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New competition
作者: (美)菲利浦·柯特勒(Kotter,P.)等著;吕一林,胡联奎译
出版社:中国商业出版社,1988
简介:
英国烹饪
作者: (英)莉齐·博里德著;田淑芳,李维冰译
经济杠杆系统论
作者: 陈启杰等编写;本书编写组编
简介:购买方法:点击“蓝色文字收藏品”或者“可以从“这些卖家”购买” .....................购买说明:此书为绝版图书,售价高于原价作者:《经济杠杆系统论》编写组编 页数:306 出版社:北京市:中国商业出版社 出版日期:1988.07
甘薯食品[电子资源.图书]
作者: 茅建民编著
中国历史上的重本抑末思想
作者: 张守军著
商业经营漫谈[电子资源.图书]
作者: 胡亚益主编
供销合作社所有制性质考察与研究[电子资源.图书]
作者: 沈以宏,廖丹清主编
全聚德烤鸭技术与名菜点
作者: 邓恩海主编;北京全聚德烤鸭店编
商业审计[电子资源.图书]
作者: 张以宽,慕强编著
市场学漫话[电子资源.图书]
作者: 丁凯[著]
市场竞争理论与实践
作者: 杨志熙编著
线性规划法的应用
作者: 郑少国编
灭鼠技术问答[电子资源.图书]
作者: 谢开春,惠金木[著]
首届全国烹饪技术表演鉴定会获奖作品集
作者: 商业部饮食服务局编
中国纺织品企业名录
作者: 全国纺织品情报中心站编
简介: 本书共汇编全国纺织品批发企业1485家,零售企业143家,纺织品生产企业2038家。
中国饮馔史.第一卷
作者: 曾纵野著
简介:购买方法:点击“蓝色文字收藏品”或者“可以从“这些卖家”购买” .....................购买说明:此书为绝版图书,售价高于原价作者:曾纵野著 页数:339 出版社:北京市:中国商业出版社 出版日期:1988.11
油脂加工
作者: (意)E.贝拉蒂尼著;刘大川译
简介:有:各种油脂的组成及特性;脱胶、脱酸、脱色及脱臭等油脂精练工艺及设备;油脂冬化、氢化、分提等加工技术和人造奶油生产等。
饭店财务管理
作者: 张桂馨[著]
老正兴名菜谱
作者: 周三金著
怎样同外国人谈生意
作者: 介和编
中国商业出版社,1988