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Guidelines on complementary food supplements
作者： 霍军生主编;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著
出版社：中国质检出版社:中国标准出版社,2013
简介：辅食营养补充品的发展不是偶然的，是国家、社会和居民以人为本、关注健康并重视经济和社会发展的必然结果。营养不良，特别是营养缺乏问题，是导致人们生活质量低下、疾病高发和家庭贫困的重要社会因素，也是国家经济发展的重要限制因素。儿童早期良好的营养状况和身体及认知的发育，决定着其成年后拥有良好的健康和劳动生产能力。然而，我国儿童仍然存在着较高的低体重、生长发育迟缓和贫血等营养不良的发生率。数据显示，我国的婴幼儿在开始添加辅食后，营养不良发生率迅速提高，特别在农村地区，辅食喂养不科学、不合理是造成婴幼儿营养问题的主要原因。迫在眉睫的早期儿童营养改善需求极大地促进了近十年内我国辅食营养补充的快速发展。
质检系统法治文化主题演讲比赛获奖文集
作者： 国家质量监督检验检疫总局法规司编
简介： 推进质检法治文化建设，是质检法治建设的文化支撑和重要抓手。《质检法治文化建设丛书·质检人的法治信仰：质检系统法治文化主题演讲比赛获奖作品文集》汇集了近两年质检总局调动全系统力量，开展形式多样的法治文化活动形成的丰硕成果，可供系统内外相关人员学习参考。
编著者还有：孙彩云、吕朝霞、张惠欣、马雪刚、李跃华
作者： 刘淑萍[等]编著
简介： 刘淑萍编著的《现代仪器分析方法及应用》将谱学分析与材料分析技术相结合，按照分析化学的结构体系编排。内容包括紫外可见光谱分析、红外光谱与拉曼分析、核磁共振分析(H谱、c谱、二极谱)、质谱分析以及综合图谱分析、衍射分析法、电子能谱分析、电子显微镜、粒度分析、热分析、综合分析案例及其研究方法。并对各种近代分析技术的仪器结构、基本原理、影响因素、仪器操作做了较详细的介绍，突出现代仪器测试技术的实际应用。 《现代仪器分析方法及应用》可作为理工科与医科大学的材料、冶金、地质、化学化工、应用化学、生物、环境、药学制药等相关专业的研究生教材和教学参考书，兼顾本科生用教材。也可作为以仪器分析为表征手段的科研人员及相关技术人员使用。
质量分析与改进实验教程:基于Minitab和Excel软件
作者： 洪涛编著
简介： 《高等院校质量管理工程专业教材·质量分析与改进实验教程：基于Minitab和Excel软件》主要包括：实验一Excel简介及基本操作、实验二用Excel绘制直方图、实验三用Excel绘制排列图、实验四采用Excel绘制控制图和计算Cpk、实验五Minitab简介及基本操作（一）、实验六Minitab简介及基本操作（二）、实验七采用Minitah绘制因果图、实验八采用Minitab绘制排列图、实验九采用Minitai）绘制直方图、实验十采用Minitab绘制控制图、实验十一采用Minitab绘制散步图、实验十二采用M：initab进行假设检验、实验十三采用Minitab进行方差分析、实验十四采用Minitab进行线性回归分析、实验十五采用Minitab进行MSA测量系统分析、实验十六采用Minitab进行过程能力指数Cpk评估、实验十七采用Minitab进行正交试验设计等内容。 《高等院校质量管理工程专业教材·质量分析与改进实验教程：基于Minitab和Excel软件》可用于质量统计技术、测量系统分析、统计过程控制、现代质量工程等课程的实验教学教材，也可供企业技术、管理人员在进行质量分析与改进时作参考。
质量管理体系与认证
作者： 邬华芝，信海红主编
简介：《高等学校教材:质量管理体系与认证(第2版)》根据质量工程类专业质量管理体系相关课程教学要求，系统地阐述了质量管理体系的基本概念和知识体系，全面地介绍了2008版ISO9000、ISO9001和ISO9004三个质量管理体系国际标准的内容及质量管理体系审核认证的基本理论和方法。《高等学校教材:质量管理体系与认证(第2版)》主要用作质量工程类、机械工程类、管理工程类专业本、专科教材，亦可供各类质量管理人员及质量管理体系认证、咨询和培训人员参考使用。
实验室认可380问
作者： 虞惠霞主编
简介： 虞惠霞主编的《实验室认可380问》首先介绍了计量、标准和合格评定，并引入实验室认可，再就CNAS—CL01：2006《检测和校准实验室能力认可准则》 中的一些条款进行了阐释。测量不确定度、量值溯源和能力验证是技术评审中重点关注的内容，国家认可委也都建立了专门的公开文件，为此，本书就这三个问题分别独立成章予以介绍。同时，将认可评审与评定的相关问题也纳入本书，以有助于读者从基础开始逐步深入地了解认可政策。对无法归入以上各部分，但在实际工作中，却常常会遇到的问题，我们将其纳入第七章。该章大致包括质量管理八项原则的理解和应用、信息技术的应用、法定计量检定机构计量授权考核、实验室／食品检验机构资质认定评审与实验室认可的比较、管理体系文件的编写以及相关国际组织等内容。
技术制图与机械制图标准应用手册
作者： 杨振宽主编
简介： 进入21世纪以来，伴随技术进步，新产品不断涌现，生产不断发展，为满足市场需求，我国上述标准遵从ISO新发布和修改的国际标准， 以等同或修改采用的方式，制定和修订了很多新标准。为此，应用户和读者要求，我们编写了这本手册。 本手册分为三篇，共8章，分别介绍了技术制图、机械制图和制图用图形符号标准中的相关内容。书中涉及我国制图标准和图形符号国家标准60余项，2008年以后发布实施的国家标准就有29项，其中20项是修订标准，9项为新制定的标准。新制定、修订标准的内容变化很大，有些标准名称和概念都发生了变化，如GB／T131-1993《机械制图 表面粗糙度符号、代号及其注法》已经变化为GB／T13l一2006《产品几何技术规范(GPS)技术产品文件中表面结构的表示法》。 同时，考虑到布局合理和长期的使用习惯，我们将有些属于技术制图范畴的标准放到了与其关系更紧密的机械制图篇和制图用图形符号篇中，如6B／T24741．1~24741。2—2009《技术制图 紧固组合的简化表示法》和GB／T6567．1-6567．5--2008《技术制图 管路系统的图形符号》等。本手册通过对我国制图标准的整理和归纳，梳理了制图标准体系和结构，全面反映了我国的制图标准现状。本书是设计、制造单位在制图212作中要遵循的基础标准资料，亦可作为大专院校制图教学的参考书。
顾客满意调查
作者： 张守真，温德成编著
简介：《质量行动力:顾客满意调查》是“质量行动力”系列图书中的一册，讲述了企业如何获取并有效利用顾客满意信息。全书共六个部分，分别描述了顾客满意信息需求的识别和顾客满意信息调查目标的设置，顾客满意调查的策划，顾客调查问卷的设计，数据的收集，数据的处理和调查结果的报告和应用。
《企业现场管理准则》标准解读
作者： 中国质量协会编著
简介： 《企业现场管理准则》以全面质量管理的思想和方法作为核心指导，提出了以顾客为中心，提升效率和效能，节省时间、节约资源和优化节拍（“一心”“二效”“三节”）作为现场管理核心，以顾客导向、系统协调、员工素质、效率提升、持续改善和现场和谐作为现场管理基本理念。为了帮助广大企业更好地理解和实施《企业现场管理准则》，中国质量协会组织标准起草专家编写完成了《企业现场管理准则标准解读》。书中对现场管理的内涵、现场管理的理论基础、现场管理的核心思想和基本理念进行了详细的阐述，同时，结合企业开展现场管理工作的实际案例，对标准的要求部分进行了深入解读。
天然气加气站建设与管理
作者： 李一庆，范小平主编
简介： 为保证天然气加气站安全运营，从业人员必须掌握必要的执业技能和安全知识。《天然气加气站管理丛书（1）：天然气加气站建设与管理》详细介绍了天然气基本知识、加气站建设及主要工艺、加气站人员管理、加气站HSE管理、加气站设备管理、加气站作业管理、加气站数量和质量管理、加气站应急处置等内容。附录中还收录了天然气加气站评审等内容。 《天然气加气站管理丛书（1）：天然气加气站建设与管理》可供加气站的管理者、操作者和工程技术人员阅读使用，也可作为大专院校相关专业师生的教学参考用书。
RBS的理论、方法与应用
作者： 罗云主编
简介：《特种设备风险管理--RBS的理论方法与应用》为“十二五”国家科技支撑计划课题研究成果。主要介绍了特种设备风险管理的理论、方法、应用等方面的内容，分理论基础篇、方法技术篇和应用实例篇，包括特种设备概论、特种设备安全综述、安全管理概述、风险管理理论、风险辨识方法技术、风险评价方法技术、特种设备事故隐患分类分级与科学排查治理、特种设备生命周期关键风险因素辨识、特种设备典型事故现实风险分级评价、特种设备社会风险及可接受准则、适于政府监管的关键风险因素控制策略、基于风险的特种设备分类方法、特种设备风险强度分析、基于风险的特种设备分类监管策略、基于风险的特种设备许可模式。《特种设备风险管理--RBS的理论方法与应用》可作为从事特种设备风险管理人员以及相关专业技术人员的参考用书。本书由罗云主编。
食品添加剂应用技术
作者： 杨玉红主编
简介：杨玉红主编的《食品添加剂应用技术(食品类高职高专十二五工学结合精品教材)》以我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760一2011)为基础，参考了国内外最新的研究成果，内容新颖、实效性强。该教材的最大特色是考虑了各相关课程的衔接以及学习与应用的衔接，根据食品产品开发和生产实际需要编排各章节内容。全书共分十一章，按照食品保鲜防腐、抗氧化，食品调味、调色、调香、调质，食品酶制剂，食品营养强化和工艺助剂的顺序，分别介绍了各类食品添加剂的基本性质、化学结构、基本毒理学、功能特点、作用原理、使用方法和应用范围，以及国内外食品添加剂管理办法、标准等不同层次的内容。 《食品添加剂应用技术(食品类高职高专十二五工学结合精品教材)》可作为有关院校食品专业教材，也可供从事食品加工、食品卫生的科研人员、技术人员和管理人员阅读、参考。
活动策划
作者： 薛保红主编
简介： 活动策划已经在现代策划行业中占据了重要的位置，其“创意、新奇、独特”的特点深受广大企业、事业单位、学校等社会团体的喜爱和认可，越来越多的组织和个人加入到活动的组合和策划行列。当前，从事该行业的群体不断扩大，但活动策划师资的职业素养、工作能力和职业规范等良莠不齐，急需规范与提升。我们通过几年的理论研究与实践操作编写了《体验教育系列丛书：活动策划》，它是策划工作者的案头必备；也是会展与文化创意专业机构、文化传播与策划公司、活动策划公司、各级各类学校等用于规范师资人员和开展策划工作的文本依据；是初学者入门的培训教程。
河南省产品质量监督检验院组织编写
作者： 徐艳秋主编
简介： 《产品检验技术系列：食品检验技术》内容翔实，既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结，特别是增加了近年来在食品检验上的一些新方法、新技术，有些则是近几年国内外食品检验技术方面的科研成果，可供食品检验机构、食品企业及有关食品质量与安全管理方面的人员参考使用。
特种设备安全监察工作实用手册
作者： 邱恒俊编著
简介：特种设备安全监察工作实用手册(第二版) 作 者：邱恒俊编著 出版社：中国质检出版社 中国标准出版社 译 者： 平装 16开 页数：676 字数：831 ISBN：978-7-5066-6900-9 内容简介 本手册编写的依据为国家现有的与特种设备安全生产有关的法律、法规、规定、技术标准和规程。本手册在使用过程中其内容若出现与国家安全生产法律法规、标准、技术规范相抵触时，应按现有国家安全生产法律法规、标准和技术规范执行。 目录 第一章 基本要求 第二章 综合管理 第三章 锅炉类 第四章 压力容器类 第五章 气瓶类 第六章 压力管道类 第七章 电梯类 第八章 起重机械类 第九章 客运索道类 第十章 游乐设施类 第十一章 场（厂）内机动车辆类 第十二章 无损检测类 第十三章 综合类 附录1 特种设备安全监察基础知识 附录2 特种设备安全行政处罚规定 附录3 特种设备行政程序 附录4 特种设备事故的应急处理 参考文献
编著者还有：全国电工电子产品与系统的环境标准化技术委员会，有害物质检测方法分技术委员会，中国电子技术标准化研究院
作者： 工业和信息化部电子信息产品污染防治标准工作组[等]编著
简介：《GB/T26125-2011和GB/T26572-2011标准理解与实施》规定了电子电气产品中铅（Pb）、汞（Hg）、镉（Cd）、六价铬（Cr），以及多溴联苯（PBB）和多溴二苯醚（PBDE）两类溴化阻燃剂含量的测定方法。本标准只涉及样品的处理和检测，样品的类别和取样方式由检测机构确定。
营养科学实用指南,粮油豆类调味品饮品分册
作者： 张学军，任中华，翟雪丽主编
简介： 《食品安全与科学丛书·营养科学实用指南：粮油豆类调味品饮品分册》较详细地介绍了近300种食物的营养科学知识。各分册分别从以下方面对主要食物进行详细而全面的阐述： 主要营养成分； 主要保健功效； 食用调理常识； 食用特别提示； 食物养生方例； 其他部位功效。 为了让读者了解标准，提高标准化意识，更加关注日常生活中食物与标准的密切关系，各分册均附有主要食物的感官鉴别和感官标准要求摘要，以供广大消费者在选购相关食品时参考使用。 《食品安全与科学丛书·营养科学实用指南：水果分册》为每一位热爱生活的读者提供最亲切的健康提示，是人们日常生活中必备的书籍。
食品专业英语
作者： 李向阳，张建友主编
简介： 《“十二五”普通高等教育规划教材：食品专业英语》依据食品专业学生的实际学习需要，系统地选编了食品安全质量管理、食品科学基础、食品工艺学等方面的内容。《“十二五”普通高等教育规划教材：食品专业英语》突出了食品安全和质量管理的重要性，但食品安全与质量管理是建立在食品化学和食品工艺学基础之上的，因此，在第二章介绍了食品化学与营养的相关知识，第三章介绍了食品工艺学的部分知识。 《“十二五”普通高等教育规划教材：食品专业英语》可作为高等学校食品及相关专业的英语教材，亦可供食品管理、食品生产企业相关人员学习和参考。
中华人民共和国标准物质目录.2013年
作者： 全国标准物质管理委员会编
简介： 《中华人民共和国标准物质目录（2013年）》编著者全国标准物质管理委员会。 《中华人民共和国标准物质目录（2013年）》内容提要：国家一级、二级标准物质已在国民经济的各个领域得到广泛应用，为科学研究、工农业生产、贸易、产品检验等提供了可靠的保证。 本目录收录了由国家质量监督检验检疫总局批准、发布的一级标准物质1939种，二级标准物质5425种，并按规定进行分类、编号，方便查询。 本目录可供从事标准物质的研制、生产、使用人员以及广大分析测试和管理工作者使用。
食品风味化学
作者： 冯涛，田怀香，陈福玉主编
简介：本书系统介绍食品风味的形成机理以及食品加工中风味调配方法等内容。
中国质检出版社:中国标准出版社,2013
