食物：味道的历史 精装

作者：  Paul Freedman　著

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：　　《食物（味道的历史）》是一本图文并茂的书，是食品历史学家**次尝试挖掘食物的浪漫的吸引力。这里是文明的成就，从史前到现在，到用餐的乐趣——配料、准备和演示等各方面。书中，主编保罗·弗里德曼搜集了法、德、比、美和英的历史学家的全面的、从史前到现在的历史味道的散文。

3D打印技术

作者：  吴立军 等

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：由杜志忠、陆军华主编的《3D打印技术(机械工程系列规划教材)》是3D打印技术的入门教程。全书共分为6章，主要介绍3D打印技术的基本知识、基本原理和国内外研究现状；选择性激光烧结成型工艺及案例、光固化快速成型工艺及案例、叠层实体快速成型工艺及案例、熔融沉积快速成型工艺及案例、三维打印快速成型工艺及案例。 本书可以作为中职院校、技校等3D打印、快速成型技术及应用等相关课程的教材，也可作为3D打印技术的培训教材，以及广大工程技术人员的参考资料。

再造家电 传统家电企业如何互联网转型

作者：  陈润　著

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：移动互联网时代，传统制造业遭遇转型危机。在这种情势下，国内家电企业巨头海尔、美的、格力、海信等纷纷开始了企业互联网化的进程、布局未来智能家居时代的尝试。一场家电企业的集体转型势在必行。作为国内制造业曾经的“骄子”，传统家电企业能否转型成功、怎么转型将成为时下关注和探讨的热点。本书将家电企业结合互联网思维，创造性地将家电转型分为“互篇”“联篇”和“网篇”三部分，并提出30条具有建设性和前瞻性的转型商规，让读者能在了解当前时代趋势和互联网思维特点的前提下，对具体的转型方法理解得更为透彻。

现在是女生时间：相亲相爱在一起

作者：  徐玲　著

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：　　优质女生的成长指南，色香味乐俱全的趣味童书。　　中宣部“五个一工程”奖获得者、全民阅读推广使者、著名儿童文学作家徐玲全新力作。　　展现当代小学生真实、有趣、阳光、幸福的校园、家庭生活的小说系列。　　双色印刷，语言轻松活泼，更配有几十幅可爱的手绘插图。　　讨论当下热门话题，更附有烹饪、手工、旅行、星座等全彩独家秘籍。

信号处理与大数据

作者：  浙江省信号处理学会　主编

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：　　浙江省信号处理学会2015年10月召开学术年会，本次年会主题是“信号处理在‘大数据’”，相关内容包括：统计信号处理基础理论；大数据的存储、传输及并行处理；面向大数据的统计信号处理；阵列信号处理；时频谱分析及子波；分形及混沌信号处理；盲信号处理及自适应等与信号处理相关专业的内容。

应对气候变化的低碳政策研究

作者：  李金珊

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：

马克思个人理论的整体性与当代性研究

作者：  洪 波

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：洪波著的本书对马克思个人理论的研究基于整体性和现实性两个维度。 在整体层面上，从梳理马克思个人理论的形成发展人手，揭示马克思研究个人问题的逻辑线索和方法论原则；围绕个人的价值因素和科学因素的辩证关系，个人需要、创造性劳动和社会关系三者的关系，以及个人、群体和人类三者的辩证关系这三条中心线索，勾勒出马克思个人理论的整体性结构，把握马克思个人理论的内在规定、思维方法及价值旨归，以彰显马克思思想独特的人文视角。 在现实层面上，从当代中国社会转型时期凸显的个人生存境遇、个人发展、个人与社会的关系、个人自由、个人权利等现实问题出发，进入马克思个人理论的视域，经过分析研究再返回到社会发展与个人发展的现实，由此生发马克思个人理论的当代价值，挖掘马克思个人理论的时代精神，从中提炼出能够引导当代社会发展的基本理念，在此基础上建构当代中国社会发展的价值视域。

基于流域信息树的数字地形分析与应用

作者：  陈永刚　著

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：　　陈永刚编著的本书以数字地形分析理论和方法为基础，首次提出流域信息树概念模型，建立流域信息树量化指标体系，构建流域信息树的处理流程，并以黄土高原小流域为研究对象，深入研究了流域地貌系统层次结构的自相似性、多尺度特征、黄土地貌类型分区和地形简化等方面的内容。　　本书可用作地理学、地理信息系统、地貌学、测绘学、环境科学、水利等地学相关领域的高校师生以及规划、设计、科研人员的参考书。

企业集团集中采购管理研究

作者：  张宏　著

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：　　本书是作者张宏对企业集团采购问题多年研究的成果的总结和提升。作者深入案例企业实际考察，以案例企业集团的集中采购为例，详细分析企业集团集中采购管理的评价原理、方法和应用，并提出相关的优化机制，对于当前相关企业集团的集中采购管理有较大的参考和应用价值。 本书内容科学，结构合理，分析深入，可供相关企业从业人员和学术工作者参考。

未来建筑竞标 中国 第12辑 2015米兰世博会

作者：  future arquitecturas s.l.(西班牙未来建筑

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：　　中英西文三语，图文并茂。内容主要包括国际竞赛竞标作品、中国竞赛竞标作品以及其他建筑作品，其中有10%来自中国大陆，旨在帮助读者了解世界建筑时下流行的一些设计理念及发展趋势。本书收录的作品在国内其他建筑类图书乃至期刊中从未出现过，具有一定新颖性和独特性，反映了中外建筑学专业的国际水准，具有很高的审美价值、专业水平和教学价值。

国内外数学奥林匹克试题精选 组合数学部分

作者：  李炘

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：

微波诱导等离子体原子光谱分析

作者：  金钦汉

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：        本书是“微波等离子体（MWP）原子光谱分析”领域迄今为止*系统、*完整的一本专著，兼具理论性和实践性、基础性和前沿性。 “微波等离子体原子光谱分析”是历经几十年发展而在近几年才取得重大突破的一种很有前途的化学分析工具。本书系统全面地介绍了MWP的近期发展成果，包括原理、仪器和微波等离子体光学发射光谱分析（MWP-OES）的方法学；讨论了各种微波等离子体光源的物理和化学性质、可用的进样技术，以及它们对MWP装置各部件设计的影响（包括一些**的成果）。本书在等离子体发生和MWP原子光谱分析系统的进样技术方面则兼顾了理论性和实践性。首先概述了MWP放电的发生和运行，简要介绍了当前在用的以MWP为基础的技术原理以及它们的潜在优点和局限性；然后阐述了形成微波等离子体的科学和技术问题，重点评述了*近的研究进展，介绍了几种新的微波等离子体光源的基本特性和设计细节。此外，还综述了可供多种样品类型用的MWP-OES的分析性能及其新应用，并以大量不同样品的实际操作为例，着重介绍了该方法在实际应用中可能遇到的问题。

电子商务概论

作者：  曹晟

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：本教材重点结合**版人才培养方案，突出“技术类型+商务类型”式教学方法和过程的展示，书中将展示大量面向农业的电子商务系统研发成果，重点突出数据库技术与应用、电子商务网站建设、电子商务系统分析与系统设计、电子商务安全等实际案例和优秀的学生作业，其内容不仅仅是案例或作业成果的展示，也包含了一个完整的项目及作业制作实训完成的过程记录。

《红楼梦》情感讲述语词的叙事功能

作者：  曹诣珍

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：《红楼梦》中，情感讲述语词广泛存在。它们积极参与了叙事世界的建构并承担着重要的叙事功能，创造了独特的叙事效果，同时也折射了我们民族特有的叙事思维、心理特质和审美意识。曹诣珍编著的这本《红楼梦情感讲述语词的叙事功能》在语汇、段落、篇章等多维视域下，对《红楼梦》中情感讲述语词在刻画人物、营构情节、点化寓意等多方面的叙事功能作了全面系统的探讨。

认知视域下的大众心理学

作者：  黄家裕

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：黄家裕著的本书主要考察了大众心理学的产生和发展过程；并且对理论之理论和模拟理论及二者的争论与综合做了相应分析，随后介绍了大众心理学社会建构论。并且通过批判性地察看它们的理论假设及其与经验的关系，根据它们的优缺点，结合斯蒂斯、戈德曼等人对大众心理学的综合思想以及相关经验，试图把大众心理学内部解释和外部解释综合起来。

文化生意：印刷与出版史札记

作者：  王志毅

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：王志毅著的《文化生意--印刷与出版史札记》主要讨论了商业力量在中西方出版史上的作用，采用了比较的视角，在对国内外已有的出版史研究成果进行综合提炼的基础上，提出了一些自己的观点。国内学者对早期中国出版史的研究更多侧重于图书史本身，对商业化的作用以及图书对思想和文化的影响的讨论相对较少，本书试图对此作一些尝试与探索。

可持续发展的结构与地基

作者：  金伟良　著

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：　　金伟良主编的本书汇集了对砖混结构和单层结构的建筑结构荷载、建筑力学、钢筋混凝土基本构件设计、房屋砌体设计、钢结构、木结构、房屋基础设计和抗震等方面的**研究成果，内容既有理论又有工程实例，适合土木工程领域的的专业管理人员和施工技术人员阅读。

逾越：非裔美国文学与文化批评

作者：  李有成　著

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：　　李有成编著的《逾越(非裔美国文学与文化批评)》的主要关怀是逾越的政治与策略。逾越是一种抗议或反抗的形式；因为不平与不满，才会逾越。非裔美国作家与文化工作者试图逾越的不仅是美国文学与文化的霸权典律，他们同时有意借其文学与文化实践，逾越美国社会中由种族或族群蛮横界定的政治、经济以及文化疆界，并*终改变这些疆界。本书即意在以不同角度与取材论证非裔美国人在冲撞、逾越与改变这些疆界的努力。

同义复词研究与语文辞书编纂

作者：  周掌胜

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：周掌胜编著的这本本书共分五章，内容包括：同义复词概说；语文辞书收释同义复词概述；大型历时性语文辞书收释同义复词存在的问题——以《汉语大词典》为例；现代汉语规范性语文辞书收释同义复词存在的问题——以《现代汉语词典》为例；语文辞书收释同义复词方式探讨。

做自己的临床营养专家——老年篇

作者：  郑培奋　著

出版社：浙江大学出版社 2015年10月

简介：　　本书结合营养素的基本特点，从营养学的角度分析了老年人的生理变化和营养需求；针对不同老年性疾病患者的营养问题和营养代谢特点，给出了专业的营养指导；结合临床实际，详细介绍营养评估方法和临床营养治疗知识。由浙江医院营养科、消化科、老年科等多学科专家共同编写，倾情奉献。以期帮助老年人加强保健，防治各种老年性营养疾病。