Logistics management of agricultural products

作者：  周洁红，许莹编著

出版社：浙江大学出版社,2011

简介：《国家特色专业浙江大学农林经济管理专业本科系列教材?农产品物流管理》全面系统地介绍了国内外比较成熟的有关农产品物流管理的理论知识。主要内容和基本结构为：第1～3章引入农产品物流管理概念，并结合我国农产品经营状况，论述农产品物流系统建设的基本要素及农产品物流市场的需求问题。第4章论述我国现有流通组织状况及批发市场在我国农产品物流管理中的重要地位及未来发展方向。第5～8章论述农产品物流系统中十分重要的运输、配送管理、农产品物流信息系统、农产品电子商务和农产品冷链物流。第9章论述农产品物流的成本管理。第10章论述低碳经济下农产品循环物流。第11章论述了国际农产品物流管理。《国家特色专业浙江大学农林经济管理专业本科系列教材?农产品物流管理》力求反映农产品物流管理的最新理论，并结合现代农产品物流管理实践的需要，编入了许多国内外农产品物流管理的案例，以便读者学习借鉴。

农业标准化推广实施体系研究:基于浙江省的实践

作者：  周洁红，何乐琴，金少胜著

出版社：浙江大学出版社,2009

简介： 本研究本着提高浙江省农业标准化实施水平及提升优势产品在国内外市场的竞争能力的理想目标，有必要在对现行农业标准化体系建设从实践、理论到政策进行全面系统的梳理、评估和研究的基础上，系统总结近些年来浙江省农业标准化发展历程，全面审视浙江省农业标准化的成长路径，并以标准化实施主体的农产品标准化生产管理为切入点，分析浙江标准化实施的绩效。为揭示影响当前“企业、合作组织、大户带动”型农业标准化模式实施的关键因素，本研究还对不同类型龙头企业、专业合作组织现行农产品标准实施机制进行研究，通过构建计量模型对影响它们实施农产品标准化生产管理动机的因素及其和企业的内在因素、市场因素、企业与上下游的关联方式、产业环境匹配及现有政府管理措施等进行相关分析，并在借鉴发达国家标准化建设的经验基础上，探寻和解决加快浙江农业标准化体系建设的思路、模式、步骤与对策。

农产品供应链与物流管理 国家特色专业浙江大学农林经济管理专业本科系列教材

作者：  周洁红

出版社：浙江大学出版社 2018年02月

简介：

Food safety information management:theoretic and empirical study

作者：  周洁红，姜励卿著

出版社：浙江大学出版社,2007

简介：　　 随着我国经济增长和社会发展，消费者对食品质量的需求和食品质量安 　　全问题的关注度日益增长，我国的食品质量安全管理体系建设同时进入到了 　　一个新阶段。 　　 食品质量安全问题出现的一个重要原因在于信息不对称：责任不可追溯 　　性造成的市场失灵。 　　 解决食品质量安全问题的关键在于制定有效的管理制度，以较低的质量 　　安全信息管理成本揭示较多的质量安全信息，、最大程度地减少食品市场的 　　信息不对称。 　　

生鲜蔬菜质量安全管理问题研究:以浙江省为例

作者：  周洁红著

出版社：中国农业出版社,2005

简介：该书是一部专门研究生鲜蔬菜质量安全这一社会经济重大现实问题的学术专。作者针对我国生鲜蔬菜质量安全管理中的突出问题，运用蔬菜学、新制度经济学和管理经济学等理论与方法，对生鲜蔬菜质量安全特性、安全管理的内涵及管理目标进行界定，从生产者和消费者行为角度分析出发，揭示了安全生鲜蔬菜的供给、需求与市场均衡的关系及影响生鲜蔬菜安全管理政策实施的关键因素，并结合美国、日本在生鲜蔬菜安全管理方面的经验，构建了我国生鲜蔬菜安全管理体系。本专著是国内首次系统地从政府管理的制度安排及生产者服从，消费者参与的角度研究生

农产品供应链与物流管理

作者：  周洁红

出版社：科学出版社 2021年01月

简介：

农产品供应链与物流管理

作者：  周洁红

出版社：科学出版社 2021年01月

简介：

农产品供应链与物流管理

作者：  周洁红

出版社：科学出版社 2021年01月

简介：