13亿人都在喝の神奇养生豆浆:降体脂、缩腰围、抗衰老、预防三高

作者：  张晔，左小霞编著

出版社：绘虹企业股份有限公司,2013

简介：

肾病患者科学饮食方案

作者：  左小霞，张晔 编著

出版社：金盾出版社 2010-3-1

简介：本书简要介绍了肾的结构和生理功能；详细阐述了急、慢性肾小球肾炎，肾病综合征，急、慢性肾盂肾炎，急、慢性肾衰竭，泌尿系结石，透析，肾移植，少见肾病饮食，肾病相关知识解答和相关营养表。全书科学易懂，适合广大肾病患者及其家人阅读。

备孕怀孕同步营养圣经

作者：  左小霞主编

出版社：电子工业出版社,2014

简介：一本指导你如何备孕成功、安稳度过孕期、生育健康宝宝的饮食全攻略。

张晔解读《中国居民膳食指南》

作者：  张晔，左小霞主编

出版社：青岛出版社,2012

简介：《中国居民膳食指南》是中国营养学会编写的专门针对中国人身体状况的健康指导书。但这是本专业著作，更适合专业人士看。《张晔解读〈中国居民膳食指南〉》用通俗易懂的语言将《中国居民膳食指南》转化为一本普通大众也能看得懂的书。本书保留了原书的精华内容：一般人群膳食指南10条和中国居民平衡膳食宝塔。直接给读者正确、通俗、实用的健康知识。既有理论的详细解读，也有具体膳食安排的实践例子，以便读者生活中可以直接参考。漂亮的彩色印刷，精心挑选的图片，给读者清晰愉悦的阅读感受，让每一个人都能成为自己的营养指导专家。

0～3岁宝宝辅食添加与营养配餐

作者：  左小霞　主编

出版社：电子工业出版社 2014-7-1

简介：　　对新手爸妈来说，小宝宝的饮食问题是至关重要的。宝宝怎样才能顺利断奶？宝宝不爱吃饭怎么办？宝宝营养跟不上怎么办？3个月宝宝吃什么？6个月宝宝补什么？1岁宝宝又该怎么吃？……关于宝宝吃饭的十万个为什么，本书就是答案全集。本书针对0~3岁宝宝的肠胃消化、吸收和调节功能，针对宝宝的生长发育特点和生理需求，为妈妈们设定了健脑益智、补钙强骨、补铁补血、提高免疫力、全面补充营养的各种功能性营养餐配制，让宝宝吃出好身体！

健康就要这样吃

作者：  左小霞，王晶主编

出版社：龙门书局,2014

简介：《全食物对症养生：健康就要这样吃》共分为六个部分：绪论部分主要介绍了食物的性味等特性，并且对常见食材的功效进行了简单介绍，以便您更好地理解食物的对症食疗价值；其他几章主要从日常保健、常见病、季节、体质、人群等几个方面入手，着重介绍与之相应的食疗方法。

营养师主妇的三餐心得

作者：  张晔，左小霞著

出版社：广西科学技术出版社,2011

简介：《把爱放进营养餐:营养师主妇的3餐心得》内容简介：每个家庭都要有个营养师。在日常生活中我不再是医院营养科的主任，不是电视上向人们传播健康知识的专家，我只是在菜市场忙着又看又挑，把既新鲜又便宜的菜买回家的“做饭的人”。我跟天底下所有女儿一样，看到爸妈咳嗽了就给他们煮些百合银耳粥，也跟天底下所有母亲一样，看孩子上火了，就给他熬碗绿豆水。只是恰巧，我知道挑什么样的百合又好吃又润肺，绿豆煮到什么火候又下火又不伤胃。 “泥人也有三分土脾气。”万物都有自己的特性，人的性格脾气不一样，食物也是。我们不能像神农尝百草一样，一个一个去细细琢磨，但可以把它们分门别类，了解它们大致的个性，这样就可以找到适合自己的伙伴了。 如果是要做菜吃，最好买外皮光，比较粗，口感脆的，这种山药药用的效果不大，阴虚盗汗的时候我不大建议大家吃这个。第二种长得没有第一种好看，表面不光滑，摸上去麻麻的，质地比较粗糙，这个作用比前一种好一些。最好用的山药其实是铁棍山药，这种山药比较细，所以叫“铁棍”，它又面又甜，适合蒸煮，作用也最好。如果实在买不到，那麻山药也行，也是比较面的。

中国茶饮一本全

作者：  左小霞主编

出版社：电子工业出版社,2013

简介：　　《中国茶饮一本全》是一本茶饮大全，以茶饮的材料为纲，分为茶叶调饮茶、花草茶、药草茶、果实茶，而且每款茶饮所用的饮所用材料都十分简单易得，不管是在超市还是网店都可买到。同时，每种茶饮都有详细的冲泡步骤及所需分量，并对每种茶饮的功效都有详细的描述，让您对症喝茶，喝得健康。

养生豆浆大全

作者：  张晔，左小霞编著

出版社：中国轻工业出版社,2011

简介：　　《养生豆浆大全》共分七个部分。分别介绍了黄豆豆浆等经典原味豆浆；带有护心、补肾等保健功效的豆浆；祛病豆浆；适合准妈妈、老年人、脑力工作者等不同人群喝的豆浆；口味、色泽富于新鲜变换的蔬果味豆浆；带有些许芬芳且小资味道的花草豆浆；此外还有用豆浆和豆渣为主料做出的美食，让整粒豆子都有用武之地。另外，《养生豆浆大全》的附录部分还附赠了经典米糊及果蔬汁的做法。现在许多人并不满足于天天只喝到一种口味的黄豆豆浆，为此我们特别编纂了《养生豆浆大全》。 　　全彩印刷，赠送食物养生功效拉页。

养生粥膳大全

作者：  张晔，左小霞编著

出版社：中国轻工业出版社,2012

简介： 粥饮为世间第一补人之物。五谷或搭配蔬果、肉类做成粥膳，食疗养生效果显著，适宜常食。     本书精选了四季滋补、调理脾胃、防病去病和不同体质人群的近165道传统经典养生保健粥膳，翻开就知道自己要喝什么粥。营养加倍的佐粥菜点让你简单做到科学配餐。     每天一碗粥，健康乐无忧。

四季养生家常菜1688

作者：  左小霞　编著

出版社：江苏科学技术出版社 2014-10-1

简介：这是一本满足了你对食材全方位需求的菜谱书，从买菜、洗菜、存放再到如何根据功效合理搭配，做菜的每一个环节都为你详细解析，简单又实用，让你成为自己的养生专家。字大清晰。采用大字体，老年人不用戴老花镜也能看清楚。版式分块清晰明了，关于如何买菜，宜忌搭配标注突出，查找方便。食材解析全面准确。书中120种食材，每一种食材的挑选、清洗、保存方法以及功效、搭配宜忌都有详细全面的解析，让做菜的每一个环节都更健康安全。本书根据不同的季节特征，精选出既家常又应季的食材，进行合理搭配，而且每一种菜式后面都标明了养生功效，方便读者对症做菜。目录按照食材分类，方便快速查找，想吃什么菜，就能很快找到对应菜谱，后面还根据不同人群以及不同功效将菜谱分类，读者可以通过目录很快找到适合自己的菜。

怀孕了怎么吃

作者：  左小霞，王晶主编

出版社：电子工业出版社,2014

简介：怀孕了怎么吃？孕期每月有不同的饮食重点，本书从孕期必备的营养素入手，介绍孕妈妈每个月应该怎么吃，将“难懂”的营养素落实到很容易买到的普通食材上，再设计成做法简单易做的菜谱。此外，孕妈妈在孕产期容易出现的一些不适症状，如孕吐、便秘、水肿、妊娠纹、产后虚弱等，我们也有相应的食疗方案和饮食推荐，帮助广大的孕妈妈们克服可能遇到的不便。 　　本书由解放军第309医院营养科主任左小霞权威奉献，带您走出“盲目进补”的误区，告诉您从备孕开始，孕早期、孕中期、孕晚期到底应该如何补充营养，让孕妈妈和宝宝更健康。分阶段、分体质，讲述您必需的营养素、食养方案，更有丰富的孕期营养食谱，一书在手，孕期营养问题不用愁！ 　　超值赠送产后月子餐全彩拉页！

厨房里的营养功夫

作者：  左小霞

出版社：江苏科学技术出版社 2016年2月

简介：20年临床营养师的私家饮食营养笔记首度公开！推开那些营养的谣言，食材辨选的软广告，精选200多种家常食材，走进菜市场，对食材“傻傻分不清”的你正缺这一本！食物营养功效全解，左老师就像聊家常一样，为你介绍各种食材的独到营养功效。蔬菜、水果、蛋肉和海鲜……好料才能做好菜，好菜吃对才健康。一目了然的图片、表格，贴心地为你呈现基本营养学知识，参照左老师的营养笔记，“煮妇”摇身变成全家人的营养师。钙、铁、维生素A、维生素C、嘌呤、胆固醇、升糖指数……这么多营养素，你究竟缺了哪一样，又该怎么补，看书就能知道！一日三餐的食材搭配好就是天然“延寿丸”，饮食营养平衡补充，就能扭转慢性疾病的困局，多听营养师的话，多知道点营养学知识，就可以少敲医生的门。密集品种、高清大图，看完各种各样的真人秀，抽点时间，来看看这本耀人的“食材明星秀”，吃对食物才是生活的真强者！

养生堂滋补汤粥

作者：  张晔，左小霞编著

出版社：中国轻工业出版社,2011

简介：　　《养生堂滋补汤粥（现代人）》结合传统中医理论和现代营养学，针对各种食材的不同性味，进行了科学的搭配，做成各款汤、羹、粥、饮方，均具有极好的养生保健功效。 　　全书分为7大章节，分别从日常调养、四季养生、不同人群、不同体质、亚健康症状、常见病、不同职业人群等方面详细介绍了各款汤粥的制作方法及保健功效。希望广大读者可以通过家常汤粥进行滋补调养。

养生豆浆米糊果蔬汁大全

作者：  张晔，左小霞编著

出版社：中国轻工业出版社,2012

简介：　　现代家庭豆浆机的拥有率已越来越高，而随着各种食品安全问题频出，人们也越来越热衷在家自制饮品和食品。 　　豆浆机除了可以打制豆浆外，还可以制作米糊、果蔬汁等，本书都一一介绍给读者。当然，在侧重全面玩转豆浆机的同时，我们以健康为先，在营养专家的建议下，把最健康易得的食材，最可口的搭配方案以及最简单快捷的制作方法教给读者。 　　在本书中，每款饮品，都提炼出了最重要的健康功效，在目录中一目了然，有速查的作用，让读者可以结合自身需求，有针对性地选择重点，快速查阅。每道饮品中的食材配料均配以图片，并按实际分量称重后拍摄，以求让读者对用量有个直观、直接的印象，在实际购买中也能起到一定的指导作用。

坐月子怎么吃

作者：  左小霞主编

出版社：电子工业出版社,2014

简介：对于女人来说，产后正是身体最需要补养的时候，常被人喻为“人生的第二次发育”。月子里吃什么，怎么补？是新妈妈和家人的一道难题。本书介绍了月子里饮食的注意事项、宜吃不宜吃的食材、产后各种状况的应对……更有分阶段不同重点的月子餐谱推荐，步骤详细，易于操作，让您在坐月子的42天不再为吃发愁，一人吃、两人补，轻轻松松坐月子。

日常饮食常见误区及对策

作者：  左小霞，王晶　主编

出版社：金盾出版社 2015年11月

简介：　　左小霞、王晶主编的《日常饮食常见误区及对策 》对日常饮食中*常见的16个误区，包括过饱、过饥 、过酸、过甜、过苦、过辣、过成、过软、过硬、过 油、过素、过肉、过稀、过黏、过干净、过营养一一 进行解析，分别介绍了这些误区的具体内容、适度食 用相应的食物对身体的好处、过度食用对身体产生的 影响，以及怎样合理地避免这些误区等。其内容全面 且具有很强的实用性，文字简练，操作容易，适合广 大群众阅读参考。

养生果蔬汁大全

作者：  张晔，左小霞编著

出版社：中国轻工业出版社,2012

简介： 书籍 文学书籍 　　用蔬果打汁，一直被认为是健康的饮食法，这样能让人们更轻松地喝下蔬菜和水果，保证一天的蔬果摄入量，又不会增加油、盐的摄入量，也省去了烹饪的麻烦，对健康有益。 　　 如果您是忙碌的上班族，没有充足的时间烹饪，或者您的孩子挑食偏食，不爱吃蔬菜、水果，那么打制果蔬汁是最省时省力、健康养生的方法，一定能让您及您的孩子快快乐乐地把蔬果喝下去。

养生豆浆米糊果蔬汁大全

作者：  张晔，左小霞　编著

出版社：中国盲文出版社 2015年9月

简介：豆浆、米糊、果蔬汁是人们健康生活中必不可少的营养食品，可以帮助忙碌的现代人方便的获得全面营养。本书精选了四季滋补、调理脾胃、防病去病和不同体质人群的上道养生保健豆浆、米糊、果蔬汁的做法，读者参照此书，可以简单地自制相关饮品，方便而且健康。该书从中国轻工业出版社引进出版成为大字版，原书在轻工社是著名养生类畅销书。

养生粥大全

作者：  张晔，左小霞

出版社：中国盲文出版社 2015年8月

简介： 粥饮为世间第一补人之物。五谷或搭配蔬果、肉类做成粥膳，食疗养生效果显著，适宜常食。《养生粥膳大全》由著名养生专家、营养学家张晔主编，精选了四季滋补、调理脾胃、防病去病和不同体质人群的近165道传统经典养生保健粥膳，翻开就知道自己要喝什么粥。营养加倍的佐粥菜点让你简单做到科学配餐。每天一碗粥，健康乐无忧。该书从中国轻工业出版社引进出版成为大字版，原书在轻工社是著名养生类畅销书。