蕙兰瑜伽.1,生活方式与自然疗愈

作者：  (美)张蕙兰，(美)柏忠言著

出版社：江苏科学技术出版社,2012

简介： 所属分类：时尚美妆 > 瑜珈 > 张蕙兰《蕙兰瑜伽》系列共分为三卷。在本卷《蕙兰瑜伽1：生活方式与自然疗愈》中，首度公开独树一帜的蕙兰瑜加饮食秘诀，详细介绍了瑜伽入睡法、盐洗鼻腔法、易行断食法，瑜伽调息术、瑜伽放松术等瑜伽养生法，针对糖尿病、哮喘、便秘、痔疮、骨质疏松、抑郁等常见身心 疾病，提出了科学有效、简单易行的瑜伽调理方案，为您全面讲解永葆 健康的瑜伽秘密。 在本书的配套dvd中，蕙兰轻声示范哼唱冥想语音，带您练习3种瑜伽语音冥想技法，放松身心；蕙兰女儿莎媞雅等示范如何安全练习36个瑜伽姿势、7个呼吸练习和6个收束法与契合法，指导您选择最适合自己的方法；蕙兰莎媞雅演示“释压与定心课程”，助您有效消除压力；资深瑜伽师分步骤详解“涅悌”养生法，让您进入活力充沛的状态；莎媞雅深情与您分享瑜伽为自己和家人带来的益处，愿您能从中获得启迪。 第一章瑜伽饮食最养生 有助 健康的瑜伽饮食 你应该知道的几种瑜伽饮食 第二章 瑜伽睡眠三步走 睡眠对 健康的重要意义 “晚安入睡法”——优质睡眠三步骤 其他提示和建议 第三章 最古老的瑜伽养生方法 涅悌法、纳斯雅法和断食法 其他提示和建议 第四章 释压与冥想课程 压力对身心 健康的危害 神清气爽释压与定心课程 瑜伽语音冥想 第五章 瑜伽姿势、呼吸练习和收束契合法具体指导 瑜伽锻炼使我们的生活 健康快乐 安全指南和提示 瑜伽姿势 瑜伽呼吸 收束法和契合法 第六章 遵循瑜伽生活方式 调理常见 疾病 调理消化系统 疾病 调理呼吸系统 疾病 调理骨科 疾病及肌肉疼痛 调理内分泌失调 根除常见亚 健康问题 调理常见慢性病 第七章 塑身瑜伽和孕期瑜伽 保持理想的体重 为母子带来 健康安宁 1985年，中央电视台早晚黄金档播放的30分钟瑜伽系列节目《跟蕙兰练瑜伽》许多人都记忆犹新，这档持续播放15年的电视片成为中国电视史上播放时间最长的电视系列片之一。系列片中，教习瑜伽的曼妙女子就是张蕙兰。她把瑜伽带入千家万户，使瑜伽在中国生根开花，风靡至今，她也因此成为中国的“瑜伽之母”，被人们亲切地称为“当代中国瑜伽之母”。 “蕙兰瑜伽”三卷本为张蕙兰和柏忠言老师多年来的集大成之作，既是蕙兰瑜伽系列所有出版物的精粹版，涵盖拓展了之前的冥想、瑜伽姿势等内容，同时又将两位老师26年来对瑜伽的深刻理解和独到经验首次系统性地呈现给读者。 瑜伽生活方式是一种自然疗愈之方，本书首次为您奉上张氏独家饮食秘诀的瑜伽养生方法、针对人体8大系统的瑜伽防病治病疗法，缓解亚 健康、慢养机体、小病一扫光。 本卷还是最基础、最权威、最安全的完美瑜伽教学范本，蕙兰专门为您奉上专为此书拍摄的360度高清珍贵照片及与其配套的dvd光盘，愿您能从中获得启迪，足不出户即可使蕙兰成为您的私人瑜伽教练。 ●最古老、最专业、最权威的瑜伽养生方法首度公开——盐洗鼻腔法、预防感冒窍门、易行断食法 ●量身定制的瑜伽“晚安入睡”法——优质睡眠三步骤 ●一生不会过时的 健康计划——瑜伽悦性食谱 ●针对人体8大系统的瑜伽防病治病疗法——缓解亚 健康状态，轻松调理哮喘、便秘、痔疮、骨质疏松、抑郁症…… ●当人体的内部功能与外部环境不同步时，人就会患病。蕙兰瑜伽养生调病从饮食开始，它从细节上使我们掌握体内那些无法察觉的运作，成为自己的医生。 ●断食在瑜伽练习中扮演着重要角色，断食方式就像给身体来个年底“大扫除”，让身体有个全面的大调整。 ●对需要保护和培养骨质密度的更年期女性来说，负重型的锻炼甚为重要，尤其是一些能让肌肉与地心引力相对抗的锻炼，会使骨头在压力的刺激下产生更多细胞，从而减缓骨质流失。 ●瑜伽饮食是妇女孕期的理想饮食，孕妈妈需要额外补充的叶酸、铁、钙和蛋白质都很容易就能从瑜伽素食中获得，丰富的纤维有助于防止孕期常见的便秘，还能帮助减肥。 第一章瑜伽饮食最养生 第一节 你应该知道的几种瑜伽饮食 1.谷类：维持 健康的“生命支柱” 谷类是大地之母提供的一种最基本的，同时也最能满足我们所需的主要食物。俗话说：“人是铁，饭是钢。”谷类是大部分传统饮食的基础，益处良多，长期以来被人们视为维持 健康和体力不可或缺的“生命支柱”。 有哪些谷类既好吃又有营养呢？ 大米：谷类之王 大米常被叫做谷类之王，是制作很多美味佳肴的基础原材料，也是身体能量的重要来源。未经加工的天然大米能够为人体提供必要的纤维素，保持肠道 健康，还能提供蛋白质、维生素（如维生素 b ）和矿物质 ( 如钙、钾、镁等 )。 常吃大米有助于降低胆固醇，改善消化系统，使排泄有规律，减轻腹泻和呕吐，维持心脏和神经系统的 健康，消除心理抑郁等。 小米：促进消化 几个世纪以来，小米一直以其良好的疗效而闻名。在明朝时期， 小米就被广泛用来治疗消化 疾病，改善食欲，减轻呕吐和腹泻。 肖女士得了真菌感染，医生建议她吃小米让身体偏向碱性。她听从医生的建议，将小米用油炒后放在电锅里，加入蔬菜和腌好的豆腐一起煮，效果很好。小米很快成了她最喜欢的谷类。 小米是维生素b、钾、磷、镁、蛋白质等重要营养成分的重要来源，有助于减轻偏头痛，促进消化，对心脏也有益处。另外，小米不含谷胶，是谷胶过敏者的理想选择。 大麦：养心的谷类 大麦有助于身体的康复，能增进心脏的 健康，降低心脏病的发病率，防止低密度脂蛋白过多，预防癌症，还常常被用来治疗腹泻。将大麦制成茶饮，清凉爽口，有提神醒脑的功效。 在夏季，为了预防自己在高强度的训练中脱水，我会喝大量的纯水或加了一小茶匙盐的橙汁。有时为了换换口味，我会在回家的路上喝自制的柠檬大麦茶。我小的时候发高烧时，妈妈就做这种茶帮我痊愈。它不仅很好喝，还可以很好地补充身体在训练中流失的电解质。 ——苏博雅 制作柠檬大麦茶的方法很简单： 准备好 3/4 杯大麦粒、1/3 杯蜂蜜，6 杯纯水（喜欢的话可加一小撮柠檬皮）。用冷水冲洗大麦直到水变清，然后滤干水分。将大麦、水（和柠檬皮）放在大锅里用大火煮，煮开后调至中火，再煨10分钟。将滤掉大麦的汁水倒入耐热的碗里，加糖或蜂蜜，搅拌至完全溶解，再拌入柠檬汁，冷却至常温，倒入瓶中，冷藏（可根据季节调整茶的温度）。 燕麦：铁元素的重要来源 因营养价值和广泛用途而风靡全球的燕麦，含有铁、膳食纤维、维生素 b 及能促进睡眠的色氨酸，还含有锰、硒、磷等微量元素。 它有助于稳定血糖、降低胆固醇、降低心脏病患病几率。被称为“中医之父”的陈立夫每天都吃木耳、蘑菇、芹菜煮燕麦来保持血压和血糖的稳定。 燕麦消化起来比较缓慢，可维持长时间的饱腹感，让人自然而然减少进食量，因此，它还有助于控制体重。 燕麦可以与蔬菜一起煮成鲜味早餐，也可以加枣子和桂皮做成甜味早餐。 在胃部不适的时候可以食用燕麦粥汤，制作方法很简单：准备半杯燕麦、8 杯水，放入锅中，用中火煮 15 ～ 20 分钟，煮到还有 4 杯水左右，滤除燕麦只留汤粥，可随个人喜好加减水量。如果喜稠，就不要滤出燕麦，而是放入果汁机中打匀成燕麦露。 我最喜欢的早餐之一就是燕麦水果露，将当季的水果与燕麦在果汁机中打成稠汁就可以了。我特别喜欢加的是香蕉和枣子，燕麦使这种果露非常滑腻，带上温润微甜的口感。这种果露易于消化，并且为我提供了武术训练所需要的能量。 ——思达 2. 豆类：稳定血糖，预防冠心病 豆类与谷类、水果、蔬菜和奶制品一样，也是瑜伽饮食的重要组成部分。豆类富含营养，能增强体力、耐力、稳定性和平衡感。它富含的纤维素有助于预防便秘、降低胆固醇、稳定血糖、预防冠心病。 常见的豆类包括绿豆、大豆、红豆、扁豆、鹰嘴豆、豇豆、芸豆（四季豆）、花斑豆等。其中绿豆是最有价值的一种，它富含营养，易于消化，有排毒的功效，有助于减轻高血压、高胆固醇和动脉硬化，享有“功能食品”的美誉。 将绿豆与大米一起煮，再按个人口味加上各种调味料，味道很好，对身体虚弱或处于 疾病康复期的人，还有强健身体的功效。 我40岁生完孩子后，体力精力都不像生第一胎时恢复得那么快，感觉特别虚弱无力。姐姐来照顾我坐月子，做的食物都很有营养又很好吃，我最喜欢的是一种大米绿豆调味煲，是一种用绿豆和大米加上几样调料熬煮的。吃下去感觉胃里特别舒服，身体轻松又温暖，精神好多了，我丈夫和儿子也很喜欢。 ——阮女士 3. 果仁、瓜子：富含人体易吸收的脂肪酸 果仁和瓜子虽小，却浓缩着各种营养，无论做点心或正餐都很合适。 丁女士从事写作的工作，十分劳心费神，经常感到脑子仿佛被掏空了一般。有一天她在写作时忽然想吃点东西，就打开冰箱，却只找到一包核桃仁。她随手抓了一把，细嚼慢咽起来，没过多久便感觉饱了。 核桃吃下去没多久，我的注意力和思考能力都显著提升，心情也平静而镇定下来，这让我对核桃产生了好奇心。做了些调查后，我才知道核桃的一项重大益处就是补脑。我现在经常吃核桃和其他的果仁，因为它们总能帮我提高专注力与思考能力。 ——丁女士 果仁和瓜子含有蛋白质、纤维、维生素（如维生素 e）和硒等营养物质以及人体不可或缺的脂肪酸（其中，ω-3 脂肪酸对大脑的记忆和执行功能有极大的帮助），有助于改善心情，消除情绪低落，降低心脏病、糖尿病、老年痴呆症、重度黄斑退化和胆结石的患病几率。果仁和瓜子还有润肠的功效，有助于预防便秘，保持正常体重。 炒香的芝麻撒在各种蔬菜上都很好吃（打碎或碾碎可提高营养的吸收率），还能补充人体的钙元素；向日葵子富含维生素e；亚麻子能提供丰富的脂肪酸。 果仁和瓜子是大自然提供给我们的完美食物，是旅行时便于携带的最佳点心，也是孩子们心中无上的享受和美味！ 4. 奶制品：增强免疫力 瑜伽传统一向极尊敬奶牛。在瑜伽文献中，生母、乳母、母牛和大地之母四种不同类型的母亲被共同赞颂。初到人世的两年里，生母或乳母以乳汁喂哺我们，在以后的岁月中，则是母牛提供的牛奶滋养着我们。 牛奶：完美的食物 在瑜伽知识中，牛奶被认为是一种完美的食物，因为它包含人体所需的各种营养，帮我们维持身体 健康。 受人敬仰的瑜伽圣哲苏卡得夫 哥斯瓦米将牛奶作为自己唯一的食物。他生活简单，在各地巡回教授瑜伽之道。清晨，他会随性来到一家农夫的屋舍前，等待他们家里养的奶牛产出牛奶。农夫怀着对他的极大尊敬和崇拜，献给他一小桶新鲜牛奶。这就是他每天唯一的一餐。 觉悟的瑜伽圣贤早已重视牛奶，认为在培养良好的大脑组织以提高学习和理解能力方面，牛奶扮演着重要的角色。牛奶中含有蛋白质、钙、b 族维生素（如维生素 b 等）、维生素 d、钾、色氨酸等，能够维护血细胞 健康，镇静神经，所以全世界都流行以热牛奶作为助眠放松的饮品。牛奶还被证实能够增加好的胆固醇，增强力量。 酸奶： 健康的守护者/最易消化的奶制品 酸奶里含有蛋白质、钙、钾、维生素（如维生素 b 、维生素 b 2 和维生素b6 ），营养丰富。它还含有几百万的“好细菌”——益生菌，能抑制肠道内引起细菌感染和 疾病的有害菌，增强免疫力，促进消化，减轻胀气、腹泻和其他消化问题。它几乎是人体最容易消化的奶制品。 此外，酸奶中含有乳糖不耐症病人所缺乏的消化酶——乳糖酵素，因此，乳糖不耐症病人也能很好地消化酸奶。 我们一直尽量避免使用抗生素。不得不吃抗生素的时候，我们会在服药后吃大量酸奶，以补充肠道内被抗生素破坏的好菌种。 ——莎 雅 你可以在家中自制酸奶，制作过程很有趣： 将约 2 升牛奶加热，一沸腾即关火，冷却至微热（32 ～ 43℃），然后加两勺酸奶，搅匀，倒入干净的玻璃罐内，盖上盖子（或者就留在锅里）。用两块毛巾把玻璃罐（或者锅）包严实，放在暖和、空气流通的地方，经过一夜或 12 小时后，牛奶就会变成酸奶。最后，拿掉毛巾，将酸奶放到冰箱冷藏。 还有一种清淡的酸奶饮品——美味酸奶昔，也可在家中自制。这种饮品能补充益生菌，消除胀气，改善消化系统。将1/4杯酸奶与1 杯常温水混合，加一点天然甜味剂，搅拌1分钟，就可享受到美味可口的酸奶昔了。 5.水果、蔬菜：有利于身体平衡 瑜伽饮食包括大量种类繁多的新鲜蔬果。不同颜色和口味的水果与蔬菜好看、美味，还富含营养。 水果是真正的 健康食物，它不仅易于消化，还能够洁净身体并补充精力。 很多瑜伽师只以水果为食，有时我们也可以做个水果断食，连续三天甚至一个星期内只吃水果与喝水。我们有位朋友就是果食主义者，他的皮肤就像新鲜木瓜一样润泽细嫩，双眼清亮有神，浑身充满了活力。 营养丰富的蔬菜不但给人带来活力和精力，还有助于身心的平衡与和谐。每一种蔬菜都具有一定的功效，例如预防和减轻 疾病、平衡与协调各种器官或身体系统等。 不同颜色的果蔬有不同的作用，将各色水果和蔬菜列入日常饮食中，长期坚持下来，就会使身体受益无穷。 红/紫色果蔬 红 / 紫色的水果和蔬菜富含抗氧化剂，有助于保护细胞、防御癌症，还能消炎，提升记忆力，改善循环系统和免疫系统功能。 我经常做一些运动量大、强度大的武术及空手道训练。这些训练需要良好的心脏功能，所以我总是尽量多吃红色和紫色的水果和蔬菜，它们以有益心脏而著称。 ——思达 日常可得的红/紫色水果品种多样，如樱桃、番石榴、石榴、葡萄、草莓、西瓜和梅子等。蔬菜则包括甜菜、西红柿、辣椒、红椒、紫甘蓝、红色洋葱、芋头、红薯等。 绿色果蔬 绿色果蔬含有的化学元素具有抗癌特性，有助于预防各种癌症。这类果蔬还含有对心脏有益的植物化学物质，以及能改善消化系统的纤维。此外，它们对维持良好的视力也有很大的帮助。 绿色水果包括哈密瓜、猕猴桃、青柠、葡萄、苹果、鳄梨等。绿色蔬菜则包括西兰花、孢子甘蓝、高丽菜、绿叶菜、芦笋、芹菜、黄瓜、生菜、豌豆、荷兰豆、四季豆、西葫芦等。 白色果蔬 白色果蔬有助于滋润皮肤，减轻便秘、干咳等与干燥有关的身体问题。这些果蔬内含大蒜素，有助于降低胆固醇和血压。此外，它们还具有强大的抵抗病毒和细菌的性能，能帮助身体抵御感染。 我女儿的一个朋友喜欢在夏天吃超辣食品，就算出了一堆痱子也不在乎。每次她来玩，我们总是为她准备很多凉性的水果，帮助她清热去燥。她最喜欢的水果是梨子，所以我们收集了几个梨子配方，其中包括几种梨汁。这些清热梨汁，深受大家的喜爱。 ——莎 雅 白色水果包括桃子、荔枝、山竹、西番莲、椰子、番荔枝、火龙果、红毛丹、苹果等。白色蔬菜包括花菜、白萝卜、山葵、大葱、莲藕、大白菜、洋葱、大蒜等。 黄/橘色果蔬 黄 / 橘色的蔬菜富含 β- 胡萝卜素，有助于维持皮肤黏膜和眼部的 健康，能改善免疫系统，预防某些癌症和心脏病。 胡萝卜汁就像甘露！出奇的香甜浓郁，还包含了充分的营养，我的家人都爱它，特别是孩子们。 ——莎 雅 好吃的黄色水果太多了，有杏子、甜瓜、醋栗、葡萄柚、芒果、柠檬、橙子、甜桃、木瓜、桃子、柿子、菠萝、橘子、黄肉西瓜、菠萝蜜、杨桃、金橘、榴莲等。黄色蔬菜则包括胡萝卜、山药、南瓜和玉米等。在吃之前，我们要先把蔬果清洗干净。关于如何清洗蔬果，这里有几个提示： 清洗果蔬前，先在一个大碗里倒入清水（最好是热的），用果蔬洗涤剂、洗碗精或肥皂（有些人更喜欢用小苏打、醋或盐）洗掉果蔬表面的污秽，将清洗剂和水拌匀。然后将果蔬浸泡一两分钟，轻轻擦洗。最后在流动的净水下，用双手或洗洁布迅速搓洗，去除表面的污垢和洗涤剂。有些果蔬皮较厚，如胡萝卜、土豆和瓜类，可用蔬菜刷帮助清洗。一些蔬菜（如生菜、花菜和卷心菜等）在洗前要剥掉外层的叶子。 1.酥油、芝麻油：使人长寿的食物 食油入菜不仅是为了提味，更是为了身体所需。酥油和芝麻油是瑜伽饮食中的珍品。酥油一向都被冠以“拉撒雅纳”的称号，意为这是一种能够促进全面 健康、使人长寿的食物。长期以来，芝麻和芝麻油都被瑜伽师认为是大自然给予我们的吉祥和 健康的赠礼。 酥油：“液体黄金” 酥油是牛奶的精华，因为它是从纯净的黄油中提炼出来的。瑜伽文献中提过，谁储备有充足的酥油，谁就被认为拥有液体黄金。瑜伽师相信酥油滋养着人的精气（欧佳思），也就是在体内组织中，肉眼无法看见的活力精髓。 关于酥油对 健康的益处，瑜伽文献中有一处值得注意的描述： 谷类食物的影响会在体内保持5天，牛奶7天，酸奶20 天，酥油1个月。 ——《葩德玛菩冉纳》 酥油能够增强身体的消化和吸收能力，润滑结缔组织，增强灵活性，改善脑部功能和记忆力，并将草药的药性运送到全身的组织内。此外，酥油在牛奶提炼的过程中已去除了全部的乳蛋白，因此，它是乳糖不耐症者极好的替代乳品。 酥油耐高温，无论快炒或煎炸都适用。它可用于煮菜、浇淋在煮熟的米饭或其他食物上，或者和豆蔻一起添加在热的甜牛奶里作为睡前饮品，也可用于制作甜品。自制酥油，可先在平底锅里用中火融化一块约450克的无盐黄油。随着融化，黄油会沸腾并分离出白色泡沫漂浮在顶部，其他部分则沉淀在锅底。保持黄油沸腾，不要搅拌。 继续煮至锅底的沉淀物开始转成金黄色并结块，不再呈乳状。慢慢地转动锅把或用把木勺撇开上层的泡沫，就能查看沉淀物的颜色。泡沫底下的液体开始转为琥珀色，表示所有的水分都蒸发掉了，这时你必须立即关火，不然酥油很快就会烧焦。将煮好的酥油冷却半小时，然后用纱布过滤酥油倒入无菌罐内，丢掉沉淀物。冷却之后，酥油会凝结并呈黄色，遇热则迅速融化。 芝麻油：几个世纪以来受到崇敬 瑜伽师认为芝麻是吉祥的。芝麻有黑色和白色两种。白芝麻增强肺部功能，黑芝麻健肾。在一些节日里，瑜伽师会用含有芝麻的水洗澡，分发和食用芝麻制成的糖果，并在庆典时点亮麻油盏。 长期以来，芝麻油也因其良好的疗效而受到重视。芝麻油中含有芝麻酚、芝麻素和不饱和脂肪酸。芝麻酚和芝麻素是强力的抗氧化剂，不饱和脂肪酸有助于降低血压和胆固醇。芝麻油还有助于润滑关节和内脏、预防脱发、减轻便秘、消除炎症等。此外，芝麻油还具有容易深层渗透肌肤的特性，因此它也是最著名的按摩油之一，经常使用有助于保持肌肤的柔滑。 坐飞机旅行时，由于机舱内的空气循环不好，极易染上流感。这时，我们可在鼻腔内抹点芝麻油（纳斯雅技法，有助于防止流感病菌经鼻黏膜进入体内，预防感冒）。另外，与病人接触前或者天气过于干燥（此时鼻黏膜容易开裂，使病菌趁虚而入）时，在鼻腔内抹点芝麻油也能起到很好的保健效果。 2.蜂蜜：天然的甜味剂和杀菌剂 瑜伽饮食包括天然 健康的甜味剂，如蜂蜜和粗糖。这些食物能给身体带来活力，并增进 健康。 蜜蜂在拜访过不同的鲜花之后，能做出不同口味的蜂蜜。一只勤劳的蜜蜂，需要亲吻 200 万朵鲜花，才能给我们带来大约 1 斤甜美又有营养的蜂蜜！ 蜂蜜因其具有疗效而受到古埃及人的尊崇。如今，医生和科学家也开始重视蜂蜜的疗效，包括用蜂蜜使身体在轻度创伤后复原。 蜂蜜含有抗氧化剂、b 族维生素（如维生素 b1、维生素 b2、维生素b3 、维生素b 5、维生素b6 ）、维生素c以及少量的矿物质（如镁、钾、钙、铁和磷酸盐）。它具有强大的杀菌功效（局部使用对外伤有疗效），有助于减轻哮喘或感冒（每天一汤匙温热的蜂蜜与 1/4 茶匙桂皮粉混合冲水，连喝 3 天可以有较好的效果），有助于治疗胃溃疡，对长期便秘也有疗效。 将 1 茶匙到 1 汤匙的蜂蜜在一杯温水中搅匀，就制成了具有康复效用的蜂蜜水。喝这种蜂蜜水有利于补充精力、清洁肾脏、净化血液，还能明目健齿。感冒的时候，在蜂蜜水中加点桂皮和姜末可以帮助缓解症状。 蜂王浆：蜂后专用 蜂王浆是一种饱满的乳状分泌物，蜂后一生都吃蜂王浆，幼虫在出生的头三天里也会被喂饲蜂王浆。蜂王浆具有非同一般的营养价值，蜂后身体大小是工蜂的 2 倍，寿命是工蜂的 30 倍，很大程度上就归功于蜂王浆。也因如此，人们常把蜂王浆作为营养补品食用。 蜂王浆有助于缓解疲劳和乏力、改善皮肤和发质、降低血压和胆固醇、减轻过敏、改善肾脏和免疫系统功能、调节荷尔蒙激素分泌，减轻更年期的症状，还有助于人体抵抗病毒和细菌的感染，并帮助解决不育的问题。 3.香料：神奇的“可食之物” 几千年来，瑜伽师把食物香料当做“神奇的可食之物”。食物香料能促进消化吸收，帮助身体排毒，将其他食物的营养传送到细胞、组织和器官中，促进身体的康复。 瑜伽师最常用到的食物香料包括生姜、桂皮、孜然、香菜、豆蔻、茴香和姜黄。 姜黄：神奇的香料 姜黄具有杀菌、抗菌、消炎的作用，是功能强大的抗氧化剂，能增强肝脏的排毒能力，促进消化，提高免疫力，改善肤色，并且有助于风湿性关节炎和癌症的防治。 我们全家都很喜欢吃用姜黄做成的“黄米饭”。原因在于食物香料有抗菌消炎的作用，因此，我们每天都一定会用到一些姜黄。 ——莎 雅 不过，姜黄味道相当强劲，如果用得太多会影响口感。所以，要是不习惯它的味道，就少放点儿。 生姜：世界通用的 药物 生姜不仅是美味香料，而且是内服、外敷皆可的世界通用 药物，对人体 健康有很大的益处。它能减轻因怀孕、晕车、晕船或化疗等引起的恶心，帮助止咳，缓解喉咙刺痒，中和胃肠道内的毒素，对炎症引起的关节炎和溃疡性结肠炎等 疾病也有帮助。把姜汁撒在烧伤部位上能减轻疼痛，防止起水疱。在餐前 30 分钟吃一薄片新鲜生姜（可加一滴柠檬汁），能够促进消化。 过去20多年来，我长期患有支气管炎，有时还会得肺炎甚至胸膜炎。病到无法动身去 医院检查的情况对我来说太平常了！ 3年前我尝试了您的姜茶配方后，上述各种病症就再也没有来骚扰过我，一次也没有！现在，已经有30个人对我推荐的这个配方的效果而赞不绝口呢！ ——徐女士 这个让徐女士和朋友赞不绝口的姜茶配方很简单：准备 2 杯水、1/4杯鲜姜切细末、2茶匙蜂蜜（或其他甜味料）。将水倒入锅中煮开，加入生姜，用小火焖煮 20 分钟至锅里剩下约 1 杯水，滤去姜渣将水倒入杯中，加入 2 茶匙蜂蜜。蜂蜜用量可随个人口味增减。你还可以加2茶匙柠檬汁和一小撮辣椒粉。 桂皮：已知最早的香料之一 桂皮天生味甘可口，孩子们很喜欢吮它。从营养角度来说，吮桂条比吃糖 健康多了。莎 雅的女儿就常用桂条当吸管喝热苹果汁、姜茶或是热开水，这是她们家中几代传下来的方法。 桂皮还有很好的药用价值，它有助于消炎，阻止念珠菌等细菌的生长，减少患糖尿病的风险，它还被证实能减少有害胆固醇。 张蕙兰 生长于中国香港，17岁时开始练习瑜伽，接受了造诣深厚的瑜伽宗师柏忠言的启发与专门训练，1980年在中国内地传授瑜伽课程，1985年，她通过中央电视台把瑜伽带入千家万户，使瑜伽在中国生根开花，蔚然成风，被称为中国瑜伽之母。蕙兰不仅对激发了席卷全球的瑜伽热潮有极大贡献，也改变了亿万练习者的生存方式和世界瑜伽文明，成为世界上为数不多的顶级瑜伽导师之一。 柏忠言 当代造诣深厚的正统瑜伽宗师，童年在夏威夷度过，16岁时接触到瑜伽和东方哲学思想，开始练习瑜伽，致力于研究瑜伽哲学。20世纪70年代末他在香港做瑜伽演讲，张蕙兰开始接受了他的严格熏陶和训练。1980年他和张蕙兰一起访问中国，并在全国巡回演讲。他教授瑜伽40余年，学生遍布世界各地。

中文版JewelCAD Pro珠宝设计完全学习手册

作者：  华天印象 编著

出版社：人民邮电出版社 2014-8-1

简介：　　这是一本全面介绍如何使用JewelCAD Pro设计各种珠宝首饰的书。《中文版JewelCAD Pro珠宝设计完全学习手册》完全针对零基础读者而编写，是入门级读者快速而全面掌握珠宝首饰设计与制作的必备参考书。　　《中文版JewelCAD Pro珠宝设计完全学习手册》共分为13章，分别介绍了：珠宝首饰的相关知识、珠宝首饰模型的编辑与视图显示，以及绘制珠宝首饰曲线工具、曲面工具、复制变形工具、高级工具的应用，并通过大量案例实战讲解了爪镶、包镶、瓜子扣、耳针设计，最后通过《芳华》发簪、《蝶吻》耳钉、《蜻蜓》胸针、《幸福》项链、《倾心》戒指、《星空》手链、《蝶舞》挂件、《魅影》皮带扣等设计实训和《依恋》四件套设计实训等内容，帮助读者快速精通JewelCAD Pro软件，成为珠宝设计高手。　　书中每章前页都设计了“本章导读”与“学习重点”，章中设计了“案例实战”、“提示”、“技术专题”，从第4章开始，每章后都有“本章小结”、“课后习题”，为教师教学和学生学习提供更规范化的帮助。《中文版JewelCAD Pro珠宝设计完全学习手册》不仅适合JewelCAD Pro初学者阅读，同时也可作为相关教育培训机构的教材。　　随书光盘内容：140多款与书中全程同步的素材与效果源文件、900多分钟书中所有实例操作重现的演示视频，以及130款超值素材赠送，含耳饰、袖扣、胸针、戒指等。

杜甫诗歌讲演录

作者：  莫砺锋著

出版社：广西师范大学出版社,2007

简介： 杜诗是一座宝山，只要你深入其间，一定不会空手而归。然而杜诗又是一座重岩叠嶂、水深林茂的大山，如果没有详细的地图和富有经验的向导，你很难找准入山的门径，还容易在山间迷路。 本书著者莫砺锋教授在农村插队时就开始阅读杜诗，后得名师指点，从此精研杜诗二十年，又在大学讲授杜诗十余年，是一位入山颇深的游客，也已具备向导的资格。千家注杜，你选择哪几种杜诗注本呢?前人关于杜诗的评论汗牛充栋，各种观点议论蜂起，你如何甄别取含呢?前人关于杜甫生平的研究、杜诗的编年、杜诗的校勘、杜诗的文本分析以及以杜证杜等方面的丰富创获，你如何吸取其经验呢?杜诗学的研究已经达到相当高的学术水准，你如何百尺竿头更进一步呢?凡此种种，莫砺锋教授都将在本书中为你娓娓道来。 本书是莫砺锋教授于2006年春季在南京大学教学楼301教室讲课的实录，深入浅出，引人人胜。现在就让我们翻开此书，随着莫砺锋教授一起走进杜诗这座宝山吧。

Free combat

作者：  尚晓峰编著

出版社：成都时代出版社,2009

简介：　　《自由搏击》主要内容：自由搏击，又称国际自由搏击(在中国被称为散打)，20世纪60年代起开始风靡世界武坛，是一种以实战求胜为主旨的自由式全接触徒手攻防搏击术，兼容并蓄了中国武术、韩国跆拳道、泰拳及日本空手道、柔道、剑道和西方拳击、摔跤等武道的精粹，是现代武道文化和技艺的最佳结合，在当今世界武坛独树一帜。经过数十年的擂台锤炼，自由搏击已经成为当今国际武坛最强的实战武道。它讲究攻防兼备、立体作战、招法凌厉、攻击勇猛、简捷直接，强调个性风格，进攻时要求发挥最大威力，防守时要求严密，其决胜的条件是技艺、体能、战术和精神力量的完美统一。《自由搏击》图文并茂地介绍了自由搏击的基本知识和技巧。

劲爆搏击操

作者：  宋扬编著

出版社：农村读物出版社,2003

简介：北京市健美协会副度席领衔，亚洲健身小姐季军，全国健身小姐冠军，北京市健身小姐冠军，中国健美协会国家级健身指导员，中央电视台《健身房》栏目和北京电视台《京城健身潮》栏目的示范教练共同为你倾情打造健康与美丽。 宋扬，2001年毕业于北京体育大学，中国健美协会一级健身指导员。 作者曾蝉联1999、2000、2001、2002年北京市健身小姐B组冠军，获2001年全国健身小姐大赛十佳运动员、2002年全国健身小姐大赛亚军。多次到韩国、香港等地进行健身交流活动。现为北京市健美协会专业有氧搏击操教练习员。 有氧搏击操是一项新兴的健身运动，它起源于美国，主要以拳打、散打、空手道的一些动作组合为基本内容，在音乐的伴奏下，进行的有氧锻炼项目。流传入亚洲后又融合了跆拳道、武术等动作特点。有氧搏击操他是造了一个新的健身概念：乐趣、增强力量、燃烧脂肪，最重要的是减脂健身的效果显著，它可以使您身体部位尤其是腰、腹、臀等容易堆积脂肪的部位很快地得到改善，让 你每天可以安全地练习，不受时间、场地，人数的限制，无论是青少年、中年夫妇、甚至老年朋友都可以进行练习，也不再需要笨重昂贵的健身器材，那么不更多>>

安全教育与自卫防身

作者：  张锐，陈工著

出版社：北京体育大学出版社,2004

简介：《安全教育与自卫防身》课程教学内容体系借鉴了美国大学自卫防身教育的经验，从理论和技、战术两个方面进行教学，首先对学生进行情商教育；其次是通过智力防范罪、智力脱身；最后，若理性判断问题严重，提前出击，先下手为强，出其不意、攻其不备，找准时机，一招致胜，尽快逃离。课程通过理论知识和各种案例分析，使学生提高身卫防身意识、预防能力及临场应变能力。在实践方面是将拳击、武术、散打、摔跤、柔道、跆拳道、空手道、合气道、擒拿格斗等动作进行实用组合教学，在实践中让学生初步提高身体素质。北京大学开设此课程后，受到了广大学生的喜爱。 书中涉及了一些美国自卫防身与犯罪方面的材料，这有助于我们对美国进一步的了解。

武术气功名家孙大法传奇

作者：  孙大法，张奥列编著

出版社：南京大学出版社,2012

简介：     当年中央新闻纪录电影厂只拍摄了两位武术气功大师的个人专题片，一位是海灯法师，另一位就是纪录片《神功奇技》中的孙大法先生。孙大法1985年公派到香港交流，其“喉项缨枪推汽车”、“腹卧钢叉抓双锤”的硬气功，技惊香江，香港无线、亚洲两大电视台争相专访并实况转播。一代武侠小说宗师金庸，特地拜孙大法为师，修炼“内丹金刚功”。孙大法出访日本，全日本西药房药剂师听其授课，寺庙住持再三挽留要为其办移民。作为特殊人才，孙大法20天就获得澳洲政府移民签证。孙大法让悉尼空手道、跆拳道高手领教了中国功夫之猛。     《武术气功名家孙大法传奇》以中国武术气功源流为背景，精彩描述了功夫奇人孙大法的人生经历——从少年时镇江习武，兼修佛道两家，到青年时代在上海滩领受众江湖大佬、武坛名家指点，并贡献出独传绵掌拳，以及游走新疆，行走江湖，呈现了武术气功大师传奇的成长历程。而孙大法在中国香港和日本、澳洲的事迹，也展示了中华武术气功的影响力。     《武术气功名家孙大法传奇》附有“孙大法气功养生精要”、“郝氏太极实用图片”等内容的光盘，对于修炼爱好者、初学者顿为实用。

话说天下

作者：  张宇程编著

出版社：华艺出版社,2008

简介：《话说天下:阿龙讲故事》主要内容：当今世界，纷繁众生迫于生存的压力，为了生计而奔波，每个人好像都很忙碌。忙碌到好像一切都是快节奏的，吃饭要快餐，坐车要快线，学习要速成，连报纸上都是以图片占了主角，还有个名词叫“读图时代”。您还记得有多久没有泡一杯清茶，品读一本好书了吗？您可能会说“很忙”。是啊，效率第一，时间紧迫，读书不如看图，看图不如听声。所以我们为大家捧上了一档广播节目，希望您在忙碌了一天之后，能在晚上有一段惬意的闲暇时光。 其实奔波与忙碌，既是一个认知自我的过程，同样也很可能是一个迷失自我的过程。可能很多人都有过这样的经历，当在外奔波一天，回到家中，尤其身单影只的人，第一件事会打开电视，只是希望周遭能有些声音，让自己不至于太孤单。当每天都在忙碌，很多人都会因为一个闲暇的假日而无所适从，问他为什么会这样，得到的答案，几乎都是“忙惯了”。其实这是现代人的通病，不愿面对自我，或者说不知道该如何面对自我。其实这就是聪明之人与智慧之人的不同所在。聪明之人总会向前看，对未来充满希望，筹划蓝图。而智慧之人却恰恰相反，总是反观内心，审视自我。殊不知，其实每个人都是一座宝藏，只是昏昏不觉而已。经常是反观自己却并无所得，就好比是入得宝山，却空手而返。这也证明现代社会之人，多是聪明有余而智慧不足，所以录制《话说天下:阿龙讲故事》以来，播讲的多是历史故事，就是希望能帮助大家以史为鉴，审视自我，反观内心，在聪明之上多加些智慧，对人生也许会更有些好处。 《话说天下:阿龙讲故事》开播接近一年，大家可能发现，播讲的多是中国历史故事。究其原因，其实很简单，立足根本才能放眼天下。现在的社会信息畅通，交流便捷，很多年轻人对舶来品很是感兴趣，却对本民族文化知之甚少。我们这一年来的节目，就是想让广大听众，先了解我们自己文化的博大精深，立足根本。既然是《话说天下:阿龙讲故事》，以后的节目当然会涉猎广泛。也希望在今后的日子，伴随着我们的节目，能让您的思绪在大干世界，信马由缰。

看图学空手道

作者：  牛雪彤　编著

出版社：人民邮电出版社 2015-4-1

简介：　　《看图学空手道》是空手道入门图书,由极真空手道黑带师范、国家一级裁判员做技术指导和动作示范，采用多角度、高清连拍的方式，使用海量高清图片，分解连贯动作，从正面、背面、侧面等多个角度讲解关键动作。　　《看图学空手道》共分9章，第1章认识空手道，讲解空手道流派、礼仪、道场、道服、段位、人体部位等专业知识；第2章身体各部分基本动作名称讲解，手部动作如正拳、背拳、平拳、鹤嘴、手刀、熊掌等，腿部动作如中足、背足、足刀；第3章空手道基本站姿讲解16种站姿，包括不动立、结足立、猫足立等；第4章空手道比赛规则演示介绍规则、判定、罚则等；第5章空手道热身介绍了足部、膝部、腰部等的热身动作；第6章空手道基本动作教学介绍了手部、腿部和格挡攻击技巧；第7章移动教学介绍了弓步移动、后屈立移动、马步移动、三站步移动4类共25种移动技巧；第8章空手道实战基本动作讲解了勾拳、摆拳、直拳、回旋踢、下劈等实战技巧；第9章空手道“型”的教学介绍了太极一型、二型、三型，足迹太极一型、二型、三型。　　通过阅读《看图学空手道》图书并配合观看教学视频，可以迅速了解空手道的基础知识和训练技巧。

内劲与散打

作者：  王双忠主编

出版社：福建科学技术出版社,2007

简介：《内劲与散打》介绍的内劲与散打参考了八极拳的六大开理论，在散打对抗中吸收了三盘连击、崩撼突击、发如炸雷等优良技术。为了提高散打对抗的观赏性，减少不必要的缠抱技术，《内劲与散打》认为一开始学散打时就要先学习拳击的中远距离技术，再学腿法与摔法；在技术成熟阶段，可借鉴八极拳近距离作战技术，运用八极拳的挨傍挤靠、贴身短打等独特技术，具有操作简便、掌握容易、丰富近战技术等特点。散打与内劲的成功融合，为成就中国本土道馆式武术提供了理论与实战训练的有力支持，使武术散打越来越贴近大众防身、健身的需求。因此，《内劲与散打》将成为我国散打、拳击、跆拳道、空手道爱好者，以及武术道馆馆长与教练的一本很有价值的参考书。

空手道“型”-----筑基锻体篇

作者：  徐永海　编著

出版社：上海交通大学出版社 2015年8月

简介：　　徐永海编著的《空手道型》作为空手道“型”的基础性教材，包含了空手道教学过程中的基础性动作要领以及一些基本套路。全书共分为十讲：首先对空手的礼节，基本步、站、手法以及基础防御做了详细的解释；然后通过基础套路平安初段到平安五段对上述技能进行运用上的熟练掌握；*后展示一部分中高难度的套路来对学员的武技进行提升。考虑到本书的读者都是空手道的初学者，在编写过程中，尽量按照知识传授和基础技能提升循序渐进的规律出发，不仅内容的编排顺序符合一般思维习惯，衔接也相对自然。而且图文并茂，浅显易懂，配合光盘内容的解说，有助于初学者对难点的理解和掌握。

空手道

作者：  百映学苑

出版社：山西科学技术出版社; 2015年8月1日

简介：《空手道》以全接触空手道中影响大、威力最强劲的极真空手道为教学内容，由中国黑带教练亲自演练，他师承国际空手道联盟总本部全日本极真联合会主席师范长谷川一幸。300多帧全彩图片展示动作细节，图文并茂，循序渐进，不仅让你学会、掌握护身之技，更使你达到超越胜败的精神境界。

泰拳实战技巧

作者：  乃差猜编著

出版社：成都时代出版社,2008

简介：　　本书让你学习集中攻打和保护17个人体攻防要害部位，实现高效能格斗自卫目的，掌握泰拳攻击、防御体系中拳、肘、膝、腿的分工原则，让格斗有条不紊、临危不乱与假想敌“对抗”的实战练习，技术和战术完全模拟真实格斗，泰拳、空手道、自由搏击等实战格斗术共同采用的最优秀的实战训练方法。

道馆式跆拳道格斗技

作者：  王双忠编著

出版社：福建科学技术出版社,2004

简介：跆拳道起源于朝鲜半岛，由韩国人推向世界，被誉为韩国的国技，现己风靡全球。跆拳道是奥运会正式比赛项目。 跆拳道是奥运会正式比赛项目。我国自1994年正式开展跆拳道运动以后，各地的跆拳道道馆犹如雨后春笋般不断涌现，越来越多的年轻人加入到跆拳道健身的行列中来。 作者两次出访韩国，收集了一些韩国跆拳道馆代表性的训练方法，并在多年的教学实践中，总结出一些有脱离现实生活中的真实格斗的道馆式跆拳道格斗技。 作者把跆拳道置身于东方武学的体系中进行分析，结合自己的理解，通过与武术散打、泰源、空手道、I·T·F跆拳道等持击常识的对比，介绍了部分世界跆拳道聪明跆拳道的经典格斗技。本书内容由浅入深、环环相扣、图文并茂，便于自学。

Technique of karate

作者：  

出版社：大连音像出版社有限公司,[2014]

简介：　　空手道是日本的拳术，也可称之为空手武术。是由距今五百年前的古老格斗术和中国传入日本的拳法揉合而成的。本碟通过连续的照片详细地讲解了从空手道的基本套路、基本进攻技法：包括：手技、足技以及格斗、移动等内容。并对空手道的流派、内涵、国际组织等都做了详细的介绍。本碟可以帮助你轻松地进行自学修炼，并快速提高实战技巧！