经典家常菜

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2011

简介：　　《经典家常菜(第3版)》包括了：凉菜卤味、蔬菜、五香蚕豆、卤水花生、拍黄瓜、开胃毛豆、凉拌豇豆、蜜汁糯米藕、凉拌海带、拌三样、泡圆白菜、豆皮卷、蕨菜拌皮蛋、凉拌白菜心、炝拌黄瓜等内容。

精选家常主食188道

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2009

简介：本书精选了188道家常主食，图片精美，原料、调料、做法详细，指导性强。包括饼、面条、饺子、饭粥、包子等，每篇皆附有10条烹制小窍门，为您在操作过程中提供必要的帮助。

天天炖补365道

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2012

简介：     《天天美食系列:天天炖补365道》一套10本,选择切入点,皆是饮食图书中较为畅销的品种,每本包含365道菜。

团圆年菜100道

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2007

简介：中国人讲究吃，也吃得有讲究，年夜菜总要有个吉祥的含义，预示来年的好运与平安。如吃鱼叫“年年有余”，年糕为“步步高升”，红肉叫“鸿运当头”，汤圆是“团团圆圆”，吃面为“寿长百年”，吃鸡为“百事大吉 ”，鳝鱼为“百财”，豆芽菜、金针菇因形似而取名“如意”，豆腐包为“ 祖袋”，大枣象征“甜甜蜜蜜”，花生代表“生生”，百合代表“百年好合 ”绿色蔬菜为“翡”，翡翠，南瓜、板栗代表“金”，芋头，萝卜代表“银 ”，苹果则预示来年的“平安”……一点点中国式的智慧给节日带来了更多的乐趣。本书的100道年夜菜任你挑选，帮你天天吃得不重样，准备一桌丰盛的年夜饭再也不用伤脑筋了！更多>>

最基本的家常菜100道

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2008

简介：《最基本的家常菜100道》主要内容：最基本的家常菜——为全家人精选了100道人气家常菜。经典又家常，百吃不厌，令人回味无穷。每道菜都附有食材的挑选、储存、处理；最基础的烹饪技巧，一定会让大家获益匪浅，逐步掌握烹饪家常菜的要诀。100道下饭又便于家庭烹制的经典味道，厨房新手也不会失败。清晰明了的步骤配以精致的彩图，最具家庭人气的美味一览无余。

家常菜

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2012

简介：本书是“尚锦王之味”系列中的一本，收录了最常见的家常菜240余款，按照凉菜、小炒、蒸炖烧、煎烤炸、汤羹、主食进行分类，每个大类中又按照畜肉、禽蛋、水产、蔬菜进行排列，简单实用。本书采用全新开本形式，翻阅方便，版式精美。

最受欢迎的好汤288道[电子资源.图书]

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2010

简介：本书包括288道汤品，分为家常汤和滋补汤两大部分，滋补汤按功能分为清热解毒、健脾养胃、滋阴养身、美容养颜、调节三高、温补滋养等11个部分，图文并茂，做法详细，是爱喝汤的人的好帮手。

精品素菜101道

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2009

简介：《精品素菜101道》是尚锦文化编写的一本关于百道索菜精品，教你学会制作各种美味的菜，方法简单，可供广大美食爱好者参考。《精品素菜101道》包括：蒜炒苋菜、花仁辣白菜、蒜蓉油麦菜、麻酱油麦菜、蒜蓉西兰花、白灼娃娃菜、香辣圆白菜、醋溜白菜、麻辣茼蒿、栗子烧白菜、粉蒸茼蒿、红烩菜花、红泡菜、炝炒空心菜、素炒三丝、拌三样、三鲜豆苗、菠菜粉丝、凉拌海带、泡包菜等。

基本家常菜,蔬菜篇

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2008

简介：　　 　　 　　 《基本家常菜:蔬菜篇》主要内容包括：叶菜类大白菜、油菜、圆白菜、菠菜、油麦菜、韭菜；瓜果类：黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜；、西葫芦、辣椒、番茄、茄子；根菜类：芹菜、萝卜、土豆、茭白、莴笋、蒜薹、藕；豆类：豇豆、四季豆、荷兰豆、毛豆、黄豆与豆腐；其他类：菜花、花生、玉米、菌类等。 　　 　　

天天家常菜365

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2007

简介：本书介绍了近百种家常菜的制作方法以及配料，包括：香芋焖肉、红烧肉、冬瓜排骨、香煎猪排、双豆猪蹄、五香猪心、南肉春笋等等。

葱姜蒜保健菜100道

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2007

简介： 想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食？那就选择这本全彩色、价格超低的家常菜谱吧。书中菜式选用日常很容易买到的原料，同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制，便能做出美观悦目、香气四溢的菜式。此外，书中还收编了一些常用营养小常识。葱姜蒜保健菜100道，家庭主厨的最爱！

巧手家常小炒

作者：  尚锦文化　编

出版社：中国纺织出版社 2015年8月

简介：　　巧手家常小炒，包含禽肉类、畜肉类、水产类、蔬菜类等各种小炒近800道，让您的餐桌每天都花样翻新菜式不重样，大人孩子都爱吃。

巧手家常菜

作者：  尚锦文化　编

出版社：中国纺织出版社 2015年8月

简介：　　巧手家常菜一书包含近800道精选的家常菜，原料易买，做法详细，都是家里常吃常见常做的菜。并附有600条巧手妙招，让您事半功倍，轻松做出美味可口的家常菜。

川湘菜其实很简单

作者：  尚锦文化　编

出版社：中国纺织出版社 2015-5-1

简介：　　又香又辣的川菜、湘菜总能成功勾起人们的食欲，使之欲罢不能，经典的水煮肉、毛血旺、大碗菜花、剁椒鱼头总能让您放不下筷子。《川湘菜其实很简单》精选100道经久不衰的经典川湘菜，指导您在家做出不亚于酒店的菜品，让香辣菜不再是只有酒店才能享受的美味。

精选超简单家常菜588道

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2008

简介：《精选超简单家常菜588道》内容包括：畜肉类：香芋焖肉、回锅肉、干煸回锅肉夹馒、南肉春笋、农家小炒肉、白菜卷肉、丝瓜肉片汤、金针肉丝汤、酸辣汤、山药肉片汤、肉丝茭白汤、沙锅白肉汤、花生红枣瘦肉汤、罗宋汤、香辣里脊肉、荷叶粉蒸排骨等。 插图：

精选美味家常汤煲1688道

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2009

简介：　　《精选美味家常汤煲1688道》精选美味家常汤堡1688道，其中包括1288道美味家常煲汤，800条煮汤小贴士，具体包括禽类汤煲336道、畜类汤煲402道、水产淡汤煲249道、素菜类汤煲301道、20个煲汤秘笈、80种食物黄金组合。每道菜例均有精美彩图，分步详解做法，每道菜例分步详解做法，并注明原料、调料、做法，并有健康提示。

精选家常小炒138道

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2009

简介：　　《精选家常小炒138道》介绍了138道制作简单、营养丰富的家常小炒的制作方法。小炒是我们家常饮食当中非常重要的一种菜肴加工手段，新手下厨，炒菜最简单，老手出招，炒菜见功夫。《家精选家常小炒138道》高手支招，让您从容掌勺。

清爽凉菜138道

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2009

简介：《家常菜系列9:清爽凉菜138道》这要介绍138道清爽凉菜的制作方法。凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。

宴客菜138道

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2009

简介：　　《宴客菜138道》书中详细介绍了138种宴客菜的制作方法。家常烙饼、葱油饼、双麻酥饼、蜂巢玉米、宫灯麻团、象形南瓜、虾仁蒸饺、鸿运酥、翡翠烧卖、扬州炒饭、红椒牛肉饭、羊肉抓饭、香菇蛋炒饭、锅贴、生煎包、韭菜盒子、三鲜炒米粉……你想学会以上菜肴的制作方法吗？

天天小炒365道

作者：  尚锦文化编

出版社：中国纺织出版社,2012

简介：本书介绍了365道家常小炒的做法，按照食材进行分类，包括猪牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、蔬菜四大类，图文并茂，版式精美，是美食爱好香者的不错选择。