休闲农业规划设计与开发

作者：  吕明伟，孙雪，张媛主编

出版社：中国建筑工业出版社,2010

简介：本书理论探讨与具体规划案例相结合，全书图文并茂共分三篇十三章。第一篇是规划设计与开发篇，阐述了休闲农业的概念、内涵、发展历程；探讨了休闲农业规划设计与开发的类型、原则、建设分区、建设内容、投融资渠道和策略，并对休闲农业园区的生产管理和经营管理作了详细的论述，提出了以市场、资源、活动项目设计为导向的休闲农业旅游产品开发和系统的市场营销体系。第二篇是规划案例篇，通过海峡两岸休闲农业规划设计中心与中科地景规划设计机构等单位在休闲农业区域发展规划、休闲农业园区总体规划、休闲农业园区景观规划设计等层面7个具体项目实践案例分析和评价了不同层面的休闲农业规划与开发，提出了自然性、独特性、文化性、参与性和可持续性的现代休闲农业园区的新理念和新思路。第三篇是实例分析篇，选取了全国发展较好、颇具代表性的7处休闲农业园区进行了具体的展示和分析。本书是在全国休闲农业旅游农业管理人员培训班讲义与海内外休闲农业、乡村旅游及休闲产业研究的基础上编写而成，具有重要的指导性和可操作性。本书可供从事城市规划与建设、景观规划与建设、旅游、农业、林业、生态环境建设、社会主义新农村建设等领域的政府工作部门、管理从业人员、研究人员及大中专院校师生参考使用。

乡村旅游规划原理与方法

作者：  王云才，郭焕成，徐辉林著

出版社：科学出版社,2006

简介：本书在全面回顾和展望乡村旅游发展的基础上，系统研究了乡村景观资源与旅游吸引物体系、旅游市场调查与预测、规划技术路线、游憩活动与产品策划、景观意象与形象规划、旅游区空间规划等基本问题，以农业旅游园区、DIY活动中心、乡村俱乐部、博物馆、田园公园、民俗度假村、古村落与传统村落、营地、景观意境体验9个主题旅游产品为典型，重点探讨了乡村旅游规划设计的核心，以有效控制容量、设施、社区参与为保障，推动乡村旅游发展的可持续性，并以北京市郊区休闲产业发展为例，揭示新时期城乡一体化的旅游内在过程与特征。本书是乡村旅游规划研究实践的科学总结，是乡村旅游规划原理与方法的深刻提炼，具有理论与实践相结合、方法与实例相结合、文字与图片相结合、国内和国际经验相结合四大特点。 　　本书可为从事乡村旅游管理、乡村旅游规划和设计的领导、工作人员、学生和其他相关人士提供参考。

Coordination of urban-rural development and rural tourism

作者：  杨振之，黄葵，周坤著

出版社：科学出版社,2010

简介：　　《城乡统筹与乡村旅游》是我国第一部研究城乡统筹与乡村旅游转型升级的专著，尤其关于城乡统筹过程中土地流转的研究，是作者多年以来实践工作的总结。《城乡统筹与乡村旅游》还提出了通过施行“农地发展权”和土地流转来实现乡村旅游向乡村休闲度假的升级。书中从经济学和法学的视野出发，研究乡村旅游发展的根本问题，在诸多方面都有创见。书中大量案例，图文并茂，使《城乡统筹与乡村旅游》具有很强的现实指导性。《城乡统筹与乡村旅游》理论与实践结合，注重案例分析，实战性强，可供高等院校师生的教学参考与旅游业界及景区管理人士阅读。

中国民俗旅游[电子资源.图书]

作者：  巴兆祥主编

出版社：福建人民出版社,1999

简介：本书的构架自成体系，把民俗与旅游科学地融为一体。本书作者以民俗文化为纲，把全部民俗文化事象定位在丰富的取之不尽、用之不竭的旅游资源这个基点上，展开论述与分析。作者述从民俗的深层文化内涵开掘，同时揭示它与旅游文化本质的联系；从对民俗诸多侧面及其特性的阐释和解析，探索它与旅游活动特征及其发展规律的密切关系，从而力求确立“民俗旅游学”这一分支学科的理论基础和应用功能。这部新著在充分进行民俗旅游的理论思考的同时，特别注意了当代中国的旅游活动实践。作者避免了泛论民俗文化本身的偏重于民俗学的议题，把浓重的笔触放到了民俗旅游及其资源开发的广角进行指导实践的科学论析，这是本书的一大特色。

Hospitality and travel marketing

作者：  (美)阿拉斯泰尔·M. 莫里森(Alastair M. Morrison)著;李天元译

出版社：中国人民大学出版社,2012

简介：     《旅游服务业市场营销(第4版)/旅游管理系列/工商管理经典译丛》编著者阿拉斯泰尔·M·莫里森。 《旅游服务业市场营销(第4版)/旅游管理系列/工商管理经典译丛》内容提要：本书按旅游市场营销体系的流程进行安排，内容系统，结构清晰，特别易于初次学习市场营销课程的学生整体理解知识。该流程对于了解各种营销职能及营销技术彼此间的相互关系，是一份十分有效的路线图，便于学生理解和领会。 本书与众不同之处在于：它不是从旅游业中个别部门的狭隘角度去分析旅游问题，而是审视饭店、航空公司、餐馆、旅行社、旅游目的地营销组织以及其他相关部门之间开展联合营销的必要性和实用价值，以促进协同合作的实现。 本书倾注了两位专家的心血。莫里森博士曾在包括中国在内的五个国家长期生活，一直从事旅游培训、旅游营销与开发咨询工作，本书不仅展示了他在市场营销理论方面的深厚功底，也体现了他对旅游业营销实践的深入了解。李天元教授是中国旅游学界的著名学者，其严谨的学术风格在本书的翻译过程中体现无遗。为了使本书的译文达到概念准确、语言流畅、易于理解的目的，李天元教授在翻译中字斟句酌，并对原书中的很多内容进行了精妙的再创造和加工，呈现给读者一本中文精品之作。

中国旅游资源概论

作者：  肖星主编

出版社：清华大学出版社,2006

简介：本书是教育部旅游管理专业教育教学改革项目系列配套教材之一，全书 共分15章，主要内容包括：旅游资源概说，中国的地文景观、水域风光、生 物景观和气候天象旅游资源，中国的文物古迹、民俗风情、城乡风貌、现代 设施、宗教文化、文学艺术和美食购物旅游资源，中国旅游资源的精华—— 世界遗产，旅游景观欣赏原理，中国的旅游资源分区等。 本书是作者多年教学科研的结晶，其内容丰富，资料翔实，观点新颖， 信息量大。并且将理论阐述与案例分析有机地结合起来，既反映了国内外本 学科最新的、最前沿的发展动态，又反映了近16年来全国重要旅游资源的变 化情况，具有科学性、前瞻性和时效性。深入浅出，语言生动，文笔流畅， 图文并茂，具有很强的可读性。既有助于学生系统学习和全面掌握中国的旅 游资源理论与知识，又有利于科研写作基本功的训练。 本书不仅可以作为普通高校旅游管理和地理类本科专业的教学用书，还 可以作为全校性跨专业选修课教材，而且可以作为旅游开发与规划工作者、 导游人员、景区管理人员的培训教材，并适合旅游爱好者阅读。更多>>

Tourism planning & design:tourism mobility

作者：  吴必虎主编;北京大学旅游研究与规划中心主编

出版社：中国建筑工业出版社,2012

简介：旅游移动性专辑内容上可以分为四个类型，即城市与城市间旅游交通、航空交通与机场服务、景区内交通与游线组织以及旅游消费者的交通行为分析。虽然四个方面的内容涉及的空间尺度有大有小、关注的焦点有物有人，但作者们都有明确的人本意识，力图从旅游者角度观察、考虑问题，力图描述一幅旅游移动性的世界背景和中国图谱。

旅游策划论

作者：  李庆雷著

出版社：南开大学出版社,2009

简介： 笔者在充分吸收国内外已有研究成果、深入分析不同地区优秀旅游策划案例的基础上，结合自己多年旅游策划编制和教学实践经验，广泛借鉴创造学、思维科学、策划学、可拓学及相关学科的知识与方法，对旅游策划的科学内涵、逻辑过程、理论基础、基本原理、思维模式、一般方法、创意机制、可拓技术等进行了探索性研究，力图破解以往把旅游策划活动神秘化的“黑箱”，揭示旅游策划活动过程的内在规律，总结具有普遍指导意义的技术与方法，指导蓬勃发展的旅游策划实践。

中国旅游客源国概况

作者：  陈家刚编著

出版社：南开大学出版社,2005

简介：改革开放使中国经济实现了快速、持续的增长，一个政治稳定、民族祥和、国泰民安的强大中国正日益展现在世人面前。中华五千年灿烂的文化与幅员辽阔、丰富多样的自然风光，更使得我国的旅游资源在国际旅游市场上占有相当重要的地位。 作者将在教学实践中搜集和积累的有关中国旅游客源市场和主要客源国等方面的一些知识与学习体会归纳整理编撰而成。全书一方面按照世界旅游组织对全球旅游市场的划分，逐一分析了各个市场区间对我国的重要性程度，将其中最重要的20个旅游客源国和地区的自然地理环境特征、社会环境概况、旅游业发展历程和旅华市场的细分情况逐一做了较为详细的总结与评价，旨在为全面分析、研究和预测我国的海外客源市场走向和掌控入境游客在旅游消费与旅游需求各环节的特点时有所帮助与启发。在内容方面，本书力图全面展示我国在海外旅游客源市场方面的最新研究成果，绝大多数统计数字都已更新至近一两年，以使读者能够捕捉到最新的发展动态和变化趋势。书中引用了许多专家、学者以及相关研究人员的研究成果。

导游业务[电子资源.图书]

作者：  潘宝明主编

出版社：中国商业出版社,2002

简介：　　 　　本书以导游主体（导游员）、导游客体（游客）、导游服务为研究对象，重点研究导游服务的基本原理、工作规程及方法，是一门应用性、综合性非常强，且涉及很多学科类别的课程，是旅游与酒店管理专业的主干专业技能课。 　　本书根据教育部《高职高专教育基础课课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写。全书共8章，内容包括导游服务、导游员、团队导游服务程序、散客旅游服务、导游服务技能、常见问题与事故的预防和处理、旅游者个别要求的处理、导游服务相关知识。 　　本书重点突出，结构合理，深入浅出，通俗易懂，注重理论与实践相结合。而且围绕高职高专教学注重能力培养这条主线，有机地融合知识、技术、能力、素质等要素，以方便学生学以致用，学有所成，具有一定的前瞻性和可操作性。 　　本书是高职高专旅游管理专业系列规划教材之一，既可作为高等院校相关专业本、专科教学的参考书，也可作为旅游管理工作者理想的自学读物。 　　

中国旅游地理[电子资源.图书]

作者：  何丽芳编著

出版社：清华大学出版社:北京交通大学出版社,2008

简介：　　本教材以中国特定地域为研对象，全面分析我国旅游资源形成的环境 　　和特征，阐述了各旅游区域的地理环境、旅游资源、旅游交通、旅游线路 　　、主要旅游城市和旅游景区及景点。本教材的主要内容包括中国旅游资源 　　地理环境与特征、中国自然旅游资源、中国人文旅游资源、中国旅游交通 　　地理、中国旅游地理区划、八大旅游区的旅游地理特征和主要旅游景区及 　　景点介绍。 　　 本教材既重视旅游地理学科内容的系统性与实用性，又突出了旅游地 　　理学本身的时代性和开放性，吸收了最新的有关旅游地理的信息，有较多 　　的景区及景点介绍，从而增强了教材的实用性。 　　 本教材适合高职高专院校旅游类专业使用，也可作为旅游行业人员培 　　训和职业资格考试参考用书，还可作为旅游者的旅行参考书。

中国旅游地理

作者：  毕华，王凤霞，游长江编著

出版社：哈尔滨工程大学出版社,2011

简介：本书上篇简要介绍旅游地理的研究对象、内容、任务和发展简史。中篇系统介绍中国旅游资源基本特征、旅游地理区划及各区旅游地理资源与环境特征。下篇简要介绍旅游信息与旅游地图、旅游网络、旅游地理研究方法等旅游地理教学实践的最新内容。

中国旅游地理[电子资源.图书]

作者：  吴国清著

出版社：上海人民出版社,2006

简介：本书为旅游学专业的基础教材之一。书中系统论述了旅游地理学的基本理论和基本方法，扼要而全面地介绍了中国各大旅游区的著名景点和风格特色。本书的基础理论部分，注重吸收近年来国际、国内旅游地理学的新思想、新成果，并将其与中国旅游地理的研究结合起来，使全书富有新意。而在介绍中国各大旅游区的地理特色时，作者又把丰富的历史文化知识与地理科学知识有机地结合起来。本书描写生动、文字优美，使读者在阅读中能充分感受到中国旅游景观的迷人魅力。

中国旅游企业经营的国际化[电子资源.图书]:理论、模式与现实选择

作者：  杜江等著

出版社：旅游教育出版社,2006

简介：　　当前国际旅游业正在发生一些重要变化。据世界旅游组织统计，2002年全球国际旅游到客人次数达到7.15亿，与此同时，中国旅游产业规模已经到达了一个新的高度，2002年旅游入境人数9800万，旅游外汇收入204亿美元，国际旅游接待人次数和旅游外汇收入数均居全球第四位。2001年，中国公民出境旅游市场规模达到了创纪录的1213万人次，总支出131亿美元。根据国际旅游产业发展的历史经验，类似的产业规模和产业结构必然导致国内旅游企业的国际化经营，特别是较高级形态的跨国经营。 　　在上述背景下，中国旅游企业的国际化经营已经成为政府、企业和学术界的现实课题。一些有实力的大型旅游企业集团已经不同程度地开展了一些跨国经营活动，但是，在旅游企业国际化经营的基本规律、国际化经营的主要模式和基于中国旅游产业运行现状的发展战略等主要问题上，急需要理论界给予相应的前瞻性的研究与解答。 　　综上所述，杜江教授主持的课题组选择了《中国旅游企业经营的国际化——理论、模式与现实选择》具有很强的理论与现实意义。 　　课题以应用研究为导向，在适当寻求基础理论平台的构建外，主要通过比较、综合、归纳、类比和模型构建等研究方法，并注重对旅游企业的实地调研和案例分析。在具体的研究过程中，课题组将首先创建性地构建旅游企业国际化经营的研究框架，并据此从不同角度研究旅游企业国际化经营的一般理论、普遍模式以及我国旅游企业国际化经营的现实选择。 　　该课题将重点研究以下问题：基于旅游经济运行特殊规律的国际化一般理论建构、中国旅游企业国际化的内涵与衡量标准、市场选择、营销战略、国内准备、国际化战略中的经营方式选择、旅游企业国际收益管理、北京首都旅游集团国际化发展战略规划。 　　该课题预期将在以下几个方面进行突破：结合国际经济学、国际商务管理等既有的一般和旅游业运行规律，构建一个适应旅游业国际化的基础理论；总结国际历史经验，提炼出旅游企业国际化经营的若干实践模式；提出可供我国旅游企业实践操作的若干跨国经营方式；提出适应我国旅游企业国际化需要的市场选择和营销策略；国际化背景的旅游企业收益管理原则与方法。 　　

旅游市场营销实用教程

作者：  王仲君主编

出版社：南开大学出版社,2010

简介：本教程是21世纪全国高等院校旅游专业现代应用型系列教材之一。全书的编写吸收了国内外旅游市场营销的前沿理论、最新观点和经典案例，并将市场营销学的一般原理与旅游市场营销的实践相紧密结合，全面、系统地阐述了旅游市场营销基本理论和方法在旅游活动中的具体应用。全书体系新颖，内容翔实，案例丰富，文字精练；主要内容包括：旅游市场营销基本问题、旅游市场营销观念、旅游市场营销战略、旅游市场营销环境扫描、旅游市场细分与目标市场选择、旅游产品市场定位与竞争战略选择、旅游产品策略、旅游价格策略、旅游分销策略、旅游促销策略、旅游营销策划与营销控制、旅游异质产品营销、旅游目的地营销、国际旅游市场营销和旅游网络营销等。 本教程既可用为普通高等院校、高职高专各旅游专业(如旅游管理、酒店管理、旅游外语、旅行社管理和导游等)研究生、本专科同类课程的教材，又可作为自学考试、旅游企业、旅游管理部门人员的培训教材。 为了方便教师课堂教学和学生课后学习，随书附有与教材相配套的辅教光盘，内容包括教学大纲、全书各级目录、主要内容、重要概念、丰富的图片和表格、练习和思考，以及超级链接、扩展知识面的阅读材料、资料卡片等，生动、形象、直观，可与纸质教材相互配合使用，免除教师板书之劳。 本书光盘《(旅游市场营销实用教程)辅教光盘》挂在南开大学出版社网站。

旅游地理与温泉度假

作者：  王艳平，王捷编著

出版社：武汉大学出版社,2011

简介：　　 《旅游地理与温泉度假》将旅游地理与温泉度假结合起来，一方面在 　　于整理与强调旅游地理学中的重点知识，以形成旅游地理学的时空观，提 　　高关于旅游现象的整体把握能力及培养关联思维意识，另一方面则试图以 　　旅游地理学的观点来认识温泉度假，使得旅游地理学思想可以在一个更加 　　具体的领域里得到应用。 　　 《旅游地理与温泉度假》由王艳平、王捷编著。 　　

Tourism & Recreation Handbook of Planning and Design

作者：  (英)曼纽尔·鲍德-博拉(Manuel Baud-Bovy)，(英)弗雷德·劳森(Fred Lawson)著;唐子颖，吴必虎等译校

出版社：中国建筑工业出版社,2004

简介：　　本手册是由两位旅游和游憩规划领域的顶尖专家基于其深厚的国际规划经验共同完成的。该手册为下列各领域的规划提供了详细的引导和指引，包括：旅游度假地和游憩建筑设施综合体的建设标准；沿海、山脉地区和主题度假地、休闲公园的特殊要求以及城镇内的户外游憩空间、绿色空间和步行系统的设计标准； 　　从国家尺度到私人项目尺度的旅游和游憩规划的编制和实施的程序。 　　本手册涉及了市场、金融、运营与物资准备等方面的相互联系；影响旅游和游憩开发的新理论和趋势；关注可持续发展中的问题和其他环境保护问题；监控整个规划过程和改善不利条件的必要性。 　　本手册列举了大量的来自各个国际的案例研究和图片，为旅游、游憩和休闲规划的设计师、管理者、建筑设计者和开发商提供了该领域必要的参考资料。 　　1977年出版的《旅游和游憩开发》是该手册的第一版，这两版书由世界旅游组织秘书长推荐的。 　　荷兰的建筑规划设计师曼纽尔曾负责参与了30多个国家的旅游和其他相关项目的总体规划的制定以及若干个游憩方面的调查和研究工作。各专业人士经济向他求教和咨询相关的项目规划问题。 　　费雷徳·劳森具备了多个领域的专业水平，也经常为全球各地的旅游规划项目提供咨询。他出版了六本规划和设计方面的著作，并且是Bournernouth大学的访问教授。 　　本书的作者均是世界旅游组织、联合国开发计划署、世界银行等国际组织的咨询专家。

旅游市场学[电子资源.图书]

作者：  陶卓民，胡静主编

出版社：高等教育出版社,2001

简介：　　 　　《旅游市场学》阐述了旅游市场学的基础知识、基本理论和基本方法。《旅游市场学》共12章，内容包括旅游市场营销学的产生与发展；市场营销战略及环境分析；旅游者消费行为分析；旅游市场调查和市场预测；旅游市场细分与目标市场选择；旅游市场定位策略；旅游市场营销组合；旅游产品策略；旅游产品价格策略；旅游销售渠道策略；旅游促销策略；旅游市场营销组织、计划、实施与控制等。章后配有复习思考题，有些章节还附有案例。 　　《旅游市场学》可作为高等学校旅游管理专业教材，也可作为高等教育自学考试及旅游从业人员培训用教材。 　　

中国旅游地理

作者：  王辉，苗红编著

出版社：北京大学出版社,2010

简介：　　 本书共分十五个章节：第一章为绪论，介绍了旅游地理学和中国旅游地 　　理学的产生、发展，研究内容和研究方法；第二章介绍了自然旅游资源和人 　　文旅游资源的类型和特征；第三章在收集了较新数据的基础上分析了全球旅 　　游市场，国内旅游市场、入境和出境旅游市场状况；第四章分析了我国旅游 　　交通状况和未来发展趋势；第五章详细地介绍了当前信息系统在旅游业中的 　　广泛应用；第六章系统地对中国旅游资源进行地域空间研究；第七章到第十 　　五章依次是东北旅游资源区、华北旅游资源区、内蒙古旅游资源区、西北旅 　　游资源区、华中旅游资源区、华东旅游资源区、东南旅游资源区、西南旅游 　　资源区和青藏旅游资源区，每个资源区分为三部分：区域环境与经济发展概 　　况、主要旅游资源与旅游目的地和典型的旅游线路设计。 　　 本书最大的特点是实时性与实用性相结合。从实时性角度出发，书中涉 　　及的数据和内容绝大部分截止到2008年，有少部分数据的获取难度较大，截 　　止到2007年，部分查获到2009年，数据来源和出处真实可靠，个别章节做了 　　数据分析和统计用来说明和分析问题。从实用性角度出发，重点放在九大旅 　　游资源区的阐述上，强调地域空间概念，每个旅游资源区有位置图和旅游资 　　源分布图；每个区主要的旅游资源特征介绍配以精美的景观图片，并作科学 　　详细的成因分析；每个旅游资源区的最后一部分有典型的线路设计供读者参 　　考。 　　 本书是面向全国高等院校旅游专业本科生的教材，同时也可作为旅游专 　　业研究生的参考用书，以及酷爱旅游的各界朋友的读物。 　　

旅游财务会计

作者：  金莉芝主编

出版社：北京大学出版社,2012

简介：     这本《旅游财务会计》由金莉芝主编，系统介绍了旅游企业会计核算的基本理论及方法，结合学科前沿动态，按照会计准则的要求以及公司法和证券法等相关法律、法规进行编写。本书共l4章，包括各种旅游企业实际的会计核算业务与旅游企业财务报表的相关知识。书中附有丰富的综合实训题与大量图表、案例，方便教学与学习。     《旅游财务会计》适用于高等院校旅游相关专业，以及旅游成人教育、岗位培训等的专业教材，也可作为旅游从业人员的职业培训教材。