电子商务实务实训指导手册

作者：  平文英，张世荣　主编

出版社：经济管理出版社 2014-6-1

简介： 为了更好地满足教学需求，达到教学的目的，由平文英、张世荣主编的《电子商务实务实训指导手册》以实用性与操作性为原则，学生在老师的带动下进行实训，了解需要解决的问题，带着问题学习知识，这样基础知识的讲解就可以做到有的放矢、不空谈，把抽象化为实训，使难点变得更加容易理解。另外，《电子商务实务实训指导手册》不仅介绍了相关的电子商务知识，而且还为电子商务专业学生提升操作技能提供了参照方法，可以让电子商务专业的学生按照《电子商务实务实训指导手册》提供的方法进行实战强化训练。 《电子商务实务实训指导手册》就是为电子商务专业学生量身打造的，是电子商务专业学生的工作指南和提升自身业务技能、提高个人素质的工具书。

电子商务网站管理与维护实训指导手册

作者：  平文英,侯文亚　主编

出版社：经济管理出版社 2014-6-1

简介： 为了更好地满足教学需求，达到教学的目的，平文英和侯文亚主编的《电子商务网站管理与维护实训指导手册》是以实用性与操作性为原则，学生在老师的带动下进行实训，了解需要解决的问题，带着问题学习知识，这样对基础知识的讲解就可以做到有的放矢，不空谈，把抽象化为具体，使难点变得更加容易理解。另外，本书不仅介绍了相关的电子商务网站管理与维护知识，而且还为电子商务专业学生提升操作技能提供了参考方法，可以让电子商务专业的学生按照本书提供的方法进行实战强化训练。 本书就是为电子商务专业学生量身打造的，是电子商务专业学生的工作指南和提升自身业务技能、提高个人素质的工具书。

开学季，教材全场大促，满300减100，详情点击商品管理实务

作者：  平文英，黄贵春　主编

出版社：经济管理出版社 2014-3-1

简介：　　《商品管理实务》理论与实践紧密结合，每个任务都有知识目标和技能目标。教学活动由“案例导入”、“知识链接”、“应用案例”和“任务示范”几个部分组成；同时配有项目任务书。每个任务还配有思考练习。全书层次分明、重点突出，可以指引学生快速入门。

网络营销实务

作者：  平文英，王璐　主编

出版社：经济管理出版社 2014-3-1

简介：　　《网络营销实务》在编写时，通过情景案例引入知识点。学生在老师的带动下趣味阅读案例，了解案例需要解决的问题，带着问题学习知识点，这样基础知识的讲解就可以做到有的放矢，不空谈，把抽象化为实务，使难点变得更加容易理解。另外，为了学生学习掌握起来十分轻松容易，《网络营销实务》对理论知识的介绍做到了“深入浅出”，把复杂问题简单化，通过案例、图示等方法把理论问题立体化，透视化。《网络营销实务》采用理论与实践紧密结合，每个任务都有知识目标和技能目标。教学活动由“案例导入”、“知识链接”、“应用案例”和“任务示范”几个部分组成；同时配有项目任务书。每个任务还配有思考练习。全书层次分明、重点突出，可以指引学生快速

网络营销实务实训指导手册

作者：  平文英，王璐　主编

出版社：经济管理出版社 2014年6月

简介：　　本书是中等职业学校电子商务专业必修课程的实训指导手册，本书以浙科公司的网络营销软件为基础，力求让学生既能掌握网络营销的基础知识，又能增强网络营销的实践操作技能。本书是贵州省商业学校经济管理教研室结合本校学生实际综合水平与其他同类实训指导书的优点，通过任课老师的经验总结编写而成，是一本适应广大中职学生接受能力的教材。　　本书是为电子商务专业学生量身打造的，是电子商务专业学生的工作指南和提升自身业务技能、提高个人素质的工具书。

网络营销

作者：  平文英、唐莉莉

出版社：东北财经大学出版社有限责任公司 2015年9月

简介：本书是中等职业学校市场营销专业核心课程，它的实用性和实践性很强，为了满足企业营销人才培养的需要，满足教师、学生教与学的需求，教材在编写上力求反映现实，贴近现实，从实践中学习知识，提高学生的悟性，培养学生的实践能力、就业能力和创业能力。本书具有以下特点：1.对网络营销内蒙体系的设计进行重新思考，突出教学过程的实践性、开放性和职业性，强化对中职学生职业能力的培养。2.以学生为主体，尽力选取精华内容，通过适量的介绍达到可以操作并且掌握一般规律的目的。3.突出学生自主学习，实施团队化运作。

前厅服务实务

作者：  平文英，翟玮　主编

出版社：经济管理出版社 2014-3-1

简介：　　平文英、翟玮主编的《前厅服务实务》的教学内容可操作性比较强，重视实践能力的培养。以学生日后的工作实际需要为核心，紧密结合酒店工作中的实际，根据具体工作方式而设计服务流程图，着重具体操作知识的编写，条理清晰，操作规范，重在学生的技能训练，主张“管用、够用、实用”。在教材编写模式方面，设计活泼，可读性强。在教材中通过情景案例引入知识点。学生在老师的带动下趣味阅读案例，了解案例需要解决的问题，带着问题学习知识点，这样基础知识的讲解就可以做到有的放矢，不空谈，把抽象化为实务，使难点变得更加容易理解，穿插了案例分析、知识拓展等部分，增强读者的认知力和理解力，力求给学生和老师营造一个更加清晰的模拟环境。教材在保证内容科学性和知识点完整性的前提下，不刻意追求内容的系统性和完整性，教材内容以完成前厅工作任务必需的知识点与技能为基础编写，着限于学生综合能力的培养。

中国职业教育学会商科专业委员会全国商业中专教育研究会组编

作者：  平文英主编

出版社：南京大学出版社,2010

简介：

餐厅服务实务实训指导手册

作者：  平文英，周颖　主编

出版社：经济管理出版社 2014-6-1

简介：　　 依据贵州商业学校出版的《餐厅服务实务》校本 教材，为了满足中等职业教育酒 店服务与管理专业技能培养的特色需要，同步编写出 版了《餐厅服务实务实训指导手册》。该教材由平文 英、周颖主编，融入了最新教学理念，教材内容力求 严谨，注重行业对人才的需求模式， 技能的考核标准紧扣国家职业技能鉴定的标准，并注 重理论与实践应用的紧密结合， 同时注重实践技能与岗位应用的结合，希望在教学中 能帮助学生更好地掌握基本技能， 也希望对培养学生毕业后能顺利走上就业岗位具有特 殊的意义。

客房服务实务

作者：  平文英，邱桂梅　主编

出版社：经济管理出版社 2014-3-1

简介：　　平文英、邱桂梅主编的《客房服务实务》是各中职学校广泛开设的一门专业课程。贵州商业学校酒店专业教师多次到酒店企业客房部各工作岗位进行调研，提炼出典型工作任务，将这些典型工作任务汇编成各项目，形成《客房服务实务》的项目教学任务，它是一本既适合酒店企业市场发展需要，又适合中职学校学生学习的教材。《客房服务实务》按照工作任务引领的方法进行编写，共有六大项目，涵盖了酒店客房服务备部门的工作任务。全书层次分明、重点突出，可以指引学生快速入门。

餐厅服务实务

作者：  平文　英，周颖　主编

出版社：经济管理出版社 2014-3-1

简介：　　由平文英、周颖主编的《餐厅服务实务》是一门 技能性很强的课程。本教材总体分为餐前准备、餐前 服务、餐中服务、餐后服务和餐厅疑难问题处理五个 教学项目，其核心内容打破以知识传授为主要特征的 传统学科模式，以餐厅服务技能的培养为重点，以工 作过程为主线，以餐厅工作任务为背景，以课证融合 为指导，以完成餐前准备、餐前服务、餐中服务和餐 后服务等一系列的工作任务为教学内容，并融入大量 的案例分析，希望教师在教学过程中能采用角色扮演 、启发引导、实战体验等教学方法，让学生真正做到 在学中做、做中学，对学生的学习能够起到很好的指 导作用。

客房服务实务实训指导手册

作者：  平文英，邱桂梅　主编

出版社：经济管理出版社 2014-6-1

简介：　　平文英、邱桂梅主编的《客房服务实务实训指导 手册》是《客房服务实务》的配套实训教材，与《客 房服务实务》教材配套使用。该手册是围绕《客房服 务实务》教材中的六大项目内容编写而成的。　　《客房服务实务实训指导手册》中的六大项目内 容分解为二十四个实训任务，每个实训任务包括实训 任务名称、实训目的、实训准备、实训内容、实训步 骤、实训考核、实训作业、实训体会八个内容，集指 导、训练、评价、考核、体会于一体，注重专业技能 的培养，注意每个技能流程的细节，力求让学生在学 习客房技能中变得更加容易、轻松，是一本难得的能 充分体现师生合作与互动的实训指导手册。

前厅服务实务实训指导手册

作者：  平文英，翟玮　主编

出版社：经济管理出版社 2014-6-1

简介：　　平文英、翟玮主编的《前厅服务实务实训指导手册》是中职院校酒店服务与管理专业开设的专业骨干课程。《前厅服务实务实训指导手册》的教学目的是讲授酒店前厅基础知识，向学生灌输从事前厅服务工作必备的观念与意识，训练学生掌握酒店前厅的基本操作程序与技能，培养学生从事酒店前厅服务与基层管理工作及适应行业发展与职业变化的基本能力，使学生熟悉酒店前厅部运行管理的基本程序和方法。　　《前厅服务实务实训指导手册》以“实训任务” 为基本结构形式，将内容分解为若干个实训单元，向学生提供比较全面的实习、实训指导材料。每个单元包括了训练目标与任务、情境材料、完成的方法与步骤，并辅以相关的学习资料，使学生明确某一实践训练项目的具体目的、内容、完成的方法和考核要求，激发学生的学习兴趣，帮助其掌握学科知识与技能，提高学习效率和学习效果。

商品管理实务实训指导手册

作者：  平文英

出版社：经济管理出版社 2014年06月

简介：

电子商务实务

作者：  平文英，张世荣　主编

出版社：经济管理出版社 2014-3-1

简介：　　平文英和张世荣主编的《电子商务实务》是中等职业院校广泛开设的一门专业课程。本书力争反映电子商务的实践及电子商务学科教学改革的成果，以就业为导向、以培养高素质人才为目标，强调基本知识和实用技能，以任务驱动、项目教学的方式组织和开展教学活动，为教学提供平台，以适应提升学生素养、满足劳动就业和继续发展的需要。本书是贵州省商业学校经济管理教研室结合本校学生实际综合水平与其他同类教科书的优点，通过任课老师的经验总结编写而成，是一本适应广大中职学生接受能力的教材。　　本书的编写思路是理论与实践紧密结合，每个任务都有知识目标和技能目标。教学活动由“案例导人”、“知识链接”、“ 应用案例”和“任务示范”等几部分组成，同时配有项目任务书及思考练习。全书层次分明、重点突出，可以引导学生快速入门。

电子商务网站管理与维护

作者：  平文英，侯文亚　主编

出版社：经济管理出版社 2014-3-1

简介：　　《电子商务网站管理与维护》是一门操作性和实用性都很强的课程。让学习变得更加容易、轻松，适合中等职业院校学生的学习认知水平，并且能够对学生以后的工作学习有所帮助是本书编写的初衷。　　本书是贵州省商业学校经管教研室结合本校学生实际综合水平与其他同类教科书的优点，通过任课老师的教学以及实际工作经验总结编写而成，是一本适合广大中职学生接受能力、满足刚人职学生基本需求的教材。　　本书涵盖了电子商务网站管理和维护完整的工作过程，尽量涉及并解决工作中所遇到的实际问题，对中职学生和刚进人职场的学生有一定的参考价值。

走向职场

作者：  王昌辉，平文英主编

出版社：中国地质大学出版社,2012

简介：