百变煮食
作者： 陈敏编著
出版社：广东经济出版社,2008
简介： 转眼又到了新的一年，而我们的“我家迷你小食谱”系列也经过了2005、2006、2007，和我们一起迈入了崭新的2008年。从2005年的小心翼翼酌初次尝试，到2006年的每日一套（10本），我们编辑部成员在工作量巨增的同时，质量把关却更为严格。与此同时，“升级版”系列得到了读者的一致认可。正是由于读者和编辑的共同努力，“我家迷你小食谱”才有如此骄人的成绩：累计销量达800万册，位居各地生活类图书销售榜榜首。
在编辑过程中，很多热心的读者，积极地来电来函，发表自已的见解，给我们提出了很多宝贵的意见。谢谢你们，正是你们的参与让我们的产品有着最广泛的市场认可度；还有很多忠实的读者，他们一本不落的购买我们的图书，仔细阅读，并付诸实践，慢慢由一个门外汉成长为烹饪专家。也谢谢你们，因为读者的诚心阅读就是对我们编辑工作的最大肯定。
这次，《我家迷你小食谱升级版9》作为“我家迷你小食谱”丛书的终极版，我们将内容回归到了六家尤为关注的。“厨艺实操”部分，教给六家最适用的10项烹饪技能。升级版9包括以下10个分册：《滋补炖品》、《一日一煲》、《开胃拌菜》、《果蔬榨计》、《美味红烧》、《小炒高手》、《蒸出原味》、《百蛮煮食》、《切菜入门》和《精挑细选》。希望它们能一如既往地带给六家最实用、最实惠的美食指导。
为了感谢广大读者对“我家迷你小食谱”｜的大力支持，在2008年初《我家迷你小食谱升级版·修订本》新鲜出炉。相比以前的老版本，修订本在图文内容大致不变的前提下，还修改了原版中一些编排上的错误，相信能给所有读者更加高品质的阅读体验。
