土地利用/覆被动态模拟与景观评价研究

作者：  陈学渊

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：
　　 由陈学渊*的《土地利用覆被动态模拟与景观评价研究》以浙江省安吉县土地利用/覆被为研究对象，以1998年、2003年和2009年Landsat TM5影像为数据源，运用地理信息系统（GIS）、遥感（RS）和卫星定位系统（GPS）技术集成，结合地理计量模型，研究了区域过去近十年土地利用/覆被变化的动态过程、结构分异和驱动机制，运用CLUE-S模型模拟了该区域四种不同情景方案下2025年的土地利用/覆被时空变化，运用景观生态学理论和方法，建立由东向西和由北向南两条廊道，进行土地利用/覆被景观格局对比分析与评价。创新性提出“地理要素” “社会经济要素”探索我国县域尺度下土地利用/覆被的驱动机制和时空分布动态变化特征。

产油酵母 Rhodosporidium toruloides 利用廉价原料发酵生产微生物油脂

作者：  周稳稳

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：
周稳稳*的《产油酵母Rhodosporidium toruloides利用廉价原料发酵生产微生物油脂》共分 为六章，**章介绍了微生物油脂的研究背景。第二 章介绍了R.toruloides以生物乙醇废水为底物的发酵 产油规律，探讨了补加碳源的浓度和时间对废水COD降 解率和油脂含量的影响。第三章介绍了木薯生物乙醇 废水——木薯淀粉水解液联合发酵产油工艺。第四章 阐述了生物乙醇废水中几种代表性有机酸对 R.toruloides生长和产油的影响。R.toruloides可 利用苹果酸、琥珀酸和柠檬酸为**碳源进行生长和 油脂积累，且酵母在高浓度有机酸中有良好的耐受性 。第五章介绍了单因素和响应面结合的方法研究金属 离子对圆红冬孢酵母生长和产油的影响。第六章阐述 了以木薯淀粉水解液为培养基发酵生产微生物油脂过 程的优化技术。

转基因产品

作者：  朱水芳　编

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：　　 朱水芳主编的本书针对民众关注的转 基因产品方方面面的话题进行了深入浅出的解读。本 书的编委，本着严谨的科研态度和追求真理的精神， 对书稿进行了编审。精彩的描述和生动的插图大大提 高了本书的可阅读性。阅读本书，除了能获得转基因 产品的科学知识外，也能大大提高科学素养，学习思 辨精神，这也是本书的重要贡献。

如何办个赚钱的蚯蚓家庭养殖场

作者：  李典友

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：
　　李典友、高本刚编*的《如何办个赚钱的蚯蚓家庭养殖场》系统介绍了蚯蚓养殖历史、现状与发展前景，蚯蚓的经济价值外部形态及内部结构、特征、生活习性与分布、养殖池的建造、饲养管理和繁殖技术，病害防治方法、蚯蚓的捕捉与装运，蚯蚓产品加工技术与综合应用。重点介绍了蚯蚓养殖的操作方法。本书内容充实、新颖，融知识性、技术性和实用性、通俗性于一体。文字通俗易懂，图文并茂，适于广大水产、畜禽养殖户和蚯蚓养殖技术人员阅读应用，亦可供农业类大专院校教学和研究人员参考。

零基础有机韭菜高效绿色栽培一月通

作者：  周建成

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：
周建成、郑志勇主编的《零基础有机韭菜高效绿色栽培一月通》一书主要介绍了有机韭菜生产基地的选择与建设、有机韭菜露地栽培、保护地栽培的主要生产技术及茬口安排，以及有机韭菜的病虫害防治、有机韭菜常用农药、有机韭菜采收与贮藏方法等。同时还重点介绍了韭黄、彩色韭等特色产品的栽培技术以及韭菜的无土栽培技术，为有机韭菜的规范化生产提供了一定的依据。本书图文并茂、通俗易懂，可以使生产者*加快速的掌握有机韭菜的栽培技术，从而提高其经济效益。

中国南瓜史

作者：  李昕升

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：
李昕升*的《中国南瓜史》属于农业史(农业科技史、农业经济史、农村社会史)的研究范畴，以历史地理学、历史文献学等相关理论为指导，结合定性与定量、动态与静态以及比较分析的方法，研究中国南瓜史。重点分析南瓜的起源、世界范围的传播、品种资源、名称考释，中国引种的时间、引种的路线、推广的过程、生产技术的发展、加工利用技术的发展，引种和本土化的动因、引种和本土化的影响等，力求全方位动态展现南瓜在中国引种和本土化的全貌。通过对历史文献的数据分析和地理信息科学(GIS)技术的运用，尽可能地将历史时期南瓜种植分布情况地图化，以便*清晰、直观地呈现南瓜种植的时空演变。

有机产品认证风险评估关键技术

作者：  乔玉辉

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：

中国四大盆地小麦丰产栽培

作者：  石书兵

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：

犬猫常见寄生虫病的诊断与治疗图谱

作者：  德怀特鲍曼

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：
《犬猫常见寄生虫病的诊断与防治》是一本诊断与防治犬猫常见寄生虫病的高度可视化的快速参考指南。书中包含了92种寄生虫图片，可以很容易地诊断常见的寄生虫。每个寄生虫病都有一张彩色图片，它为成功诊断和治疗寄生虫病提供了所需的信息。这个彩图包括一个彩色显微图像的诊断阶段，并且描述了它是如何获得的、临床症状、寄生虫的习惯及治疗建议。这些图描述了寄生虫的基本形状和可以确定诊疗的大小，这使得它成为一个理想的快速参考源。这本书是员工培训及临床实验室的很好的资源。

休闲农业与乡村旅游

作者：  胡海建

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：

新型职业农民实用种植技术手册

作者：  路世竑

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：

中国冷凉蔬菜栽培新技术

作者：  关慧明

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：

中华民族优秀传统文化故事读本 信

作者：  叶宏奇，熊联菊　编

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：　　 《中华民族**传统文化/故事读本》探寻各地典故遗珠，读故事，学礼仪，了解乡土文明，该书不同于常规的民间故事汇总，而是在以典型**品质为发散点，对相关的文化背景、基础知识进行串联普及、发掘、阐释和延伸，读故事、学知识、教化育人。由叶宏奇、熊联菊编*的《信(中华民族**传统文化故事读本)》紧紧围绕中国传统文化和社会主义核心价值观，挖掘和改写像“六尺巷” “仁义胡同”这样散落在民间和乡野、但是又为人所津津乐道，具有现实教育意义的文化故事、历史典故和风俗习惯，从传统礼仪认知、爱国精神、性格塑造等方面入手，全面体现中国传统文化的精髓所在。

国家一级保护植物 仙湖苏铁保育

作者：  付奇峰

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：

中华民族优秀传统文化故事读本 仁

作者：  王培胜　编

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：　　《中华民族**传统文化/故事读本》探寻各地典故遗珠，读故事，学礼仪，了解乡土文明，该书不同于常规的民间故事汇总，而是在以典型**品质为发散点，对相关的文化背景、基础知识进行串联普及、发掘、阐释和延伸，读故事、学知识、教化育人。由王培胜编*的《仁(中华民族**传统文化故事读本)》通过对“仁”为主线所凝聚的传统文化和故事进行创造性转化、创新性发展，以典型**品质为散发点，通过对相关的文化背景、基础知识进行串联普及、发掘、阐释和延伸，教化育人。

中华民族优秀传统文化故事读本 智

作者：  王培胜　编

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：由王培胜编*的《智(中华民族**传统文化故 事读本)》紧紧围绕中国传统文化和社会主义核心价 值观，挖掘和改写像“六尺巷” “仁义胡同”这样 散落在民间和乡野、但是又为人所津津乐道，具有现 实教育意义的文化故事、历史典故和风俗习惯，从传 统礼仪认知、爱国精神、性格塑造等方面入手，全面 体现中国传统文化的精髓所在。 本书通过对“智”为主线所凝聚的传统文化和故 事进行创造性转化、创新性发展，以典型**品质为 散发点，通过对相关的文化背景、基础知识进行串联 普及、发掘、阐释和延伸，教化育人。

农业技术教程

作者：  张倩伟

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：

栎属植物毒理学

作者：  史志诚

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：

小桐子水氮高效利用理论与调控技术

作者：  杨启良

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：

草木纪历

作者：  马俊江

出版社：中国农业科学技术出版社 2017年01月

简介：
《草木纪历》是在新浪微博和博客上都很有名的“山林马贼”马俊江老师（北京大学中文系博士，现任教于浙江师范大学）自己多年来观察记录花花草草的点滴生活和感悟，现在我们将它汇编成一本日历书，呈现给大家。“纪历”，让人想起我们的祖先和草木的亲密生活。“记”和“纪”都可以是记载记录的意思，但后人用语言文字“记”，先人结绳记事，用“纪”——我们在“纪”字里还能看见一根来自草木世界丝绳。历呢？繁体字写作“歷”或者“歴”，“止”在古文中是脚，那么“历”就是走过田边的庄稼，或者走过野外的树林。因此，望文生义，我们可以把“纪历”解释成“记下我们生命中经历过的草，经历过的树”，或者说“用我们经历过的草，经历过的树记下我们的生命”。 　　
当人与草木之间建立起亲切美好的生活关系，有文化，有解读，有精美的照片和独特的拍摄视角，这样的花草植物，会更美。这是2017年非常有人文情怀的一本植物科普书。愿你能和植物一样，学会光合作用，外表静默内心强大，不虚度每一寸时光。