色，别具一格。《香港点心·特级点心师》介绍了60多款香港名点的制作方法。驰骋饮食业30多年的梁伟山点心师图解剖视，论尽点心制作规范和标准，收益精巧，美点现眼前。

实用经络点穴疗法

作者：  蔡洪光编著

出版社：广东科技出版社,2011

简介：　　 《实用经络点穴疗法(第2版)》全面地介绍了经络点穴疗法的概念、作 　　用、原理、特点和应注意的问题；经络、腧穴的基本知识；经络点穴的手 　　法，如爪切、点打、循按、平揉、拍打、推、拿捏、搓、摇等手法以及点 　　穴治疗的手法原则、工具和运用；点穴手法在头部、胸腹部、腰背部、四 　　肢部疾患以及日常保健的运用和自我经穴按摩健身。书末还附有临床经验 　　实录。 　　

冬季滋补家常菜

作者：  《四季养生家常菜系列》编委会编

出版社：广东科技出版社,2011

简介： 宜适当食用温补肾阳的食物，如羊肉、狗肉、甲鱼、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。既有助于御寒，又能够补益机体的阳气，养肾益精。适当食用养阴食物，如蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合等，以保持人体阴阳平衡。 “冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜性凉，可消除体内因阳气相对过多及食用较多温性食物产生的燥热；冬季代谢缓慢，饮食却比夏季滋腻厚味，故易产生积滞，萝卜有助消食。《冬季滋补家常菜》共280款菜式，每款菜式都按材料、制法、功效的体例来编写。内容包括：营养汤羹类、贴心爆炒类、美味焖烧类、香脆煎炸类等。

物联网的应用与前景

作者：  胡建国，周密，王德明主编

出版社：广东科技出版社,2011

简介： 胡建国、周密和王德明主编的《物物连起大世界——物联网的应用与前景》是物联网科普书，旨在通过通俗易懂的语言全面介绍物联网技术的基本知识和理论以及实际应用状况，给读者一个直观全面的认识，当你读过此书后，会惊奇发现，自己不仅是物联网革命的见证者，而且是物联网革命的参与者！

中医入门70问

作者：  林政宏编著

出版社：广东科技出版社,2011

简介： 笔者以此来鼓励那些具有理想的人，不要弄虚作假，盲目附和潮流，只要能坚持努力与创新的毅力，就能作出真正的贡献。 中医乃活人之学，在所有文化传承中，没有什么项目比医学更直接关系到人的生命，遗憾的是，中医却经常被人误解和乱用! 在本书的编写中，笔者融合个人的临床经验、所见所闻以及历代名医的创见与心得，将其重新作一番诠释，内容包罗万象，深浅互见?

洪光经络健身操随身带

作者：  蔡洪光

出版社：广东科技出版社 2011年05月

简介：

砭术新说：施氏砭术综合疗法

作者：  施安丽著

出版社：广东科技出版社,2011

简介： 施安丽所著的《健康本源——砭术新说施氏砭术综合疗法》共分5章：医道篇、医理篇、医术篇、医案篇、拾遗篇。每一章有若干小节，较为详细、具体地分析、探讨了“生命本源自和系统”、“天人合一”、“以人为本”、“易患互动”、“中医象数学”、“人体生命健病转变之规律”等中医学说中的诸多根本性问题；通过大量的临床病例，如震颤（帕金森病）、中风、不孕不育、血崩、带下、月经不调等，从病因、预防、治疗方案及手法方面，阐述了人体阴阳和合才不病的道理，较为清楚地讲明了中医的宗旨，以及未来医学的出发点、着眼点、落脚点，亦即终极目标：一切为了人的健康、长寿、美形、美体、美容而尽善尽美的服务。

Appreciation of world wine

作者：  冯卫东主编

出版社：广东科技出版社,2011

简介：　　《葡萄酒鉴赏宝典》内容简介：苏格拉底曾说：“葡萄酒，能滋润和抚慰灵魂，使人忘记忧愁，得到放松。”一款经典的葡萄酒不仅能给人带来享受和愉悦，更可能改变你的一生。《葡萄酒鉴赏宝典》主编冯卫东先生便是因为一款顶级的西班牙佳酿——维加·西西利亚而与葡萄酒结缘的。 　　《葡萄酒鉴赏宝典》是国内少见的世界经典葡萄酒全书。详细介绍了葡萄酒入门的诸多知识，包括葡萄酒的常识，葡萄酒的选购、品尝、配餐、储存以及礼仪等。此外，《葡萄酒鉴赏宝典》还全景式地介绍了法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等旧世界国家以及美国、澳大利亚、加拿大、智利、阿根廷等新世界国家的葡萄酒产区和著名酒庄，赏析了全球500多款经典的佳酿，告诉你让人津津乐道的葡萄酒韵事，多数酒款更有著名酒评家帕克先生或世界权威葡萄酒杂志的评分及评价可供参考。 　　《葡萄酒鉴赏宝典》由中国著名葡萄酒达人冯卫东先生凝聚多年品酒经验编撰而成，内容权威翔实，设计典雅、装帧精美。葡萄酒入门者阅读《葡萄酒鉴赏宝典》，有助于走进葡萄酒的世界，而葡萄酒爱好者则可以借助《葡萄酒鉴赏宝典》对葡萄酒有更深入的了解。　　

广东地产药材研究

作者：  梅全喜主编

出版社：广东科技出版社,2011

简介：　　《广东地产药材研究》对于从事广东地产药材的应用研究与开发工作的人员来说最需要的参考资料是希望系统了解地产药材的化学成分、药理作用与临床应用情况。为此，笔者组织了有关高校、科研部门、药检部门、医院药学部门及中药生产企业的中药科技人员编写了这本《广东地产药材研究》专著。《广东地产药材研究》130多万字，收载了广东地产药材170余种，按别名、来源、性味、功能主治、用法用量、药用历史、化学成分、药理作用、临床应用、附注、参考文献等11个栏目内容来描述。由梅全喜统一审核定稿。

抗体药物的制备及应用

作者：  陈志南，熊盛主编

出版社：广东科技出版社,2011

简介： 陈志南和熊盛主编的《生物导弹静悄悄——抗体药物的制备及应用》分五章，结合编者的研究工作，通过有趣的小故事、生动的语言、精美的插图，为读者介绍了抗原与抗体的关系、抗体药物的诞生及抗体药物的神奇功效，将带领读者们一起揭开生物导弹的神秘面纱。

新材料技术与应用

作者：  梁振锋，贾德民，汪涛主编

出版社：广东科技出版社,2011

简介：《巧夺天工造奇材:新材料技术与应用》内容简介：精彩绝伦的广州亚运会开幕式，流光溢彩、美轮美奂的广州灯光夜景，令广州一夜成名，也充分展示了广州在高新技术发展中取得的成就。这种高新科技与艺术的完美结合，在受到世界各国传媒和亚运会来宾的热烈赞扬的同时，也使广州人民倍感自豪，并唤起了公众科技创新的意识和对科技创新的关注。广州，这座南中国最具活力的现代化城市，诞生了中国第一家免费电子邮局；拥有全国城市中位列第一的网民数量；广州的装备制造、生物医药、电子信息等高新技术产业发展迅猛。将这些高新技术知识普及给公众，以提高公众的科学素养，具有现实和深远的意义，也是我们科学工作者责无旁贷的历史使命。为此，广州市科技和信息化局与广州市科技进步基金会资助推出《高新技术科普丛书》。这又是广州一件有重大意义的科普盛事，这将为人们提供打开科学大门、了解高新技术的“金钥匙”。

广东省中药饮片炮制规范.第一册

作者：  谢志洁主编;广东省食品药品监督管理局编

出版社：广东科技出版社,2011

简介：　　一、《广东省中药饮片炮制规范》是广东省食品药品监督管理局依据《中华人民共和国药品管理法》组织制定和颁布实施的地方中药饮片炮制规范，是国家药品标准体系的重要补充。 　　二、《广东省中药饮片炮制规范》依法收载国家药品标准未收载而广东省辖区范围内临床习用的中药饮片。国家药品标准一经颁布实施，《广东省中药饮片炮制规范》收载的相同品种标准同时停止使用。 　　三、《广东省中药饮片炮制规范》分册颁布，各册之间若收载相同品种，以后颁布的标准为准，之前颁布的标准同时停止使用。若后颁布的凡例、附录出现重大变化，则之前颁布的标准正文应同时进行修订。 　　本册为第一册，原《广东省中药炮制规范》（1984年版）中收载的相同品种标准同时停止使用。

少林禅医说养生

作者：  释延亿著

出版社：广东科技出版社,2011

简介：　　少林寺方丈释永信亲笔作序 　　第一本将千年少林禅医调身、调心妙法寓于百姓保健生活的健康书 　　正本清源，沙里淘金，领略千年禅医不传之秘 　　好看、好学、好用的养生妙法 　　普京、金庸、易中天、蔡志忠等各界名流长期关注 　　北大、清华MBA总裁班，思八达集团等知名培训机构长期组团实践并高度推崇 　　《少林禅医说养生》为“健康大智慧”系列图书第一册，由嵩山少林寺释延亿法师编著。已有1500多年历史的禅宗祖庭少林寺，自达摩西来，医亦随行，并在与中国医学的不断交融中吐故纳新，成为少林寺禅武医体系中极具代表性和实用性的一环，百代不衰。因其方法简单、注重实效，从古至今，少林养生方法都是人们争相使用的防病法门，名扬中外。 　　全书以承续千年少林禅武医理论为基点，以少林“调心”和“调身”妙法为根本，用通俗的语言、生动的故事和精彩的图解将少林禅医养生精华贯穿你我日常生活，依十日谈的形式分别从少林素食疗法，观象识病，艾灸、拔罐、拍打等经络疗法，少林功夫保健小动作，禅修调心……多角度讲述日常小疾小病的防治与身体的养护，娓娓道来，法简意深，一用就灵。 　　作者既是少林寺僧人，又拥有执业医师资格，医学研究生毕业，对佛教医学典籍进行了长时间、系统的整理和研究，实践中长期与患者接触，积累了较丰富的临床经验，保证了本书内容简单易行，严谨实用，源来有据，不存在哗众取宠、恶意夸大的弊端，无论对于大众日常保健，还是疾病防治都大有裨益。 　　放心，一用就灵：作者释延亿法师为少林寺僧人，执业医师，医学硕士，新浪博客超人气养生博主。对少林寺医学有着多年精深的研究，长期从事临床诊病和疾病调理。精通少林八段锦、易筋经等内功心法；擅长针灸推拿治疗颈肩腰腿痛，传统运动疗法康复训练，食材和本草进行日常病痛调补。书中所列方法均经过长期临床实践，精中选优，一用就灵。 　　好看，一看就懂：全书通过对话式的语言、生动的病例和精彩的图解，以少林调身、调心妙法为根本，将健康谜题娓娓道来，让您既明白养生禅理，又学会治病方法，一看就懂。 　　好用，一学就会：书中小动作简便易学，如按涌泉治失眠、揉腹法疗糖尿病、捻珠降血压、兜肾囊治阳痿早泄、掐足三里加藿香正气丸解醉酒、按列缺穴护肺戒烟、掐按内关穴防晕车船、八部功拍打经络益寿延年……均着眼于生活常见病，实用性极强，随时随地为您的健康保驾护航；素食调养方则挑选厨房常用的葱、姜、蒜、韭，五谷杂粮，如冰糖蒸大蒜治疗风寒咳嗽、荷叶鸡蛋汤治高血压头痛、大枣炒米治小儿消化不良……材料虽平常，效果响当当，一学就会。　　

岭南医籍考

作者：  高日阳，刘小斌主编

出版社：广东科技出版社,2011

简介：　　 由高日阳和刘小斌主编的《岭南医籍考》是一部地区性的中医专科目录 　　书籍。本书对1949年以前的岭南中医药著作进行了深入系统地收集、考订、 　　整理，凡见诸于文献者，包括医籍、杂志、地方志、目录书、人名辞典、传 　　记论文等，皆竭力搜罗，共收书577种，其中现存284种，亡佚或未见282种 　　，存疑11种。 　　 《岭南医籍考》采用辑录体形式，按类及成书时间编排，并附索引。全 　　书分医经(包括运气)、藏象、诊法、伤寒(包括金匮、温病、瘟疫)、本草、 　　针灸、方论(1～7)、医史医案(包括医话、医论)、养生、杂录、丛书、讲义 　　(包括民国时期其他医籍)、考证医籍及备考医籍共14大类。每书大体按书名 　　、作者、出处、卷数、序跋、地方志、作者简介、内容提要、学术特点、现 　　存主要版本馆藏等项著录，部分书还附有编者按语。 　　 《岭南医籍考》资料丰富，内容详尽，考证周密，立论严谨查阅方便， 　　不仅具备目录书“纲纪群籍，簿属甲乙”、“辨章学术，考镜源流”、“鉴 　　别旧椠，？校异同”、“提要钩玄”治学涉径”之基本用途，对地方古籍保 　　护工作与岭南医学研究也有重要参考意义，是一部用途广泛的地区性中医专 　　科书目。本书集新中国成立前出版的岭南古医籍之大成，使人们得以触摸到 　　岭南医学发展的脉络，窥见历代岭南医学的成就，领悟其真谛，是从事学习 　　、研究、整理、提高地方医学及祖国医学工作者的必备书，也是中国历史研 　　究和地方文献研究人员的重要参考工具书。 　　

广东省中药材标准.第二册

作者：  谢志洁主编;广东省食品药品监督管理局编

出版社：广东科技出版社,2011

简介：　　一、《广东省中药材标准》是广东省食品药品监督管理局依据《中华人民共和国药品管理法》组织制定和颁布实施的地方习用药材标准，是国家药品标准体系的重要补充。 　　二、《广东省中药材标准》依法收载国家药品标准未收载而广东省辖区范围内临床习用的中药材品种。国家药品标准一经颁布实施，《广东省中药材标准》收载的相同品种标准同时停止使用。 　　三、《广东省中药材标准》由凡例、正文、附录共同构成。正文之后的标准起草说明供使用标准时参考，不具有法律约束效力。 　　四、《广东省中药材标准》（第二册）共收载《中华人民共和国药典》2010年版未收载而我省常用的中药材品种112个，按药用部位分为动物类、根及根茎类、茎木类、矿物类、皮类、全草类、树脂类、叶类、菌类、果实及种子类、药材提取物及其他等分成13类，是对《中国药典》2010年版和《广东省中药材标准》（第一册）的重要补充，体现了广东省应用中药材的特色。

计算机网络管理员(技师)职业技能鉴定教程

作者：  朱红星等编著;广东省职业技能鉴定指导中心编

出版社：广东科技出版社,2011

简介：本书覆盖了国家职业技能要求和相关知识，可作为职业学校计算机类专业、职业培训机构培训教材，主要讲述了计算机网络技术，包括了Windows、Linux5、SQLServer等软件的使用与管理，以及网络线路、交换机等硬件的使用与维护。采用图文并茂的编写形式，利于读者阅读和参考操作。