Consumer Behavior in Travel and Tourism

作者：  (美)亚伯拉罕·匹赞姆(Abraham Pizam)， (以)优尔·曼斯菲尔德(Yoel Mansfeld)编著;舒伯阳，冯玮主译

出版社：东北财经大学出版社,2005

简介：内容全面，体系完整是本书的突出特色。全书的22个章节涵盖了旅游消费者行为为研究领域的5大方面内容：旅游消费者行为的基本概念和分析框架；旅游消费者对旅游目的地与旅游产品的选择；旅游者的感知、期望与顾客满意；旅游消费者行为的定性与定理研究方法；几类典型的旅游者（滑雪旅游者、游船旅游者、娱乐旅游者、家庭旅游者、老年女性旅游者）的消费行为。同时，本书的每个章节均附有学习目的、关键概念以及复习思考题，方便学生和业内人士参考使用。内容全面，体系完整是本书的突出特色。全书的22个章节涵盖了旅游消费者行为为研究领域的5大方面内容：旅游消费者行为的基本概念和分析框架；旅游消费者对旅游目的地与旅游产品的选择；旅游者的感知、期望与顾客满意；旅游消费者行为的定性与定理研究方法；几类典型的旅游者（滑雪旅游者、游船旅游者、娱乐旅游者、家庭旅游者、老年女性旅游者）的消费行为。同时，本书的每个章节均附有学习目的、关键概念以及复习思考题，方便学生和业内人士参考使用。

区域旅游规划:理论·方法·案例

作者：  马勇，舒伯阳著

出版社：南开大学出版社,1999,2000重印)

简介：本书系统阐述了区域旅游规划的基本理论和操作方法，全书共分为三部分：区域旅游规划理论篇、区域旅游规划方法篇、区域旅游规划案例篇。

旅游景区开发与管理

作者：  舒伯阳

出版社：华东师范大学出版社 2016年02月

简介：
《旅游景区开发与管理》主要内容为定义景区的概念，审视景区在整个旅游业中扮演的角色，分析景区产品与市场，概述景区的商业环境，探讨开发新景区所涉及的问题（其中包括可行性研究、筹资、项目的设计与管理等），阐述景区管理中面临的挑战（如营销、财务管理、经营管理以及人力资源管理等）。

21世纪高等院校旅游管理精品教材·旅游心理学（第三版）

作者：  舒伯阳，廖兆光，刘苏衡　编著

出版社：东北财经大学出版社有限责任公司 2014-8-1

简介：　　舒伯阳、廖兆光、刘苏衡编著的《旅游心理学（ 第3版）》对传统的“旅游心理学”体例进行了重组 ，将其分成了“总论”、“旅游消费心理篇”（从消 费者角度，第1～4章）、“旅游服务心理篇”（从客 我双方交往角度，第5～9章）以及“旅游企业管理心 理篇”（从企业管理角度，第10～12章）四大部分， 从而使论述相对集中。在理论引用方面，我们也尽量 做到引用那些能够真正与旅游业心理现象关联的心理 学理论，摈弃了传统教材中一些陈旧而脱离旅游业实 践的解释案例。另外，本书最大的特点（或者说做出 的最大努力）就是大量采用了一些直接反映当前旅游 业现实的新案例，并且力图做到真实、生动、有趣。通过这些生动而鲜活的案例，“旅游心理学”方面的 那些理论由此而变得浅显易懂。

旅游实用礼貌礼仪

作者：  舒伯阳，刘名俭编著

出版社：南开大学出版社,2000

简介：　　旅游业作为21世纪的第一大产业和重要经济增长点，以其强劲的发展势头，受到世界各国和地区的广泛关注和积极扶持。由于我国改革开放和市场经济的发展，促使旅游业也取得了举世瞩目的辉煌成就，成为国民经济部门中颇具生机和活力的强劲产业。 　　旅游业是典型的涉外型服务性行业，因此对旅游从业人员在礼仪礼貌服务方面的要求较高。本教材充分综合了旅游业中礼貌礼仪所涉及的各个方面，突出实用性、操作性与通俗性，并力求与国际惯例接轨。通过对《旅游实用礼貌礼仪》课程的学习，力求使本专业的学生充分了解国际国内旅游礼貌礼仪的概况以及在酒店、旅行社等典型旅游企业中的礼貌礼仪规范，为将来走上旅游工作岗位打下坚实的理论基础。 　　本教材除可供旅游新高职院校的涉及外饭店与导游专业教学使用外，还可用于旅游企业礼貌礼仪方面的员工培训和从业人员自学读物。 　　

Tourism psychology

作者：  舒伯阳，廖兆光编著

出版社：东北财经大学出版社,2007

简介：　　旅游心理学是研究旅游活动中人的心理和行为规律的一门应用性基础学科，它是以旅游者和旅游业从业人员为其研究对象的。通过开展旅游心理学的学习，能很好地掌握旅游活动中人的心理与行为规律性，提高对旅游行为的预测和引导能力；特别是能运用心理学的基本原理和方法，在对人的旅游行为准确预测基础上，采取相应的措施和办法，来引导人们的行为朝着有利于旅游业健康发展的方向发展。旅游心理学课程主要是为高等教育旅游专业，高等教育自学考试旅游管理，饭店管理专业自学考试设置的一门必修课程，同时也兼顾相关专业高等教育自学考试开设旅游心理学课程的需要。 　　旅游心理学是旅游管理专业的专业课程之一，在旅游管理专业设置这门课程的主要目的是：使攻读旅游管理专业的自学应考者认识旅游心理学在旅游业发展中的作用，地位和意义；掌握旅游心理学的基本原理与原则；掌握旅游消费心理，旅游企业管理心理以及旅游服务心理的一般规律；熟悉与了解各类旅游活动中的心理策略，运用基本原理和方法分析旅游活动中的各种心理现象，对人的旅游行为进行准确预测；并能够采取相应的措施和办法，来引导旅游者的旅游行为，提高旅游从业人员的旅游服务与管理心理素质。为从事旅游及相关行业服务与管理工作打下坚实的理论基础。学习这门课程，除了认真阅读和理解教材的内容之外，要密切联系实际，在实践中努力分析各种旅游活动中的心理现象，提高预测和引导能力，用所学的心理知识和方法解决工作实践和社会实践中的各种问题。

实用旅游营销学教程

作者：  舒伯阳主编

出版社：华中科技大学出版社,2008

简介：《实用旅游营销学教程》是“21世纪高等院校十一五系列规划教材”之一，全书共分16个章节，主要对实用旅游营销学的基础知识作了介绍，具体内容包括旅游市场营销环境、旅游消费行为分析、旅游市场营销调查、旅游市场营销策略、旅游产品营销等。旅游学科是一个典型的实用学科，旅游市场营销作为一种实用工具，对旅游学子或从业人员而言，必须传递常规营销的一些通用理念和方法，同时还应积极关注旅游业的行业特色与时代趋势，将旅游业营销实践中正在发生的现实包容其中，惟有如此，教材才有理论与实践相结合的真实意义与价值。 《实用旅游营销学教程》的编写充分注重了理论体系的完整性与内容的时代性，所选案例或新知识点多为现代旅游业正在发生的事件，新颖而富有启发性。课后的实训可直接供学习者练习使用，体现了现代旅游市场营销理论体系与方法的实用性。

编著者还有：周诗涛、徐静、伍新蕾、任斐

作者：  舒伯阳[等]编著

出版社：南开大学出版社,2009

简介： 本书共分上中下三篇。上篇理论素养篇，主要从基础概念的角度阐述了礼仪的基本常识以及人际沟通的基本原理和沟通中的常见问题。中篇旅游实用礼仪篇，主要选取旅游业内的支柱性行业，以行业的实际工作为据，以学生为主体，汇总旅游服务过程中的实际礼仪应用。下篇沟通艺术篇，从技巧的角度论述旅游人际沟通中应该具备的技能和针对不同的沟通对象应该注意的问题。 本书融旅游礼仪与沟通艺术为一体，将旅游服务过程中最重要的礼仪服务方式和在旅游服务过程中最经常遇到的人际关系问题巧妙地揉在一起，并放在旅游行业的框架中，突出旅游行业的礼仪沟通特点，并结合我国传统礼仪的特点和人际关系的特色，力图为旅游从业人员支招献计。本书精选了大量来自旅游企业一线的真实案例和职场生活中的实用知识技巧，语言生动活泼，理论条例清晰，案例“浅入深出”，具有很强的实用性和可读性。本书既可供旅游院校旅游专业教学使用，也可作为旅游企业的员工培训教材和旅游者旅游活动的自学读本。

Tourism psychology

作者：  舒伯阳，廖兆光主编

出版社：东北财经大学出版社,2011

简介：　　舒伯阳，廖兆光主编的这本《旅游心理学(第2版)》对传统的“旅游心理学”体例进行了重组，将其分成总论、旅游消费心理篇、旅游服务心理篇以及旅游企业管理心理篇四大部分。在理论引用方面，尽量做到引用那些能够真正与旅游业心理现象关联的心理学理论，摈弃了传统教材中一些陈旧而脱离旅游业实践的解释案例。另外，本书最大的特点（或者说做出的最大努力）就是大量采用了一些直接反映当前旅游业现实的新案例，并且力图做到生动而真?、生动、有趣，从而使旅游心理学方面的理论变得浅显易懂。 　　

会展商务沟通与礼仪

作者：  舒伯阳，熊莎莎，徐静编著

出版社：南开大学出版社,2013

简介：《会展商务沟通与礼仪》由舒伯阳、熊莎莎、徐静编著，本书融会展礼仪与沟通艺术为一体，将会展服务过程中最重要的礼仪服务方式和在会展服务过程中最经常遇到的人际关系问题巧妙地结合起来，并放在会展行业的框架中，突出会展行业的礼仪沟通特点，并结合国家会展中的传统礼仪特点和人际关系的特色，力图为会展从业人员支招献计。本书精选了来自会展企业一线的真实案例和生活、职场中...显示全部信息

旅游心理学（第四版）

作者：  舒伯阳

出版社：东北财经大学出版社有限责任公司 2018年03月

简介：

本书对传统的“旅游心理学”体例进行了重组，将其分成总论、旅游消费心理篇、旅游服务心理篇以及旅游企业管理心理篇四大部分。在理论引用方面，尽量做到引用那些能够真正与旅游业心理现象关联的心理学理论，摈弃了传统教材中一些陈旧而脱离旅游业实践的解释案例。另外，本书*的特点（或者说做出的*努力）就是大量采用了一些直接反映当前旅游业现实的新案例，并且力图做到生动而真实、生动、有趣，从而使旅游心理学方面的理论变得浅显易懂。

旅行社标准化管理实务

作者：  王季云，舒伯阳　等编著

出版社：中国标准出版社 2015-2-1

简介：　　本书介绍了旅游标准化管理的工具，内容包括：服务蓝图、管理和服务流程图，标准作业程序，标准作业小工具。

旅游政策与法规

作者：  主编舒伯阳

出版社：

简介：本书是旅游管理系列教材之一，对我国原有旅游法规体系作了系统梳理，增加了旅游环境法律保护、旅游经营安全管理，反映最新的旅游法规内容。各章均设计有案例分析、课内测试题以及复习思考题，既便于教学的组织与进行，提高教学效果，也有利于旅游从业人员的自学。 　　本教材在编写过程中力求突出以下三个特点：第一，重视旅游法规知识体系的完整性。教材强化了对基本知识和基本概念的介绍，结构严谨，逻辑性强，简洁实用。第二，重视旅游法规知识体系的时效性。教材对我国原有旅游法规体系作了系统梳理，力争体现法规的时效性，反映最新的旅游法规内容。第三，重视旅游法规知识体系的实践性。各章均设计了案例分析、课内测试题以及复习思考题，既便于教学的组织与进行，提高教学效果，也有利于旅游从业人员的自学。 　　本教材可供高等院校旅游管理专业本科生、专科生及相关专业学生作为教材使用，也可作为从事旅游研究、旅游管理等有关人员开阔视野、提高研究和管理水平的参考书。 更多>>

Service innovation & profit growth

作者：  舒伯阳著

出版社：武汉出版社,2006

简介：

服务运营管理

作者：  舒伯阳

出版社：重庆大学出版社 2017年12月

简介：

旅游市场营销案例实训

作者：  舒伯阳

出版社：清华大学出版社 2015年07月

简介：

服务运营管理

作者：  舒伯阳

出版社：华中科技大学出版社 2016年10月

简介：
本书从旅游管理专业“面向行业，紧扣实践”的教学目的出发，探索采用当今主流的服务运营管理理论分析旅游服务管理实例，力求理论精当、简明扼要、深入浅出，强调实用性和操作性相结合。除采用大量典型案例分析、补充阅读材料等辅助教学形式指导学生学习各章重点、难点内容外，本书还在各章节末尾，设计了案例分析题及思考题，帮助师生展开分析讨论与模拟演练，以便有效理解与掌握服务运营管理的精髓。

From the teaching purpose，“an industry，oriented；practice，combined with”，using today’s mainstream theory of service operation management，we try to make the textbook to be accurate，concise，easily understood. In this book we also emphasize the combination of the practicability and the operability.
In addition to using a large number of typical case analysis and the supplementary reading materials to guide the students，we design the corresponding case problems at the end of every chapter，in order to help the teachers and students to do analysis，discussion and simulation exercises. The final goal of us is to help learners understand and grasp the essence of service operation management effectively.

旅游实用礼貌礼仪

作者：  舒伯阳，刘名俭主编

出版社：南开大学出版社,2008

简介：　　为适应中高等旅游教育，尤其是新时期旅游院校的教学需要，切实提高新型、实用型旅游从业人员的素质，编者们根据国家教育部与国家旅游局人教司的旅游服务与管理专业教学计划和教学大纲，组织编写了《旅游实用礼貌礼仪》一书。全面讲解了如何学礼、知礼、用礼。 本教材充分综合了旅游业中礼貌礼仪所涉及的各个方面，突出实用性、操作性与通俗性，并力求与国际惯例接轨。本教材除可供旅游新高职院校的涉外饭店与导游专业教学使用外，还可用于旅游企业礼貌礼仪方面的员工培训和从业人员自学读物。 　　

经济型饭店经营与管理

作者：  舒伯阳等编著

出版社：南开大学出版社,2009

简介：《经济型饭店经营与管理》致力于结合当今经济型饭店行业最新的实践成果，系统地介绍经济型饭店的经营管理实务，尤其是在如今面临经济衰退、行业洗牌的环境下，如何借鉴发达国家先进的管理理念、经营方法和技术手段，结合本国的实际情况，做好中国经济型饭店的经营管理。 《经济型饭店经营与管理》第一章介绍了经济型饭店的产生背景；第二章论述了经济型饭店的定义和特征；第三章对经济型饭店的现状进行了概述；第四章论述了经济型饭店的经营战略定位；第五章介绍了经济型饭店的选址和设计：第六章介绍了经济型饭店的产品与营销；第七章论述了经济型饭店的资本运营；第八章介绍了经济型饭店的事业部；第九章介绍了经济型饭店的人力资源管理；第十章介绍了经济型饭店的财务管理；第十一章介绍了经济型饭店的技术支持体系；第十二章介绍了经济型饭店的质量与安全控制；第十三章预计了中国经济型饭店的未来发展趋势。《经济型饭店经营与管理》适合经济型饭店从业者、旅游管理（含酒店管理）大专院校的在校学生和对经济型饭店经营管理有兴趣的读者阅读学习。

旅游心理学）（第2版）

作者：  舒伯阳

出版社：清华大学出版社 2013年11月

简介：