零基础学口琴

作者：  齐江

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：《零基础学口琴》全书共十三讲，前三讲为口琴常识，简明乐理知识，复音口琴基本持法与姿势。第四至九讲开始进入口琴的入门以及技巧练习，有单音吹奏法，复音伴奏法，咳音吹奏法，琶音奏法和空气伴奏，手震音奏法和回音奏法，小提琴奏法和颤音奏法，舌震音奏法，号角奏法，大小伴奏，和音奏法，分解和音。最后一讲为口琴的乐曲精选。书中编者使用的大量练习曲都是朗朗上口的儿歌、民歌，便于初学者学习。该书稿在内容编排上略显不妥，建议调整为九讲，分别为：口琴概况、简明乐理知识、单音吹奏发、复音吹奏发、和音奏法、技巧练习、分解和音、乐曲精选。这样条理较为简明，便于使用者接受。

零基础学架子鼓

作者：  齐江

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：《零基础学架子鼓》全书由八个章节构成。其中第一、二、三章先分别简介了架子鼓的来源、发展历史，架子鼓的结构构造以及鼓棒种类与调音。第四至八章再详细介绍了架子鼓的演奏方法与技巧，实用练习和深度练习，常见的节奏风格与节奏型练习，以及拉丁节奏。该书配有大量的图片与谱例，附录有架子鼓经典乐谱、常用术语、专业技术名词对照以及世界打击学会制定的40种基本功等实用内容。

饭店服务英语

作者：  桂莉

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：《饭店服务英语》由桂莉、王玉霞主编，通过对10家高星级酒店的行业调研和行业职业能力、工作任务分析得出典型工作任务，以此为根据设计教学项目，全书共分5个项目，52个任务，包括150多个情景对话，内容涉及饭店对客服务的全过程。每个单元还设有“词组和表达法”“注释”和“练习”等项目。《饭店服务英语》旨在培养学生具有较强的语言听说能力，掌握酒店服务工作的基本业务流程和技能，从而使学生能用所学英语开展酒店服务。

零基础学简谱

作者：  甘小云，毛翠萍，郭定昌　主编

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：　　该书作为“零基础学音乐丛书”系列之一，从实际出发，本着现代、实用的主线，一共划分了音的高低、音的长短、节奏与节拍、各种记号及音乐术语、音程、调、调式、调的产生、民族调式、和弦、临时变音等九章内容。编者是一位教授乐理知识长达40多年的老教师，有着非常丰富的教学经验。考虑到“零基础初学者”的实际水平和情况，编者在对五线谱这一大乐理知识的各个方面做表述时，在用词和举例等方面，都力求做到简明扼要、清晰明了，并特别针对人们容易混淆的问题进行集中讲解，每一章都提供了相应的知识点练习和视唱曲谱等，并在全书末还选编了大量的乐理知识问答题供学习者自行测验和提高。

心理咨询技术

作者：  李祚山　主编

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：　　本书是我社组织编写的《高等院校应用型心理学系列教材》之一，由三部分组成，第一部分包含心理咨询技术的概念、咨访关系的建立、会谈的基本技术及咨询的过程。第二部分重点介绍心理咨询的主要流派和最新发展的咨询技术，每一章都包含了系列个案，主要包括教学研究、社区服务、法庭事务及学校咨询中的问题。第三部分介绍了心理咨询的伦理道德问题，并对违反了伦理道德标准后应采取的补救措施进行了初步探讨与分析。本书可作为高等院校心理学及相关专业学生的专业教材，也可作为心理咨询行业的培训教材使用。

声乐教程

作者：  杨春丽,张世莲

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：《声乐教程（2）/全国学前教育专业艺术类规划教材》由三个部分组成，第一部分是基础理论，系统地介绍了声乐的理论与实用知识；第二部分是练声部分，由发声练习和练声曲组成；第三部分是教学歌曲，分为中国歌曲、外国歌曲、幼儿歌曲、儿童歌曲、合唱歌曲五个部分。　　《声乐教程（2）/全国学前教育专业艺术类规划教材》内容贴近学前教育专业声乐课程教学的目标和要求，可满足学前教育专业本科、专科、高职、中师不同层次的教学需求。同时，书中选有大量儿童歌曲，所以还可作为小学教育专业声乐教材使用。

饭店客房服务

作者：  熊强　主编

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：　　本书内容包括饭店客房清扫、客房对客服务、客房物资管理、客房安全管理等4个项目16个任务。学习者通过以上内容学习，能够领略到饭店客房服务的相关专业知识与文化魅力，从而热爱饭店事业，将其所学灵活运用于未来的服务工作中。本书不仅可作为高中职旅游专业及相关专业的教材,也可作为热爱饭店行业有识之士的学习资料,还可作为职业资格培训的选用教材。

饭店前厅服务

作者：  刘芝秀　主编

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：　　本书结合中职学生的学习能力水平与前厅岗位的职业能力要求，依据前厅部的主要服务内容共制定了五条教学目标。全书将教学内容分为“预订服务、礼宾服务、前台接待、总机服务、商务中心”五个项目，每个项目的教学内容以图文并茂的学习任务呈现。为体现直观性和真实性，对实操性强的学习任务，其工作过程通过动画和视频的展现。该书可供旅游专业教学使用，也可用于对酒店前厅服务感兴趣的人使用。

饭店餐饮服务

作者：  吴锦平，郑玉红　主编

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：　　吴锦平、郑玉红主编的《饭店餐饮服务(高星级饭店运营与管理专业教材)》内容共分为中餐服务和西餐服务两个部分，餐饮概述、中餐服务与管理、西餐服务与管理、宴会设计、厨房生产管理、餐饮服务质量管理、餐饮营销管理等七个项目。 每个项目的任务里都设计了任务目标、任务描述、任务分析、相关知识、任务实施、任务评价等内容，具有较强的可操作性，理论学习与技能训练相结合，让学生能够在做中学。 本书既是中等职业学校饭店管理专业的教学用书，又可以作为酒店行业人员培训和工作参考用书。

饭店服务礼仪

作者：  丁建庆,唐燕

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：本书以活动为主线，学生为主体，以实践为导向，学生通过实践，掌握饭店服务礼仪规范，并通过填写训练记录表来归纳、整理、记录任务的目标内容。本教材涵盖了服务形象礼仪、服务体姿礼仪、服务语言礼仪、常用服务礼仪、服务岗位礼仪共五个项目的学习任务，每个项目的教学内容以图文并茂的学习任务呈现。

重庆市统筹城乡教育改革典型案例

作者：  周旭，赵为粮　主编

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：　　《重庆市统筹城乡教育改革典型案例》事例真实，内容丰富，经验典型，将为全市“五大功能区”教育规划建设，为区县及各级各类学校深入推进统筹城乡教育改革提供借鉴和示范，也将为重庆城乡教育一体化发展产生极好的促进作用。本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

终身教育——探寻学习的财富

作者：  欧阳忠明，肖玉梅，肖菲　主编

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：　　本书在现有研究成果的基础上，对当前的发展态势和研究成果进行较为系统的分析，从而在理论上试图努力把终身教育纳入规范化渠道，并以终身教育的原则来改组、设计自己的国民教育体系，试图建立一个从幼儿园到老年大学、从家庭教育到企业教育的全面实施终身教育的终身教育大系统。

做爱思考的教师

作者：  杨守菊

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：《名师工程思想者系列：做爱思考的教师》共分为四部分，每部分精选多篇文章，每篇文章通过一个小故事、一个教学事件或生活中遇到的问题，阐述作者对教育教学的思考、对自身专业成长的思考。书稿语言朴实、流畅，从“匠师”到“人师”，从“传授知识、提高技能”到“丰厚生活、润泽生命”，清晰地呈现了一名教师的成长轨迹和心路历程。　　《名师工程思想者系列：做爱思考的教师》旨在在课堂教学、教师专业成长、教法等方面为一线教师带来帮助的同时，让广大教师从中体会到“如何带着思考去教学”的真谛。

零基础学五线谱

作者：  何宁波，甘小云，薛明镜　主编

出版社：西南师范大学出版社 2014-5-1

简介：　　该书作为“零基础学音乐丛书”系列之一，从实际出发，本着现代、实用的主线，一共划分了音的高低、音的长短、节奏与节拍、各种记号及音乐术语、音程、调、调式、调的产生、民族调式、和弦、临时变音等九章内容。编者是一位教授乐理知识长达40多年的老教师，有着非常丰富的教学经验。考虑到“零基础初学者”的实际水平和情况，编者在对五线谱这一大乐理知识的各个方面做表述时，在用词和举例等方面，都力求做到简明扼要、清晰明了，并特别针对人们容易混淆的问题进行集中讲解，每一章都提供了相应的知识点练习和视唱曲谱等，并在全书末还选编了大量的乐理知识问答题供学习者自行测验和提高。