中国食物成分表标准版

作者：  杨月欣

出版社：北京大学医学出版社有限公司 2019年11月

简介：

中国营养科学全书（第2版）

作者：  杨月欣

出版社：人民卫生出版社 2019年09月

简介：

本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷，*卷：基础营养；第二卷：食物营养；第三卷：营养学研究方法；第四卷：人群营养；第五卷：公共营养；第六卷：临床营养；第七卷：膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述，是对现代重要前沿研究的梳理和总结。

中国营养科学全书（第2版）

作者：  杨月欣

出版社：人民卫生出版社 2019年09月

简介：

本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷，*卷：基础营养；第二卷：食物营养；第三卷：营养学研究方法；第四卷：人群营养；第五卷：公共营养；第六卷：临床营养；第七卷：膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述，是对现代重要前沿研究的梳理和总结。

食品安全国家标准宣贯系列丛书 GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》实施指南及示例解析

作者：  杨月欣

出版社：中国标准出版社 2016年01月

简介：

营养素的故事（第2版）

作者：  杨月欣

出版社：北京大学医学出版社有限公司 2019年05月

简介：

　在《营养素的故事（第2版）/营养科普系列丛书》里，作者以一个个生动有趣的故事，讲述了能量以及40多种营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维的发现史、它们的辉煌，以及它们在预防和治疗疾病方面的功劳和作用。

中国营养科学全书（第2版）

作者：  杨月欣

出版社：人民卫生出版社 2019年09月

简介：

中国营养科学全书（第2版）

作者：  杨月欣

出版社：人民卫生出版社 2019年09月

简介：

中国食物成分表标准版

作者：  杨月欣

出版社：北京大学医学出版社有限公司 2019年11月

简介：

中国食物成分表标准版

作者：  杨月欣

出版社：北京大学医学出版社有限公司 2019年11月

简介：

中国营养科学全书（第2版）

作者：  杨月欣

出版社：人民卫生出版社 2019年09月

简介：

本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷，*卷：基础营养；第二卷：食物营养；第三卷：营养学研究方法；第四卷：人群营养；第五卷：公共营养；第六卷：临床营养；第七卷：膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述，是对现代重要前沿研究的梳理和总结。

中国营养科学全书（第2版）（全2册）

作者：  杨月欣、葛可佑

出版社：人民卫生出版社 2019-09-01

简介：本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷，*卷：基础营养；第二卷：食物营养；第三卷：营养学研究方法；第四卷：人群营养；第五卷：公共营养；第六卷：临床营养；第七卷：膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲领性描述，是对现代重要前沿研究的梳理和总结。

GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则实施指南及示例解析 杨月欣, 韩军花 中国标准出版社【正版

作者：  杨月欣, 韩军花

出版社：中国标准出版社 2016-01-01

简介：