经济法学（第六版）

作者：  张守文　主编

出版社：北京大学出版社 2014-6-1

简介：　　经济法学（第六版）在前版的基础上修订而来。主要体现了近年来我国在经济法制度方面做出的最新改进，特别是在财税法、金融法、竞争法等领域所进行的制度调整。同时本版教材也结合经济法的最新理论发展，对经济法总论部分进行适度调整，以更好地反映经济法理论与制度的最新发展。

劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写

作者：  张守文主编;汪国钧等编写

出版社：中国轻工业出版社,2005

简介：为推动烘焙工职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在烘焙工从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《烘焙工国家职业标准》制订工作的基础上，委托中国焙烤食品糖制品工业协会组织有关专家编写了《国家职业资格培训教程——烘焙工》（以下简称《教程》）。 本《教程》以国家职业标准为依据，内容上力求浓缩精华，突出针对性、典型性、实用性；结构上，《教程》分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级进行编写。针对《标准》中的基本要求，专门编写了这五个等级共用的《基础知识》。 本册由哈尔滨商业大学食品工程学院教授张守文主编，编写附录，并对全书进行修改、补充和总纂。北京丽都假日饭店厨师长王兰柱编写面包高级工部分和附录部分内容，编写了焙烤工业《中英文专业术语对照表》，并对全书进行了校对工作；上海市糖制品工业协会高级工程师汪国钧编写中式糕点高级工部分；上海市凯司令食品有限公司高级技师边兴华编写西式糕点高级工部分和附录部分内容。更多>>

全国工商联烘焙业公会组织编写

作者：  张守文主编;周发茂[等]编写

出版社：中国轻工业出版社,2006

简介：全国工商联烘焙业公会为了促进烘焙行业的进步，在2004年11月底，专门组织了全国知名专家在广州召开《中华烘焙食品大辞典》编纂会议，提议《中华烘焙食品辞典》含烘焙食品分册、原辅料及添加剂分册、设备及器具分册、包装及综合分册等。考虑到要兼顾大陆不同地区、港、澳、台地区烘焙行业术语的习惯叫法不同，词条要求做到实用性、通用性、统一性、规范性作为编写的基本定位，并决定先编写出版原辅料及添加剂分册，其他分册在以后陆续编写并出版。

经济法研究

作者：  张守文　主编

出版社：北京大学出版社 2014-11-1

简介：　　《经济法研究（第14卷）》分为"特稿"、"经济法学科建设笔谈"、 "经济法基础理论"、"宏观调控法"、"市场规制法"、"文化产业立法专题"、"博士生论坛"七个部分。各部分所选论文反映了经济法领域研究的最新理论和实践，反映了经济法领域最新的研究动态和研究成果。

经济法学

作者：  张守文主编

出版社：北京大学出版社,2005

简介：本书紧密联系国内外经济立法的实践，吸收了国内外经济法理论的研究成果，全面详细地论述了经济法学的基本理论问题，体现了经济法学的最新研究成果。全书分经济法总论、宏观调控法和市场规制法三编，共十五章展开论述。

全国高等教育自学考试命题研究组组编

作者：  张守文主编;邢会强[等]撰稿

出版社：北京大学出版社,2006

简介：这套辅导丛书主要具有如下一些特点： 一、编写队伍权威、综合内容准确。担任各分册主编和参加编写的人员多数是法律专业自考课程大纲、教材的主编或参编者，或者参加过程课程考试的命题和阅卷，或者是多年在高校从事该门课程教学研究的资深学者。他们熟悉课程内容，经验丰富，能够准确地把握和反映了大纲、教材的要求，保证辅导的品质。 二、注重学习方法和练习能力的引导与培养，注重应试能力的训练和提升。该套书不仅有对课程内容全面精炼的分解介绍，而且结合自考特点，为考生提供了如何学好课程的方法论方面的指导性意见。 三、类型多样、体例周样、内容充实，融学、练、试为一体。该丛书综合了以往辅导书的多种样式，在着重课程指导与题解的同时，加入了练习与模拟考试（自测）的内容。这套辅导丛书主要具有如下一些特点： 一、编写队伍权威、综合内容准确。担任各分册主编和参加编写的人员多数是法律专业自考课程大纲、教材的主编或参编者，或者参加过程课程考试的命题和阅卷，或者是多年在高校从事该门课程教学研究的资深学者。他们熟悉课程内容，经验丰富，能够准确地把握和反映了大纲、教材的要求，保证辅导的品质。 二、注重学习方法和练习能力的引导与培养，注重应试能力的训练和提升。该套书不仅有对课程内容全面精炼的分解介绍，而且结合自考特点，为考生提供了如何学好课程的方法论方面的指导性意见。 三、类型多样、体例周样、内容充实，融学、练、试为一体。该丛书综合了以往辅导书的多种样式，在着重课程指导与题解的同时，加入了练习与模拟考试（自测）的内容。

Economic law

作者：  张守文主编;张守文，肖江平，徐孟洲撰稿

出版社：北京大学出版社,2012

简介：本书将根据新的经济立法对全书进行修订。本书的理论体系强，吸收了国内外经济法理论的研究成果，具有一定的理论深度。

Economic law

作者：  张守文主编;张守文，肖江平，徐孟洲撰稿

出版社：科学出版社,2008

简介：　　本教材分为经济法总论、宏观调控法、市场规制法三篇，共计十五章，系统地阐述了经济法的基本原理，以及宏观调控和市场规制法律制度的相关内容。本教材在吸收国内外经济法学最新研究成果的基础上，安排了章前提示、原理导引、背景资料、案例研究、思考与分析、参考文献等内容，为经济法教学提供了更为丰富的资料支持，以期开拓学生的思路，增进学习的效果，提高学生运用经济法学知识分析和解决实际问题的能力。 　　 本书适用于普通高等学校法学、经济学、金融学等专业学生的经济法学习，同时也可为经济法研究者、参加国家统一司法考试及从事经济、法律工作的社会人士参考之用。

劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写

作者：  张守文主编;汪国钧等编写

出版社：中国轻工业出版社,2005

简介：为推动烘焙工职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在烘焙工从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《烘焙工国家职业标准》制定工作的基础上，委托中国焙烤食品糖制品工业协会组织有关专家编写了《国家职业资格培训教程——烘焙工》以下简称《教程》。 本《教程》以国家职业标准为依据，内容上力求浓缩精华，突出针对性、典型性、实用性；结构上，《教程》分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级进行编写。针对《标准》中的基本要求，专门编写了这五个等级共用的《基础知识》。

附：经济法概论自学考试大纲

作者：  张守文主编

出版社：北京大学出版社,2005

简介：21世纪是一个变幻莫测的世纪，是一个催人奋进的时代。科学技术飞速发展，知识更替日新月异。希望、困惑、机遇、挑战，随时随地都有可能出现在每一个社会成员的生活之中。抓住机遇，寻求发展，迎接挑战，适应变化的制胜法宝就是学习——依靠自己学习，终生学习。 KK作为我国高等教育组成部分的自学考试，其职责就是在高等教育这个水平上倡导自学、鼓励自学，为每一个自学者铺就成才之路。组织编写供读者学习的教材就是履行这个职责的重要环节。毫无疑问，这种教材应当适合自学者增强创新意识、培养实践能力、形成自学能力，也有利于学习者学以致用，解决实际工作中所遇到的问题。具有如此特点的书，我们虽然沿用了“教材”这个概念，但它与那种仅供教师讲、学生听，教师不讲、学生不懂，以“教”为中心的教科书相比，已经在内容安排、形式体例、行文风格等方面都大不相同了。希望读者对此有所了解，以便从一开始就树立起依靠自己学习的坚定信念，不断探索适合自己的学习方法，充分利用已有的知识基础和实际工作经验，最大限度地发挥自己的潜能达到学习的目标。

劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写

作者：  张守文主编;汪国钧等编写

出版社：中国轻工业出版社,2005

简介：为推动烘焙工职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在烘焙工从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《烘焙工国家职业标准》制定工作的基础上，委托中国焙烤食品糖制品工业协会组织有关专家编写了《国家职业资格培训教程——烘焙工》以下简称《教程》。 本《教程》以国家职业标准为依据，内容上力求浓缩精华，突出针对性、典型性、实用性；结构上，《教程》分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级进行编写。针对《标准》中的基本要求，专门编写了这五个等级共用的《基础知识》。

劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写

作者：  张守文主编;汪国钧等编写

出版社：中国轻工业出版社,2005

简介：国家职业技能鉴定教材:本书根据国家烘焙职业标准编写，是职业技能考核鉴定指导用书。介绍了初级考核鉴定的知识要求和技能要求。主要涉及原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求，是考核鉴定前培训和自学教材。

经济法研究

作者：  张守文　主编

出版社：北京大学出版社 2015-1-1

简介：　　经济法研究（第15卷）主要包括特稿、名家论坛、名家笔谈、经济法基础理论、宏观调控法、市场规制法、博士生论坛几个部分，各部分所选论文基本反映了该领域最新的研究水平和研究进展。本书在经济法学界具有很好的影响力。

烘焙工,高级技师:含面包、中式糕点、西式糕点[电子资源.图书]

作者：  张守文主编;汪国钧等编写

出版社：中国轻工业出版社,2005

简介：为推动烘焙工职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在烘焙工从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《烘焙工国家职业标准》制定工作的基础上，委托中国焙烤食品糖制品工业协会组织有关专家编写了《国家职业资格培训教程——烘焙工》以下简称《教程》。 本《教程》以国家职业标准为依据，内容上力求浓缩精华，突出针对性、典型性、实用性；结构上，《教程》分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级进行编写。针对《标准》中的基本要求，专门编写了这五个等级共用的《基础知识》。

劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写

作者：  张守文主编;汪国钧等编写

出版社：中国轻工业出版社,2005

简介：　　为推动烘焙工职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在烘焙工从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《烘焙工国家职业标准》制定工作的基础上，委托中国焙烤食品糖制品工业协会组织有关专家编写了《国家职业资格培训教程——烘焙工》以下简称《教程》。 　　 本《教程》以国家职业标准为依据，内容上力求浓缩精华，突出针对性、典型性、实用性；结构上，《教程》分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级进行编写。针对《标准》中的基本要求，专门编写了这五个等级共用的《基础知识》。

财税法

作者：  张守文主编

出版社：中国政法大学出版社,2005

简介：　　随着中国经济、社会的发展，财税法的重要性日益显现，财税法学的教学和科研也受到了广泛重视，有关财税法的各类教材和专著次第出炉，其中的一些精品已经产生了很好的影响。 　　　　《财税法》一书由司法部组织编写，该书在结构上分为上、下两篇，分别是财政法部分和税法部分，其中财政法部分共六章，税法部分共十二章，两部分的比例关系同财税法课程通常的教学时数安排是一致的。无论是财政法部分，还是税法部分，基本的认知顺序都是先介绍相关的经济学原理，如财政原理、税收原理；在此基础上，再介绍法学的基本理论，如财政法总论、税法总论;最后，才是基于相关的经济学原理和法学理论，分别介绍相关的法律制度。这样的结构设计，对于读者认识上的层层深入，对于其更为系统地掌握财政法和税法的理论与制度，也许是更为合适的。 　　 本书着介绍的是财税法的基本原理和基本制度，它适合于法律类、经济类、政治类等相关专业的大学本科生、高职学生阅读，当然也适合于想了解财税法的基本原理和基本制度的社会各类人士阅读。　　

经济法研究.第9卷

作者：  张守文主编

出版社：北京大学出版社,2011

简介：本书重在研究经济法领域内的前沿问题，旨在反映经济法理论研究的最新动态，不限于理论或制度，也不限于内核或边缘，前沿性、前瞻性、思辨性、探索性是其重要特征。本书的论文主要有《论经济法与政府干预经济、干预政府的相关法律问题》、《走出”陷阱”：经济法与民商法、行政法关系新论》、《危机前后美国金融监管体制立法变革及对我国的启示》、《从实体论与集合论的分歧谈闭锁公司的发展》、《受合法性概念影响的中国公司治理的变迁》、《欧盟评析》、《消费信贷法治建设探论》、《国企治理：行政型治理抑或企业型治理？》、《环境侵权归责原则的法经济学分析》、《论量能课税原则在税收调控中的适用性》、《论民生财政及其法制化》等。

经济法研究.第7卷

作者：  张守文主编

出版社：北京大学出版社,2010

简介：《经济法研究》是由国家重点学科——北京大学经济法学科所在的北京大学经济法研究所主办的连续性学术集刊，诞生于1999年，以兼容并包、注重创新、形式活泼、态度严谨为办刊宗旨，一直致力于打造经济法学术交流的广阔平台，集中展现经济法学的最新成果，推动经济法学的繁荣发展。《经济法研究》开设有理论探讨、制度研究、环球视野、书评综述、学术随笔等专栏，同时根据学术动态和来稿情况调整所设栏目。 本书为第7卷。

中华人民共和国食品安全法释义

作者：  徐景和，张守文主编

出版社：中国劳动社会保障出版社,2009

简介：《中华人民共和国食品安全法释义》内容简介：2009年2月28日，《中华人民共和国食品安全法》经第十一届全国人大常委会第七次会议表决通过，并将于2009年6月1日起正式施行。《食品安全法》的公布实施，为规范食品生产经营活动，防范食品安全事故发生，提升科学监管能力，确保公众饮食安全，促进社会和谐进步，提供了坚实的法律保障。它结束了我国长期以来没有一部综合性的《食品安全法》的历史，开创了我国食品安全依法治理工作的新时代，是全国人民生活中的一件大事，是我国食品安全事业发展的一座里程碑。该法的公布实施，凸显了中国政府坚持“以人为本、立党为公、执政为民”，着力解决食品安全问题，全力改善民生，确保公众饮食安全的坚定决心和坚强意志。《中华人民共和国食品安全法释义》是其注释本。

全国工商联烘焙业公会组织编写

作者：  张守文主编;池向东[等]编写

出版社：中国轻工业出版社,2009

简介：　　《中华烘焙食品大辞典》是国内第一套烘培食品方面的辞典，它的成功出版对规范和提升从业人员的理论水平、实用知识、操作水平及对内外交流，促进我国烘焙业食品的发展和进步，将有非常重要的意义。 　　一、本辞典选收了目前国内外面包、中式糕点、西式糕点、饼干的起源与发展、分类、生产加工工艺及各类产品的词目，共1600余条。 　　二、收集的词目都是烘焙食品业重要的、常见的、有代表性的、有传统特色的、新出现的，体现了科学性、知识性、趣味性、引导性、新颖性和实用性。 　　三、面包由于是舶来品，故重点介绍了起源于欧美国家的主要的、有特色的、有鲜明特点和发展趋势的面包产品。 　　四、中式糕点原则上收录已形成鲜明特色的各帮式产品，根据现有资料适当收录了部分地方产品。有特色的同一种类产品，由于在历史上的作用及工艺、原料上有一定差异，对各自在当地及在各帮式糕点中有一定影响的，也都作为不同词条收录。有不少糕点与小吃相通，也酌情收入。不同帮式糕点中有一些品名重复的词条，为保持各帮式糕点的特色故均予以保留。 　　五、西式糕点重点收录了起源于欧美国家的主要的、有代表性的、有特色的、有鲜明特点的产品。现市面上常见的西式裱花蛋糕种类繁多，琳琅满目，无法——收录。 　　六、中式糕点是按照成熟方法来进行大致分类编写的，如烘烤类、油炸类、蒸制类、熟粉成型类等。 　　七、词目的正名凡是有国家标准、行业标准的以此为依据；没有国标、行标的以学术名称、商品名称、烘焙食品业内的通用名称为依据。 　　八、词目内容一般按正名、英文名称、别名、历史沿革、特点、配方或所用原辅料、制作方法、质量要求等依次编写。由于烘焙食品种类繁多，纷繁复杂，很难做到收集齐全，无法做到释义统一，故释义内容有详有简。 　　九、正文前配有分类词目表，以便读者进行检索。由于本辞典收集的词条十分复杂，没有规律性，故没有编写索引。 　　十、本辞典主要供烘焙业经营者、企业管理人员和技术人员使用；也可供大专院校、科研单位、烘焙技术培训部门查阅参考。