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旅游职业教育研究与探索.2009
作者: 中国旅游协会旅游教育分会编
出版社:旅游教育出版社,2009
简介:本书主要针对现在的旅游院校的教学情况编写,是第三届全国旅游职业院校教师优秀论文大赛的获奖论文汇编。主要内容囊括了专业定位、培养目标、课程设置等宏观层面,也包含教学内容、教材建设、师资队伍建设等具体操作层面,为广大一线旅游职业教育工作者提供了探讨问题、交流经验、获取信息的平台。
中国旅游教育蓝皮书2017-2018
作者: 中国旅游协会旅游教育分会
出版社:中国旅游出版社 2018年12月
简介:
2014中国旅游教育年度报告
出版社:中国旅游出版社 2014年11月
简介:本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。
简介:《中国旅游教育蓝皮书(2017-2018)》是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内有名专家学者的论著集合。内容包括旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游本科教育年度报告、旅游研究生教育年度报告、旅游院校实践教学平台的建设与研讨、旅游地理学学科建设与高层次人才培养等,是一本极富含金量的学术专著,值得从业者人手一本仔细研读。
中国旅游教育蓝皮书2019-2020
作者: 中国旅游协会
出版社:中国旅游出版社 2020年10月
本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。书稿分为五部分,分别为总报告、分报告、理论研究、专题报告和典型案例。主要内容包括旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游本科教育年度报告、旅游研究生教育年度报告、旅游院校实践教学平台的建设与研讨、旅游地理学学科建设与高层次人才培养等,还列举了一些典型案例,理论结合实际。
中国旅游协会旅游教育分会组织编写
作者: 刘海霞,马煜焜主编
旅游教育出版社,2011
作者: 陈怡君主编
Tourism planning study
作者: 卢良志,吴耀宇,吴江编著
旅游教育出版社,2009
展览产业空间布局
作者: 王起静 著
经济管理出版社 2017年01月
Tourism environment protection
作者: 孙克勤主编
旅游教育出版社,2010
中国旅游出版社 2014年11月
作者: 冒超球主编
旅游教育出版社,2012
作者: 潘安岚,蒋祖慧主编
中国旅游教育年度报告2012
作者: 中国旅游协会旅游教育分会编写
优秀导游词集锦—“巽震杯”第八届全国旅游院校服务技能大赛成果展示
旅游教育出版社 2016年10月
作者: 钱玲,李启金主编
作者: 董朝霞,黄玉璟主编
Food nutrition and safety
作者: 凌强主编
宴会卓越之钥——“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛中餐宴会服务赛项优秀成果汇编
旅游教育出版社 2016年05月
宴会卓越之钥——“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛西餐宴会服务赛项优秀成果汇编