零售企业精益化管理工具箱
作者: 沈方楠编著
出版社:人民邮电出版社,2009
简介: 本书基于系统化精益控制的管理理念,从零售企业的营销企划、品类
管理、采购作业、统仓统配、库存作业、卖场营运、生鲜经营、安全防损
、收银作业、客户服务、人力资源管理及后勤管理12个方面,全面阐述了
零售企业精益化管理各个环节 的核心工作。全书通过大量的图表生动直
观地将零售企业精益化管理的要点、流程、制度、标准详细地展现出来,
并为读者提供了相应的表格等工具,便于读者迅速掌握工作的核心与关键
,在轻松阅读中得到启发与提高,并将所学知识运用到实际工作中。
本书是一本全面、专业的零售企业管理工具书,适合零售企业各级管
理人员阅读和使用,同时也可作为零售企业工作人员的培训用书。