江南味道

作者：  沈敏特，方国荣主编

出版社：海南国际新闻出版中心,1999

简介：《江南味道》以图方的方式成书并非首创，在这以前已有多种图书获得了成功或者失败。它要尝试的是：尽可能使读者在图与文的阅读中得到一种阅读快感。在这里，“文”不是图的说明，图不是文的插画；两者各有独立的价值，却又因深层的内在的文化联系而相映成趣。我们有时用图将文字断开，努力使图和文之间造成一个想象的空间……

正确食疗知识

作者：  金策等编著

出版社：海南国际新闻出版中心,1999

简介：本书收载了动物类营养品共百余种，分畜兽类、禽类、水产类、昆虫类及其它种类5大部11类，每类收载若干品种，其绝大多数是分布较广、来源丰富、易于采集或购买的品种，但亦有部分品种系某一地区所特有或需从国外进口的，为免于泯灭失传，或考虑到民间已有应用，故均以收列。本书对所载品种的性能、功效、主治病症的阐述，基本以中医理论为主，但对部分品种，现代医学已研究确知其成分功效的，亦予以说明。是一本实用的养生保健知识读物。