ISO/TS 16949：2009质量管理体系实战指南

作者：  李家林，江雨蓉，林岳儒编著

出版社：中国质检出版社,2011

简介：　　 　　 《ISO\TS16949:2009质量管理体系实战指南》由李家林、江雨蓉、林岳儒编著，从企业管理的实际情况出发，系统而完整地介绍了ISO／TS 16949：2009国际标准的实施和应用，全书共分四章。第一章，ISO／TS 16949质量管理体系概况；第二章，ISO／TS 16949质量体系文件化；第三章，讲解了ISO／TS 16949运行控制；第四章，认证咨询机构的选择。此外，本书还提供了大量的实用范例，并将常用的文件范本编辑整合在光盘中，附书赠送。以方便读者使用。 　　 《ISO\TS16949:2009质量管理体系实战指南》可供各相关认证、咨询培训机构以及企业的质量管理人员等使用。 　　

ISO 9001：2008质量管理体系实战指南

作者：  江雨蓉，林岳儒，李家林编著

出版社：中国质检出版社,2011

简介：　　 由李家林和江雨蓉等编著的《ISO9001：2008质量管理体系实战指南》 　　分为四章，第一章概述ISO9001：2008质量管理体系；第二章讲述ISO9001 　　质量管理体系文件化；第三章从内部审核、管理评审、体系认证三个方面 　　讲解了ISO9001质量管理体系的运行控制；第四章介绍认证咨询机构的选择 　　。 　　 《ISO9001：2008质量管理体系实战指南》注重运用通俗易懂的语言深 　　入浅出地对ISO9001质量管理体系的实战应用作出讲解，在内容编排上系统 　　完整、突出重点、紧扣标准、结合实例、提供范本，使读者快速理解并易 　　于运用。此外，本书按照文件编写的过程，把企业、读者最需要，也是常 　　用的文件范本编辑整合在光盘中，附书赠送，以方便读者使用。 　　 本书可供各质量管理体系认证、培训机构以及企业的质量管理人员等 　　使用。 　　

食品质量安全检验及食品安全认证

作者：  韩耀斌主编

出版社：中国质检出版社,2011

简介：　　由韩耀斌主编的《食品质量安全检验及食品安全认证》是为配合食品生 　　产经营企业贯彻实施《食品安全法》等相关法律、法规和政府规章， 　　提高企业管理水平和人员素质，开展培训工作而撰写的。内容包括食品质量 　　安全检验概述、食品 　　质量安全检验和食品安全认证所依据的法律法规及政策规定、食品生产经营 　　企业的法律责任、食 　　品质量安全检验依据、食品检验机构和检验人员、食品质量检验、食品生产 　　经营的质量管理、食 　　品安全管理体系(HACCP)认证、食品生产许可证制(QS)认证、无公害农产品 　　认证、绿色食 　　品认证以及有机食品认证。 　　 《食品质量安全检验及食品安全认证》可供食品生产经营企业及食品相 　　关企业的质量部门人员、工程技术人员、有关部门负责 　　人以及企业主管食品质量安全工作的厂长、经理等人员阅读；也可作为各级 　　政府主管部门、学术 　　团体或培训机构举办专业技术培训的教材，以及大专院校质量管理、质量检 　　验、技术监督、食品 　　加工等相关专业的教材或教学参考书；也可作为食品专业质量咨询、质量监 　　督检验及进出口商检 　　人员的参考书。　　

中华人民共和国国家计量检定系统表框图汇编

作者：  中国质检出版社编

出版社：中国质检出版社,2011

简介：本书汇集了所有现行有效的国家计量检定系统表框图（共计94个）。

画法几何

作者：  刘仁杰，马丽敏，刘彬主编

出版社：中国质检出版社,2011

简介： 由刘仁杰编著的《画法几何》是作者总结多年教学和改革经验编写而成的，教材内容符合高等学校工科制图课程教学指导委员会制定的《画法几何及机械制图课程教学基本要求》。其内容包括：正投影原理、点、直线和平面的投影、曲线和曲面、基本立体及其表面交线的投影、轴测投影图、立体表面展开等。其中特别增添了空间几何元素相对观察者的投影分析和应用，对判别直线、平面的空间位置，判别直线与平面、平面与平面相交可见性提供了直观简洁的方法。 《画法几何》可作为高等院校机械类、非机械类各专业的教材，也可供其他各类学校师生和相关工程技术人员参考。 与《画法几何》配套出版的《画法几何习题集》（中国质检出版社， 2011．8）可供读者选用。

食品科学导论

作者：  秦文，屠康，胡文忠主编

出版社：中国质检出版社,2011

简介： 食品科学学科是食品工业发展、创新、壮大的技术保障和技术支持，其历史悠久，与相关基础学科互为交叉，具有较深的历史渊源。近年来，在新理论、新技术、新方法、新成果方面取得了一系列突破，对促进学科建设、科学研究领域的发展，提升学科的整体水平，推动食品工业的技术进步与自主创新起到了积极的作用。 《食品科学导论》由秦文、屠康、胡文忠主编，以食品科学学科涉及的主要内容为线索，论述了食品化学特性及营养、食品物性及应用、食品微生物与应用、食品加工单元与设备、食品卫生与安全、食品质量与安全控制、食品物流与销售、食品工业与环境等内容，力求较全面地阐述食品科学学科的基本知识。在编写过程中借鉴和吸收了国内外相关教材之长，努力做到理论和实践相结合。本教材既可作为高等院校食品专业的教材，也可作为有关科研人员和从业人员的参考用书。

建筑结构试验

作者：  胡铁明主编

出版社：中国质检出版社,2011

简介：　　 胡铁明主编的《建筑结构试验》是为土木工程专业建筑结构试验课程编写的专业技术教材，全书共分为10章，内容包括：建筑结构试验概论、结构试验设计、结构试验加载方法与设备、试验数据采集与测量技术、结构静力试验、结构低周反复加载试验、结构动载试验、结构疲劳试验、建筑结构现场检测技术和结构试验的数据处理等。本书在阐述传统试验方法及手段的基础上，还介绍了国内外先进的试验理论及方法，并将结构疲劳试验单独列为一章进行编写，注意了理论与实际相结合，内容精练，重点突出，适用性强。 　　 《建筑结构试验》是高等院校土木工程及相关专业教材，也可作为结构工程专业研究生、从事结构试验的专业人员以及相关技术人员的参考用书。 　　

电梯安全操作技术

作者：  宋绪鲜，孟宪杰主编;沈阳市特种设备检测研究院编

出版社：中国质检出版社,2011

简介：由宋绪鲜主编的《电梯安全操作技术》主要介绍电梯基础知识，电梯的 结构，电梯的安全保护装置，电梯司机安全操作的必要条件，对电梯司机的 安全操作要求，常见电梯安全操作方法，电梯检修的安全操作，电梯运行紧 急情况处理，电梯的安全防火知识，电梯保养维修内容，电梯维修保养技术 ，电梯常见故障判断和维修，安全生产法律法规常识，电梯司机安全技术考 核要求等内容。 《电梯安全操作技术》是电梯安全管理人员和作业人员培训的专用教材 ，还可作为企业、事业单位安全管理干部及相关技术人员的参考用书。

标准化实用教程

作者：  上海市标准化研究院，中国标准化协会，上海信星认证培训中心编

出版社：中国标准出版社:中国质检出版社,2011

简介：　　 《标准化实用教程》由上海市标准化研究院、中国标准化协会和上海信 　　星认证培训中心编写，从标准化的基本概念、标准化原理和方法入手，对我 　　国标准化法律法规体系、标准化管理制度、标准化专业技术组织、标准制定 　　程序和编写方法等知识体系进行了系统的梳理，对标准化工具在农业、制造 　　业、服务业、信息技术产业，以及节能、环保、职业健康安全等领域的知识 　　应用进行了深入的分析，还对标准与国际贸易、标准与知识产权、标准化的 　　经济效果评价等理论和实践方面的热点问题进行了全面的阐述。 　　 《标准化实用教程》是一本基础、全面、实用的标准化领域参考书，既 　　可作为各地标准化工程师考试的培训用书，也可作为高等院校标准化相关课 　　程的教材，还可作为广大企业标准化人员和标准化专业人员的日常工具书。 　　

Measurement technology and applications

作者：  张朝晖主编

出版社：中国质检出版社,2011

简介：由张朝晖编著的《检测技术及应用》介绍了检测技术的基本概念，评价指标，十二大类传感器的二r：作原理，四大类参数的测量方法，检测仪表常用电路以及基础的检测信号处理方法。其中兼顾了较宽的传感器面，较深入的参数测量过程。体现了从方法、实现到评价的系统性。 《检测技术及应用》可作为高等学校“测量技术”、“参数测量”等信息获取类课程的教材，适于测控技术与仪器、自动化、电子信息工程、物联网工程等专业的师生阅读；如果忽略电路细节，其他专业人员也可参考。

Statistical process control

作者：  蒋家东，冯允成著

出版社：中国质检出版社,2011

简介： 蒋家东编著的《统计过程控制》系统研究了统计过程控制的基本原理、统计方法、常用工具和关键技术，总结了当前国内外在统计过程控制领域的最新发展。主要内容包括：过程描述与图形表示，过程分布假设检验，过程能力分析，单变量统计控制图，多变量统计控制图，主成分统计过程控制，以及非线性与动态统计过程控制等。 《统计过程控制》既可以作为质量管理专业科研人员的研究参考书，又可以作为高等院校相关专业的本科生和研究生的学习参考书，也可以作为企业质量管理与工程技术人员开展统计过程控制的工具书和培训教材。

中国技术性贸易措施年度报告.2011

作者：  魏传忠主编;中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局编著

出版社：中国质检出版社,2011

简介：本书共分四个部分：第一部分为中国技术性贸易措施。主要对2010年中国制修订并向WTO各成员通报的TBT措施和SPS措施进行了梳理总结，就措施的目的、内容等做了简要介绍。第二部分为国外技术性贸易措施。对2010年WTO成员通报的TBT措施和SPS措施进行了汇总分析，介绍了美国、欧盟、日本等51个主要贸易国家和地区制修订的对中国产品出口影响较大的TBT措施和SPS措施。第三部分为国外技术性贸易措施对中国出口企业影响情况调查报告。在对全国范围内2598家出口企业抽样调查的基础上，从行业、出口目的国、出口省份、企业性质、措施类型等多个角度分析了2010年国外技术性贸易措施对中国出口企业的影响。第四部分为中国应对国外技术性贸易措施情况。介绍了中国2010年对国外相关TBT、SPS措施组织评议的情况，并以欧美汽车轮胎技术法规和香港《食物安全条例草案》为例，介绍了中国政府在应对国外技术性贸易措施方面所做的相关工作。

计量请示答复文件

作者：  国家质量监督检验检疫总局计量司组编

出版社：中国质检出版社,2011

简介： 计量法颁布以来，我国的计量行政法律法规体系已初步形成，计量监督管理工作愈来愈规范，汇编一部较为系统的计量管理实用手册，对于指导质检系统进一步加强和规范计量监督管理工作及社会各界及时了解我国计量监督管理工作的基本方针和政策，更好地将其运用于计量管理实践工作中，无疑是非常有益的。本手册共分为五个分册，分别是计量法律法规分册、计量规范性文件分册、计量请示答复文件分册、国际计量管理文件分册和常用行政法律法规分册。 本手册可供我国质量技术监督系统的计量工作人员使用，也可作为其他部门、企事业单位相关人员的参考读本。本手册对希望了解我国计量监督管理工作的其他社会各界人士也将起到重要的帮助作用。

机械设计基础习题集

作者：  于晓文主编

出版社：中国质检出版社,2011

简介：本书是《机械设计基础》课程的配套教材，将教材中的重点、难点所涉及的知识点转化为不同的题型来强化训练，每章设有基本内容与学习要求、重点与难点、典型解题指导及习题四部分。本教材各章内容编排按照教学的先后顺序编排，思路清晰、内容明确，习题内容和类型涵盖多且层次分明、重点突出。

测量误差与不确定度评定

作者：  耿维明编著

出版社：中国质检出版社,2011

简介：　　 耿维明编著的《测量误差与不确定度评定》内容主要包括：测量误差 　　的概念及分类、概率论的基本知识、随机误差的分布与估计、 　　系统误差的发现与消除、测量结果的数据处理、测量不确定度的概念及术 　　语、不确定度评定的测 　　量函数、测量不确定度的评定、误差与不确定度的应用，另外附录给出了 　　测量不确定度评定实 　　例。本书中所涉及的基本概念和名词术语，直接采用了《国际计量学词汇 　　――通用、基本概念 　　和相关术语》(VIM)第3版。 　　 《测量误差与不确定度评定》是在测量误差理论的基础上，提出了不 　　确定度原理与评定方法，重点解决测量误差分析 　　与不确定度评定问题，具有系统理论性和实践指导性，可供从事校准、计 　　量、检测、检验的生 　　产、科研、教学等相关人员使用，是从事计量、标准化、质量及实验人员 　　的实用工具书。 　　

食品加工原理

作者：  秦文，曾凡坤主编

出版社：中国质检出版社,2011

简介： 《食品加工原理(食品类十一五高等学校通用教材)》由秦文、曾凡坤主编，以食品加工保藏方法为主要线索，论述了食品冷加工、热加工、非热加工、脱水、腌渍、发酵、挤压膨化等加工方法的基本原理和操作要求，力求比较系统地阐述食品加工原理的基本知识。本教材在编写过程中借鉴和吸收了国内外相关教材之长，又融入了最新科研成果，努力做到理论和实践相结合，既可作为高等院校食品专业的教材，也可作为有关科研人员和从业人员的参考用书。

ATC 006原子吸收光谱分析技术

作者：  李华昌，高介平，符斌编著

出版社：中国标准出版社:中国质检出版社,2011

简介：　　 “全国分析检测人员技术能力培训与考核体系”是国家科技基础条件平台建设的一项重点成果。该体系统一、规范了分析检测人员分析检测技术的培训与考核标准。对培养专业化人才、提高分析检测人员的技术能力和素质、确保实验室分析检测数据的可靠性和准确性具有重要的意义。为了更好地推广和运行“全国分析检测人员能力培训与考核体系”，由中华人民共和国科学技术部、国家认证认可监督管理委员会等部门牵头成立了“全国分析检测人员能力培训委员会”(简称NTC)，负责对分析检测人员技术能力的培训与考核工作，委员会秘书处统一组织了《全国分析检测人员能力培训委员会(NTC)系列培训教材》(以下简称“NTC系列培训教材”)的编写工作。NTC拥有《NTC系列培训教材》的著作权，并将其作为NTC的唯一指定教材，将专有出版权授予中国质检出版社出版。 　　 《NTC系列培训教材》包括ATC化学类分析测试技术、ATP物理类检测技术、ATM力学性能测试类和ATQ产品质量特性类检测技术共四类技术的培训教材，其中每项分析检测技术由基础理论知识、仪器与操作、标准方法与应用以及数据处理四个部分组成。组成了符合体系要求、架构合理、全面的系列大型分析检测技术培训教材。《NTC系列培训教材》的出版，对统一、规范和提高NTC技术的培训内容和水平，帮助分析检测人员顺利完成相关技术的学习和考核具有重要的意义。 　　 李华昌等编著的这本《ATC006原子吸收光谱分析技术》系《全国分析检测人员能力培训教材》之一。本书依据全国分析检测人员能力培训委员会《ATC006原子吸收光谱分析技术考核与培训大纲》编写，包括原子吸收光谱分析技术的基础理论知识、仪器设备与操作、标准方法与应用技术以及分析结果的数据处理四个部分。 　　 《ATC006原子吸收光谱分析技术》涵盖了从事原子吸收光谱分析技术工作的检测人员需要掌握的理论、仪器和实践的基本知识，并附有思考题，可作为培训分析检测人员的教材，可供企业、科研以及商品检验部门分析检验人员参考和使用，也可供相关院校师生参考。

工程造价与监理

作者：  王振清主编

出版社：中国质检出版社,2011

简介：　　 王振清主编的《工程造价与监理》依据新颁布的《全国造价工程师执业资格考试大纲》和《全国监理工程师执业资格考试大纲》进行编写，全书共分七章阐述，内容包括：工程造价管理基础理论；工程造价计价与控制；建设工程技术与计量；建设工程监理与相关法规制度；建设工程质量、投资、进度控制；建设工程合同管理；案例分析等，并附有全国造价工程师执业资格考试大纲和全国监理工程师执业资格考试大纲。 　　 《工程造价与监理》可作为高等院校土木工程和工程管理专业的教材，也可作为工程技术人员参加全国造价工程师和监理工程师执业资格考试的主要参考书。 　　

功能食品功效评价原理与动物实验方法

作者：  陈文主编

出版社：中国质检出版社,2011

简介： 由陈文等主编的《功能食品功效评价原理与动物实验方法》介绍了功能食品的概念与发展，重点阐述其功效评价的原理、动物实验设计与检测方法。主要内容包括：各种动物模型的建立，辅助降血脂、辅助降血糖、缓解体力疲劳、抗氧化、改善肠道菌群、通便、改善营养性贫血、增强免疫、降低过敏反应等功效评价的原理与动物实验方法。 《功能食品功效评价原理与动物实验方法》可作为高等院校食品科学与工程及相关专业的实验教材，也可以供功能食品研发人员阅读参考。

企业计量知识问答

作者：  林景星，徐欣编著

出版社：中国质检出版社,2011

简介：本书简明扼要、通俗易懂，内容包括概述、计量法律法规、测量管理体系、测量设备、计量标准、计量检定与校准、量和单位、测量误差与数据处理、测量不确定度等九部分。