美食法语

光盘

作者：  王鲲，钱静，(法)Tiziana Cignatta编著

出版社：外语教学与研究出版社,2009

简介：以穆夫塔尔街rue Mouffetard（巴黎第五区的一条著名小街）为主线，主人公米歇尔带领您漫步美食街，感受法国美食文化。 ? 从蔬果店开始，沿途将逐一参观肉铺、索菲香料店、面包店、蛋糕店、奶酪店、酒铺，相关的美食尽在其中； ? 米歇尔将邀请您至家中作客，这是一个了解法国普通人家一日三餐习惯的好机会； ? 米歇尔还会带您去穆夫塔尔餐厅，您将收获详尽的餐厅、后厨、餐具词汇； ? 在老巴黎咖啡馆小憩，亲自感受左岸咖啡文化； ? 逛一下穆夫书店，用您掌握的美食词汇去感受书香中的法兰西文化。 每一家店铺之后有活泼多样的练习题、每三家店铺之后有自测单元，可供您学以致用、归纳记忆。 本书的语言水平与欧洲语言共同参考框架B2级的要求一致，同时，每个单元的最后都没置了专门针对DELF考试的练习。本书不仅可以满足法国厨师专业技能法语测试（FOS）的需求，也适合酒店管理学校相关专业的学生使用。 此外，为了方便读者查阅和记忆单词，书中词汇的中文译文以学名、常用说法为主，辅以俗名、西餐常用说法等。