公众食品安全知识解读-食品安全与营养健康科普系列（第二版）

作者：  沈立荣

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：

在第一版畅销的基础之上，本书第二版以*修订的食品安全法律法规和标准为依据，解读我国食品安全监管体系和制度的新变化，分析食品安全违法犯罪案例，点评国内外食品安全事件，并加入了对转基因食品、网购食品、保健食品等舆论新热点的阐释与引导，使读者能够通过简明的文字迅速吃透食品安全。

微课的原理与技术

作者：  孙杰远、温雪　编

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：孙杰远、温雪编*的本书试图在教育、课程、教学、学习和技术的背景下，研精阐 “微”，深入理解微课的理论内涵和技术基础，把握微课研究的价值、现状与趋势。从微课的编制原理、设计与开发、应用与评价几个层面，理论探究辅以技术操作、案例评析：从微型学习、微课的教学实践模式、微课评价、信息技术与教育深度融合等方面剖析微课研究的关键所在。

协和专家+协和妈妈圈干货分享

作者：  马良坤 主编、悦然生活

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：      坐月子的讲究太多了，传统观念、*理念如何选择？医生没时间告诉你的、坐月子一定要重点看的，在《协和专家协和妈妈圈干货分享：坐月子》都能找到！      协和专家马良坤大夫的爱心提醒，将坐月子的医学常识娓娓道来；金牌月嫂支招，让新妈妈少走弯路坐月子；协和妈妈经验谈，感同身受你苦的，帮你剖析各种坐月子雷点；爸爸的参与，让全家人与手忙脚乱说再见；大宝的互动，让你感受小手牵大手的幸福时刻。          协和专家 协和妈妈圈干货分享（备孕）      协和专家 协和妈妈圈干货分享（怀孕）      协和专家 协和妈妈圈干货分享（产检）      协和专家 协和妈妈圈干货分享（分娩）      协和专家 协和妈妈圈干货分享（坐月子）

协和专家+协和妈妈圈干货分享

作者：  马良坤 主编，悦然生活

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：       这是一套神奇的书，制作时，编辑怀孕了，作者也怀孕了。      避开高大空，而是小而精、纯干货，协和专家深入、细致地指导你如何科学备孕。      热门话题一个都不少——高龄女性如何备孕、如何备二孩、“熊猫血”女性如何备孕、“三高”女性如何备孕、不同体质的女性如何备孕……      协和专家 协和妈妈圈干货分享（备孕）      协和专家 协和妈妈圈干货分享（怀孕）      协和专家 协和妈妈圈干货分享（产检）      协和专家 协和妈妈圈干货分享（分娩）      协和专家 协和妈妈圈干货分享（坐月子）      

运动控制技术与应用（第二版）

作者：  熊田忠

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：《运动控制技术与应用（第二版）（应用型本科机电类专业规划教材）》由中国轻工业出版社出版。

体育与训练心理学（第六版）

作者：  （美）温伯格（Weinberg, R. S.），（美）古尔德（Gould, D.） 著；谢军 等译

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：      随着经济的发展和大众生活水平的提高，体育运动逐渐超越职业领域，向更普及更多样化的方向快速发展。本书作为美国体育与训练心理学领域备受推崇的基础教材，以系统、平实、理论与现实相结合的实用主义风格，全方位地涵盖了与运动过程有关的各种层次各种维度的心理因素。本书经历五次修订，畅销二十多万册，对于深化竞技体育素养和提升全民体育水平两方面都产生了巨大的推动作用。无论是职业运动员、教练、领队、队医、体育评论员、俱乐部经理人，还是体育专业大学生、体育教师、运动爱好者、粉丝，都能从本书中找到你期待的知识。

细菌分子遗传学：第三版

作者：  杨勇

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：

本书系统地阐述了细菌分子遗传学方面的基础理论以及研究的基础方法,反映了细菌分子遗传学领域的*进展,对涉及该领域的实验方法进行了较为详尽的介绍.强调了原核和真核生物之间的关系及发育,尤其在细菌染色体分离和细胞分裂方面;蛋白质分泌和结合的紧密关系;复制,重组和修复;修复机理和自发突变的DNA聚合酶普遍性及其在癌症中的角色;基因组学,微列阵和生物信息技术在分子遗传学中的应用等。

零失败烘焙60道幸福味

作者：  杜佳颖，吴克己 著

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：      60道人们很想学的甜点、面包：作者依据目前台湾餐饮学校、烘焙课堂学生的喜好，挑选出极具人气的60道甜点及面包食谱。      800多张详细步骤图，只要跟着做，一次可上手：本书分步详解示范每一个烘焙制作环节，即便是新手上场，也能做出一道道幸福美味。      100多个常见烘焙秘诀大剖析：为什么制作马卡龙要使用纯糖粉？如何烘烤出外脆内软的脆皮吐司？没有发酵箱怎么发酵吐司？……人们想得到的烘焙秘诀，一次说清楚！      经验丰富的双厨倾囊相授烘焙秘密：本书制作时间精确、做法详细，让你真正做到零失败烘焙。

船舶振动噪声测量与分析技术

作者：  喻浩

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：      喻浩，毕业于北京钢铁学院工业自动化专业，现就职于中国船舶工业系统工程研究院，主要从事振动噪声控制研究工作。

简明西方经济学

作者：  刘旭

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：

西方经济学的学科体系分两大部分，即微观经济学和宏观经济学。微观经济学主要绍市场经济理论，体系的构建完成于20世纪30年代以前，主要包括：价格理论、消费均衡理论、生产者理论、成本理论、市场理论、生产要素定价理论、市场失灵及微观经济政策理论等。宏观经济学是在20世纪30年代以后逐渐形成和发展起来，主要是政府干预主义的理论内容，包括：国民收入核算理论、简单国民收入决定理论、宏观经济政策、失业与通货膨胀、经济周期与经济增长理论等。

刘旭，男，九三学社党员，毕业于中国农业大学，获经济学硕士学位（金融方向），副教授。主讲课程：财政与金融、西方经济学、金融市场学、金融概论、货币银行学。研究方向：金融业务、宏观经济。主要成果：商业银行零售业务研究、关于完善农村信用体系的几点思考、次贷危机的成因及对我国经济的影响、民营银行的风险控制研究、公共财政支出的绩效评价研究、零赋税后的农村经济发展、经济学教学实践研究、新农村建设与农业发展银行改革研究等论文课题30余项。

解毒现代加工食品

作者：  曹健

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：

本书讲述食品添加物兴起的原因、现代快餐文化的优缺点、各类添加物名词与作用，给日常健康饮食提出建议，教读者依个人体质选择食物，深入浅出剖析现代人所担心的转基因食品问题。

主要内容：“你应该知道的食物真相”“为什么要加食品添加剂”“食品加工流程走一走”“食用油脂怎么组合而来”“传统散装零售市场的隐忧”“功能性保健食品的养生概念”“转基因食品是什么”“认识有毒食品”等。

★讲述食品添加物兴起原因：以专业角度说明食品添加物对生活健康的利害关系。

★剖析现代快餐文化的优缺点：提出现代饮食盲点与危机，揭开食品添加物的添加现状与作用。

★揭秘转基因食品：正确认识转基因食品，看懂食品标签，破解食物基因密码所隐藏的秘密。

★教读者依个人体质选择食品：了解身体需求，择优而食的健康法则。

★浅显易懂的生活实例：列举市售常见的食品、零食，教你从食品标签看出内含哪些添加剂及其可能带来的健康威胁。

★日常饮食摄取建议：传统食品与现代加工食品大不同，不依赖加工的条件下，有哪些天然食物可摄取。告诉读者该怎么吃更正确、更健康。

粮油仓储工艺与设备

作者：  王若兰

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：

本书详细叙述了粮食仓库总体设计方案（包括粮库的类型、粮库库址的选择、粮食仓库容量的确定及粮库总平面设计）；粮食仓房的分类、性能、结构以及粮仓结构维护与改造；粮食仓储企业常见装卸设备、输送设备、称重清理设备、出入仓设备及粮食储藏技术专用设备的类型、结构、工作原理等。同时对目前不同仓型，不同储粮技术的主要工艺及设计，粮食仓储自动化，粮库管理做了概略的说明。

本书可作为高等院校粮油储藏、粮食工程、食品科学与工程、农产品贮藏、粮食物流、粮食期货等相关专业或方向的教材，也可作为粮油、农业、轻工、物流、食品等相关行业科研、技术、管理人员的参考用书。

现代甜菜制糖工业分析

作者：  杜国军

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：

陶瓷产品装饰设计与制作

作者：  王联翔

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：

中国鲁菜文脉：中国鲁菜文化大系

作者：  赵建民

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：

东莞经济综述

作者：  陈搏

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：

本书共分七章，第一章介绍了东莞的经济地理情况、经济总量情况和主要镇村的经济状况；第二章介绍了东莞经济的发展历程；第三章经济发展模式；第四章介绍了东莞的加工制造业；第五章介绍了东莞服务业发展现状及趋势；第六章介绍东莞经济发展的SWOT分析；第七章介绍了经济发展的主要趋势。修订的内容主要包括一是对经济数据进行全面更新；二是对主要镇街的经济状况介绍进行了补充和完善；三是增加了新常态下东莞经济主要特征的介绍；四是增加了大量的图片和知识拓展材料。教材的结构也做了些调整，将原第三章经济发展模式调整到第五章。

简明工程制图习题集

作者：  成彬

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：

好班是怎样炼成的——中学班主任班级建设之道

作者：  谢云

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：      一本实用的中学班主任班级建设指导书      多位优秀中学班主任倾情加盟，分享了他们的思考与实践      既有普遍班级建设问题应对策略，也有个性化问题处理方案      引领班级从无序走向有序，从有序走向优秀，从优秀走向卓越

课堂可以这样美丽-特级教师的公开课

作者：  李寿娟

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：
在《课堂可以这样美丽-特级教师的公开课》中，作者李寿娟、陈苏梅积*吸收课改理念和前沿的教育教学思想，结合自己对新课程理念的理解、语文的学科特点和自己的教学积累、自己的教学风格和学生的个性特点、自己对有效教育进行的个性化的理解和运用的真实情况，进行课堂教学。此次把几年来所上的各级观摩课、研讨课、比赛课实录下来，选取了有效教育教学评的基本方式在语文课堂教学中实践和应用，作为解读理解有效教育操作体系的事例，和广大同行、读者分享。本书共分六个专辑，分别为学习方式——指引航行的明亮灯塔；解读文本——造访灵感与智慧之门；课堂生态——激扬生命活力的美妙音符；睿智创造——绽放传承与开放的圆融之美；方法习得——洋溢学思悟道的辞彩诗情；教学有法——从方格到圆融的坚实桥梁。

机械制造技术

作者：  彭丽英

出版社：中国轻工业出版社 2016年08月

简介：