控制血糖的健康饮食模式

作者：  谢宜芳，于澄编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：　　本书包括：什么是“糖尿病”；主菜、副菜、蔬菜、简餐、汤品等内容。 　　　　糖尿病人的饮食原则=均衡饮食+定时定量。 　　　　1、遵循与营养师共同协商的饮食计划，养成定时定量的饮食习惯。 　　　　2、均衡饮食，依饮食计划适量摄取各类食物：蔬菜类、主食类、水果类、油脂类、奶类和蛋豆鱼肉类。 　　　　3、多选用富含纤维质的食物，例如：未加工的豆类、水果、蔬菜和全谷类。 　　　　4、少吃油炸，油煎和油酥食物，以及猪皮、鸡皮等含油脂高的食物。 　　　　5、避免摄食高胆固醇食物，例如：脑、肝、蛋黄等。 　　　　6、饮食尽清淡，不可过咸，避免吃这度加工和腌渍的食物。改用炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方式处理食物。 　　　　7、少吃富含精致糖类的食品，例如：糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装果汗、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心、加糖罐头等。 　　　　8、尽量避免喝酒。

亲子儿童餐点

作者：  胡家国编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：　　本书是儿童不可缺少的一本餐点食谱。其中包括：冷饮·果汁；面点·饭类；点心·饼干三大类。详解有：冰淇淋派对、木瓜牛奶、苹果果菜汁、番茄香蕉汁、柳橙可尔必斯、苹果奶冰淇淋、葡萄杨桃汁、凤梨可尔必斯、鸡蛋牛奶、水果巧克力、草莓奶昔·巧克力奶昔、杏仁冻豆腐、水果冻；奇奇苏打饼、水果彩串、巧克力烘饼、香草饼干、蛋饼、炸洋葱圈、炸薯条、洋芋丸子、大汉堡、烤肉串、甜筒吐司、OX吐司、QQ脸谱、芹菜沙拉、火腿沙拉、水果沙拉、可丽饼、元宝、柠檬派、水果蛋糕、苹果派、皮蛋豆腐、棒棒鸡腿、青椒炒蛋、青椒炒牛肉、彩丝蛋汤、玉米浓汤；肉酱面、肉丝炒面、焗通心粉、意大利通心粉、蔬菜炒饭、寿司·手卷、火腿蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、咖哩饭。 　　

封面责任者题：陈薇娜，郑巨欣著

作者：  陈薇娜，郑巨欣编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：随着生活水平的提高，人们对美与个性的追求更加强烈。一些有个性、心灵手巧的青年人崇尚在休闲时光自己动手做一些小饰物、小玩意。很多老人也经常动动手、动动脑，制作一些小工艺品，使自己的生活充满乐趣。与此同时，学校教育开始由应试教育向素质教育转轨，中小学生智力技能、动手能力、创造力的培养受到了各界关注。为了满足广大读者的需求，我们组织编写了“欢快动手做”丛书，包括《多彩线塑》、《精致彩灯》、《美丽编织》、《剪纸万花筒》、《百变绳结》等多个品种。 整套丛书内容丰富、形式新颖，作品启发性和独创性强，可供广大读者模仿制作和欣赏，也可以作为中小学劳动技术课的辅助读物。

An Atlas of Hand Surgical Operation

作者：  王澍寰等主编

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：　　本书包括：常见的手部化脓性感染的手术治疗；皮片植皮术；皮瓣移植术；肌健损伤修复手术；狭窄性腱鞘炎松解术等内容。 　　

简易药膳治百病

作者：  徐勇刚，魏晖编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：　　 本书中所介绍的药方,多在4味药以下,且很多原料是家居食品,很容易在超市或药店中购得,可按本书在家中操作。本书所列的病症,多为病人就诊时的症状,有些为群众所熟知的病名。因为大多数人对专业病名不太熟悉,根据本书给出的目录,病人可以很方便地获得解决问题的方法。治疗和保健并存。很多中药、食物不但有治疗作用,还有很好的保健功效。本书分为两大部分,前一部分针对各种症病,后一部分对目前社会上普遍关心的保健问题如抗衰老、补钙、减肥等也列举了大量的简易验方。本书中的验方还有疗效迅速、滋味可口、经济实惠等特点,更易被广大群众所接受并喜爱。 　　

浙江省高校计算机教学研究会组编

作者：  冯晓霞主编

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：

虚拟现实科学与技术

作者：  王坚，孙宇浩编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：本书阐述虚拟现实技术综合集成先进的计算技术和心理学的研究成果，目的是构建一个能使人沉浸其中、虚实结合、交互作用的高效的多维信息环境。

减脂美容茶饮:喝出健康肤色和窈窕身材

作者：  林秋香编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：　　养生是一门功课，需要花时间长期实践。秋香老师将自己多年的心得提供给大众分享，也希望您别错失良机，不妨每天多花一点点时间，尝试将几种最适合自己的茶饮当作是饭后的点心，也许在不久之后，就会看出成效，而且您会发现，这样的生活是多么美好！ 《减脂美容茶饮》取材自常用的天然中药材，是妇女朋友养生保健的最佳参考资料。书中特别为繁忙的上班族提供了最简铁的参考示范。内容包罗了与日常生活相关的妇女补血、补气、肌肤美白、除斑、润泽肤色及肩颈僵硬和腰酸背痛的防治与保健…… 本书作者林秋香小姐，不但善于配制很多药膳，还熟知中药性味功能，因而书中内容科学性强且简单且易学，实为难得之作品，故乐为之作序。 　　这本书中集结了好多养生精华，包括如何拥有好气色，如何窈窕动人，如何祛斑除皱，更教你如何减压、消除水肿、增强免疫力、促进新陈代谢等等。也承蒙花草茶专家“山家小铺”龚于尧先生提供了花草茶饮原料，对于中药茶饮以外，想要换一种养生饮料口味的朋友来说，提供了另一种选择。除了茶饮以外，本书还为读者设计了茶点，希望你会喜欢。在此，感谢广大读者多年来对我的爱戴与支持，也谢谢新女性出版社编辑为这本书做的工作，才让这本书得以很快地呈现在大家面前，祝福大家都能在不久的将来成为美丽佳人。

科技信息检索教程

作者：  章云兰，郑江平主编

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：本书针对当前农林院校科技信息检索课教学和实际工作的需要，系统介绍了农林科技信息检索的方法与技能，从信息检索的基本原理、信息资源检索及原文获取方法三方面进行了全面系统的阐述。本书压缩、精练了传统的手工检索部分，着重扩展、充实与农业、林业、生物科学等有关的计算机信息检索部分，重点介绍国内外著名的光盘数据库、网络数据库及Internet 上信息资源的检索方法与技能，并将“原文获取与原文传递”专列一章，使本书更上系统性和实用性。 本书结构合理，内容全面，取材新颖，注重实用，是一本通用性很强的学习信息检索方法与技能的论著，既可作为高等院校大学生、研究生的信息检索教材，也可供科技工作者、教师、图书情报工作人员、管理人员学习参考。

优质宝宝养育手册

作者：  吴亭瑶等著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：　　本书的每一部分又针对各项关于宝宝不同的主题分成多篇阐述，篇中又分章细述，如宝宝睡眠篇，又分“优质睡眠环境”、“睡姿的选择”、“寝室”等章。主题明确，读者可以很快地查到想要的资讯。 　　本书对宝宝的食衣住行教育乐做了完整的概述，以方便父母随时查阅。本书共分三大部分。第一部分是对宝宝的爱从迎接他开始，循序渐进地带领父母认识新生儿，并了解当宝宝来到家里后，父母必须为宝宝准备哪些东西。第二部分是与宝宝共度生活的每一天，宝宝正式成为家庭的一员时，如何照顾他的生活起居是最重要的事，也是本书的重点所在。第三部分是让宝宝与自己一起成长，宝宝一天天的长大，父母在他的成长过程中应为他做些什么，在这一部分有详实的论述。

美味家常冷菜450例

作者：  封长虎编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：　　《美味家常冷菜450例》是献给广大家庭的一本通俗、实用的烹调技术读物。书中介绍的都是绝大多数家庭日常生活中食用的家常菜，也是普通人家最爱吃且能够吃得起的菜肴。本书紧密联系人们生活实际和家庭厨房条件，教给大家最需要、最有用的烹调技术，帮助读者把家常菜做得美味可口。 　　根据我国南方人的饮食习惯、食品结构和日常生活水平的实际，共选编了17种冷菜的烹调方法和常用的荤素冷菜450个菜目，其中有素菜或与荤素搭配成菜的制法，也介绍了部分传统特色名菜。书中详细介绍了各种菜所用的原料、制作方法和操作关键。只要照书烹制，巧妙搭配，就可以品尝到色、香、味、形俱佳的家常菜，吃出营养，吃出情趣，给家庭生活带来温馨。

家常养生食谱:让全家人共享的健康美味

作者：  林秋香编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：　　中医的饮食疗法是利用“药食同源”的原理，通过食物的药理作用来养生保健、治疗疾病。饮食疗法在我国源远流长。《神农本草经》就将红枣、莲子、蜂蜜、山药、龙眼肉、盐、葱白等列入药物，用来治病；《黄帝人经》也记载了用药膳治病；汉末著名的医学家张仲景先生，把生姜、红枣、羊肉、小麦等列入治疗的方剂之中；康代名医孙思邈还在《千金要方》的“食治”一卷中简述了饮食疗法，介绍了一百多种食物的医疗作用；本书针对一般家庭，介绍了36道精美的保健养生食谱，并配有简单易懂的做法说明及养生建议。 　　

新编百病忌口

作者：  徐晓东等编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：　　《百病忌口》一书自1995年出版来，一直受到广大读者的喜爱，并且提出了许多宝贵意见。为了适应广大读者的要求，我们对原书作了重新修改，收名改为《新编百病忌口》，再次出版…… 　　 　　　　本书内容包括：呼吸系统疾病、消化系统疾病、心血管系统疾病、泌尿、生殖系统疾病、血液、代谢失调疾病等。

乡情地方小吃

作者：  陈淑娟编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：　　生活在现代社会，谁都想解开城市的束缚，谁都想为紧绷的发条加些润滑剂。自己的生活要靠自己来调味，因此我喜欢用DIY的生活来丰富人生。 亲爱的读者们，这一本小家碧玉的食谱，除了可以替家人的健康把关，也可和家人一起DIY，同时增加生活的情趣喔！一道道美味的佳肴正是幸福的起点，何乐而不为呢？ 　　 　　　　不经意地踏入厨房，原本以为只是柴米油盐，能有什么了不得的呢，没想到自己却只像一个误入桃花源的武陵人，满眼尽是新鲜美好，这种满怀喜悦的感觉，使我忍不住想把这些充满创意的变化美食推荐给大家，就是现在，就从这里开始，营造你自己的可口世界吧！

大学生的职业生涯发展

作者：  时勘，何向荣主编

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：

浙江省教育厅师范教育处组织编写

作者：  杨章宏主编

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：

养生保健菜谱丛书

作者：  施仁潮主编

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：

集成传感器应用入门

作者：  郑国钦等编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：本书主要介绍了集成温度、压力、磁、光、气、湿度、红外线传感器的结构、主要部件工作原理、参数、特性、常用应用电路等。 本书图文并茂，语言通俗简洁，可供广大电子爱好者、大中专相关专业的师生阅读参考。

减肥菜谱

作者：  牟重临编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：　　《减肥菜谱》主要从饮食方面介绍了如何控制体重、减轻体重，保持苗条的身材，《减肥菜谱》介绍了大量菜谱，既有具体做法，又有一个月30天的菜谱安排，不仅实用，而且方便。人体肥胖不但影响外表的美观，还会带来许多疾病，从而影响身体的健康。人们一般认为肥胖就是体重超过正常的标准，其实身体稍微胖一点，不一定是肥胖。那么究竟超过标准体重多少才算是肥胖呢？计算人的标准体重的办法有很多种，一般的标准是根据我国政党人身高体重平均计算出来的。

浙江省高等教育自学考试课程学习包编辑出版委员会组编

作者：  王佳萍，许进军编著

出版社：浙江科学技术出版社,2002

简介：本书是根据建筑工程专业的培养目标与高等院校的计划要求，并结合教学实践编写而成的。 本教材全面系统地介绍了建筑工程的定额原理，包括施工定额、预算定额、概算定额及概算指标的编制原理与编制方法，同时本教材详细介绍了施工预算及设计概算的编制原理和方法、施工预算的编制方法、两算对比的原理、以及工程的结算与决算方法等内容。 本教材可供工业与民用建筑、建筑学建筑工程经济等专业方向的教学参考用书。结合与本教材相对应的学习指导书，尤其适合作为参加自学考试人员的学习用书。